紅糖餈粑的紅糖怎麼做自己在家也可以學著做

2021-03-21 05:14:21 字數 2668 閱讀 5191

1樓:端木吟天

用料糯米粉    適量

水    適量

白糖    一小勺

紅糖    三塊

自制紅糖餈粑的做法

先在糯米粉里加入一小勺白糖,然後加入溫水和成麵糰。

取一小點麵糰揉成圓按扁。鍋中燒熱油放入按扁的麵糰炸至兩面金黃另取一個鍋鍋中加入水放入紅糖塊融成糖漿把糖漿澆在粑粑,即可可以開吃啦!>o<

紅糖餈粑的紅糖怎麼做 紅糖餈粑孕婦可以吃嗎

2樓:陌上_卿名酒酒

紅糖餈粑孕婦可以吃嗎?

可以。餈粑應該是糯米做的,是可以食用的,但不要過多食用,糯米對胃的消化不是很好,一般食用後會有些肚子漲,不過這都是正常的,沒有影響的。

紅糖餈粑的紅糖怎麼做:

1.做這個餈粑要先做好黃豆粉和紅糖汁。製作這個粉很簡單,把黃豆放到鍋裡

2.小火慢慢炒熟

3.裝進料理機

4.打成粉末就可以了

5.用料理機打出的粉不是很細膩,用篩子篩一下就會得到很細的粉末了,這樣在吃的時候,口感也很細膩。

6.把紅糖切成小塊

7.按二比一的比例加水,紅糖為二

8.用小火慢慢的把糖熬濃稠就可以了,整個過程,一定要用小火併且時時攪拌,不然會糊鍋的。

3樓:竹蘭濮妝

紅糖餈粑就是一款用紅糖、糯米制作的傳統小吃,孕婦可以少量的吃一些,糯米對胃的消化不是很好,一般食用後會有些肚子漲,不過這都是正常的,沒有影響的。

只要適當解解饞,不吃太多就不會長胖,不要吃太多,糖類進入身體會轉變為脂肪,含有糖分,少吃一點,記住不要和蛋白質一起吃,像牛奶,豆漿這樣的,混一起吃更容易胖的

紅糖餈粑的紅糖水是怎樣做的

4樓:繆湛恩廣端

我自己做的紅糖餈粑中的紅糖涼了後就很硬1點不像外面餐廳的濃稠。求紅糖具體做法

家裡如何製作紅糖餈粑

5樓:小小呂子博

主料: 餈粑300克

配料: 紅糖適量

製作步驟

1.準備的食材。

2.餈粑切成小塊。

3.鍋裡倒入油後轉小火,放入餈粑半煎半炸。

4.煎至金黃,翻面煎炸另一面。

5.加入適量的紅糖。(油多了就倒出來,以免太油膩)6.加入少許的清水,煮至糖漿濃稠,餈粑軟糯即可。

7.一起享用吧!

