1樓：呼延小壘
1.把除黃油和
bai大棗外的所有材du料混合，放入zhi麵包機。
2.適量啟動dao麵包機和麵30分鐘專。
3.和好的麵糰發屬
酵。4.發酵好的麵糰。
5.發酵好的麵糰分成6份。
6.大棗切碎。
7.取一塊麵團擀開。
8.刷上黃油，撒上大棗碎。
9.疊好所有面團。
10.切成4份。
11.放入6寸圓模中。
12.發酵至明顯變大，刷上蛋液，放入麵包機烘烤38分鐘內即可。
13.烤好的麵包取出脫模晾涼即可
紅棗麵包怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
主料高筋麵粉
bai250克
牛奶130克
雞蛋50克
綿白du
糖20克
玉米油30克
全脂zhi奶粉
16克紅棗dao
40克輔料
酵母粉專
3克精鹽
2克步驟
1.紅棗去核，切成
屬丁，2.將紅棗丁裝入麵包機頂部的果料盒中，3.將後將其他材料按照先液體後固體的原則，依次加入麵包桶中，4.將麵包桶安裝進麵包機中，
5.選擇鬆軟麵包功能，燒色選擇中，重量選擇450克，然後啟動麵包機，6.待程式執行結束，紅棗麵包就烤好了。
小貼士烤好的麵包需要立即從麵包機中取出脫模，放烤架上晾涼，然後裝入保鮮袋中密封儲存。
手撕麵包的做法步驟圖，手撕麵包怎麼做好吃
3樓：陌上_卿名酒酒
用料蛋液 1個
牛奶 235克
黃油 40克
高筋麵粉 500克
酵母 5克
細砂糖 100克
鹽 5克
熟芝麻 適量
沙拉醬 適量
手撕麵包的做法
依次加入高筋麵粉，蛋液，牛奶，酵母，細砂糖，揉至融合加入黃油（提前從冰箱拿出來或者加熱軟化黃油）與鹽將麵糰揉至可以拉出薄薄的麵皮而不破，這樣筋度就拉出來了。
將揉好的麵糰分成9份，一個盒子裡放三份，烤箱預熱35℃發酵功能，發酵2小時左右，麵糰發酵至兩倍到三倍大小即可（此時千萬不要用手去用力捏麵糰，會消氣）
將發酵好的麵糰取出，烤箱預熱175℃，在發酵好的麵糰上塗抹一層蛋液，撒上適量的熟芝麻，我在上面還擠了一些沙拉醬，這樣可以增加麵包的溼度與柔軟度，這樣烤出來的麵包不容易乾燥發硬。
烤箱預熱175℃（我的是海氏烤箱，根據自己烤箱脾性調理溫度），烤12分鐘左右，麵包表面變色即可
超柔軟手撕麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：陳璐燕
用料麵糰材料：全蛋bai液25克du
細砂糖45克
奶粉15克
鹽zhi3克
高筋粉、低筋粉240克、80克
湯種dao53克
酵母.溫水
版（混合）4克、130克
黃油25克
蛋液權（刷表面）適量
步驟 1
麵包桶放電子秤上，將黃油以外的面 團材料（包括湯種）依次放入麵包桶內和稱重。用筷子攪散成絮狀，用麵包機慢速和麵10分鐘，快速和麵20分鐘
步驟 2
1:取出麵糰揉至較厚的膜。2:
加入黃 油繼續揉至完全擴充套件。3:將麵糰裝入 容器，放進烤箱進行第一次發酵。
4: 發酵好的麵糰至原來的2~2·5倍大， 約60分鐘左右
步驟 3
1:發酵好的麵糰揉搓排氣，分成20個 小麵糰，室溫醒發15分鐘左右。2:取 一個小麵糰擀成長條形。3:由上向下卷 起。4:從兩頭連線，收扣朝下，全部 卷好
步驟 4
放入8寸方烤盤，進行第二次發酵40 分鐘左右至原來兩倍大。刷上蛋液， 放入預熱好的烤箱中下層，175度烤 20分鐘左右即可。
步驟 5
柔軟得像棉花
步驟 6
湯種做法：25克高筋麵粉加冷水100 克，用筷子攪勻，小火加熱不停攪拌 幾分鐘至濃稠，像麵漿糊一樣，（不 要熬得太熟）涼冷可用。
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湯種芝士手撕包怎麼做，超柔軟手撕麵包的做法步驟圖，怎麼做好吃
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