冰粉粉怎麼做

2021-03-11 22:39:12 字數 898 閱讀 3817

1樓:正宗陝西涼皮

非常好吃的冰粉,一碗就能吃飽

2樓:我家有菜

冰粉怎麼用好吃又涼爽?準備500克水,20個白涼粉,攪拌均勻,加入黑糖塊 ,冰糖水各50克,我從糖漿加入喜歡吃的水果,黑芝麻味道絕對好。

3樓:林夕的微笑

主料冰粉7克

輔料紅糖適量 開水適量

冰粉粉的做法步驟

1. 冰粉粉取7克,放入玻版璃容器中。

2. 燒一壺開權水,準備倒入冰粉中。水的量,看自己的喜好。

喜歡冰粉硬硬**的,就少加入水(一般的比例是粉1克:水1-1.2斤的開水)。

喜歡冰粉粉軟軟嫩嫩**的,就多放入點開水。

3. 然後,用勺子不停的攪拌1-2分鐘,直到全部融化,用肉眼看不到顆粒為止。

4. 自然晾涼(在這個晾涼的過程中,不要去動容器,大約需要1-2小時)。

5. 徹底晾涼後,放入冰箱(不是冷凍,是冷藏室中冰鎮1-2小時即可使用了)。

6. 另起鍋,取紅糖適量,用水融化燒開,晾涼。

7. 取適量冰粉粉放入碗中,澆入紅糖汁即可(紅糖汁最好也冰鎮一下)。

8. 上桌。

小貼士冰鎮冷品一次不宜多食,以免腸胃不適。

4樓:ub瘓翲0r愌

一般主要有兩類做法,一類比較簡單的是用冰粉粉來做,一些超市都有賣的,買來後專

直接按照包裝上屬寫的比例加沸水攪拌均勻,冷卻後放進冰箱冷藏就會凝固成冰粉,吃的時候舀出來加入紅糖水或者其它配料就可以了。

另一種是傳統的做法,就是用冰粉籽,這個是一種植物的種子,稍微清洗一下後用紗布包好,放進一大碗涼開水裡揉搓,慢慢會有很多黏液滲出來,把這些黏液都洗進水裡,然後稍微加一點食用鹼攪勻後冷藏就是冰粉了。

以上回答你滿意麼?

用冰籽做冰粉怎麼做

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