紅糖餈粑怎麼做好吃,紅糖餈粑的家常做法

6樓:盤玉蘭利月

紅糖餈粑

食材明細

糯米適量

熟黃豆粉適量

紅糖適量

食用油適量

甜味口味

煎工藝數小時耗時

普通難度

紅糖餈粑的做法步驟

1準備的食材。

2蒸好的糯米飯。

3蒸熟的糯米,用擀麵棍揣打,目的是要把糯米揣爛揣黏。

4合勻後做成餅狀。

5熟的黃豆粉和紅糖漿。

6鍋裡少許油,下餈粑餅煎至金黃。

7撒熟黃豆粉並且淋上紅糖漿。

7樓:開賢鎖汝

1.菜市場有的賣,有些是一整個的,我買的是切好的,現成的。如果買的一整個的記得要切成這樣子的條狀

2.最好用平底鍋,油不用太多,只需要鍋底都有沾到油就可以了3.油溫不宜過高。大概5成溫度就可以把餈粑放進鍋裡煎了,千萬記得小火慢慢煎。否則會糊的。

4.當餈粑煎到鬆軟,兩面都有一點點黃的時候,就可以起鍋了。

5.鍋裡一點點油,根據個人口味放適量紅糖,小火慢慢熬化,再加一點點水。可以不讓紅糖那麼粘稠。

6.熬好的紅糖直接淋在餈粑上,美味可口外焦裡嫩的紅糖餈粑做好了。

紅糖餈粑的紅糖怎麼做 紅糖餈粑要放進火鍋嗎

8樓:匿名使用者

材料糯米500克、熟(大超市有賣的)黃豆粉100克。紅糖100克做法1、糯米用水泡

回4個小時,上蒸籠蒸50分鐘即熟,把答糯米翻在一個小盆子裡,成熱時,用擀麵棒棕,(最好兩個人)一個人按住盆子,另一個人棕,把糯米棕爛即可。

2、在案板上撒一些熟的黃豆粉,把棕爛的糯米糰拿到案板上,做成圓形的,餈粑的兩面都要撒黃豆粉。

3、把餈粑切成長寬條,再用煎鍋煎,不放油,就幹煎,兩面都要煎,擺盤。

4、紅糖用塊狀的要好些,把紅糖切細裝在碗裡,少加點開水,用微波爐打化,(不能打久了,久了紅糖就成絲了。)淋在餈粑上就好。

9樓:爍姐帶你飛

紅糖餈粑

bai的做法  :

江米用涼

du水浸泡一晚zhi,備用。江米的dao用量跟家人蒸米飯回米的用量一樣答就可以了,就夠一家人吃一頓的。

取出江米,給蒸鍋上放上籠布,把江米瀝去水分直接放在籠布上蒸。大火,蒸45分鐘

蒸30分鐘可用勺子翻一下,若覺得有些硬,可再噴灑少量的水

蒸好後的江米放在案板上,用刀來回剁(案板一定要乾淨,不要有雜味),不用剁得太久,感覺米都一分為二就可以了。

之後把剁好的江米放在沾有少量水的保鮮袋上(蘸少量的水防止江米粘黏),定型,再把芝麻背熟,用料理機打碎,均勻塗抹在餈粑的兩面。

鍋中放入小碗水,加入適量紅糖,熬製粘稠就可以

切條,撒上紅糖汁即可。 也可把做好的餈粑,切條,用油煎至兩面金黃,淋上紅糖汁吃也可。

紅糖餈粑卷的做法,紅糖餈粑卷怎麼做好吃,紅糖

1.菜市場有的賣,有些是一整個的,我買的是切好的,現成的。如果買的一整個的記得要切成這樣子的條狀 2.最好用平底鍋,油不用太多,只需要鍋底都有沾到油就可以了3.油溫不宜過高。大概5成溫度就可以把餈粑放進鍋裡煎了,千萬記得小火慢慢煎。否則會糊的。4.當餈粑煎到鬆軟,兩面都有一點點黃的時候,就可以起鍋了...

紅糖餈粑粑怎麼做如何做好吃,紅糖餈粑的做法步驟圖,紅糖餈粑怎麼做好吃

紅糖餈粑粑的做法步驟 1.倒上少許的糯米麵粉在碗上,稍微加點溫水攪拌均勻。2.揉至均勻光滑。3.分成4小部分壓扁,備用。4.我這裡是用了4小勺紅糖。5.加入半碗多水,進行攪拌,備用。6.平底鍋倒上少許的油,放進4小塊糯米小麵糰,進行煎制。7.煎制到兩面稍微有些金黃色就ok啦,然後盛盤備用。8.這時我...

自己在家怎麼做小餈粑,如何在家做艾草餈粑好吃?

1 摘出艾草嫩芽和葉子備用。2 水燒開放入洗淨的艾草煮2分鐘。3 撈出來的艾草放入冷水中。4 艾草瀝乾加少許水放料理機打成細膩的汁。5 混合粉 糯米粉面粉比例4 1 中加入艾草汁白糖揉成光滑麵糰混合粉最好是糯米粉跟粘米粉哦,家裡沒有粘米粉所以用麵粉代替。6 花生炒脆用擀麵杖擀碎加入白糖做成餡料。7 ...