羊肉筋怎麼吃

2021-03-09 02:51:19 字數 604 閱讀 6840

1樓:露珠心愛陸虎

什錦燉肉筋

材料:肉筋、肉條、芋頭塊1盒、洋蔥1顆、薑片15片、百頁豆腐1塊、醬油500cc、味霖100cc、水2000cc、鋁箔紙1張

作法:1. 將肉筋、肉條川燙備用;洋蔥 百頁豆腐切大塊備用2. 湯鍋放入醬油、味霖、水、薑片煮成滷汁放入肉筋、肉條放上鋁箔紙小火滷90分鐘

3. 再將切好的洋蔥、百頁豆腐、芋頭放入續滷10分鐘後即可希望對你有幫助~

2樓:答答答王子

可以做成孜然羊板筋,做法如下。

食材主料

羊肉片200克   熟板筋250克   香菜150克輔料大蔥 半根 、 辣椒粉 2勺  、孜然粉2勺  、 鹽1勺味極鮮醬油、雞精半勺

步驟1.香菜摘洗乾淨後切小段;

2.把蔥切小節備用;

3.羊板筋切小段;

4.鍋內入油把羊肉煸炒變色後撈出備用;

5.下入板筋煸炒出油;

6.下入蔥花煸香後加入所有調味料翻炒均勻;

7.下入香菜段關火翻勻即可出鍋。

3樓:匿名使用者

樓上的回答也太複雜啦!你就紅燒就好了加點胡蘿蔔或者青蘿蔔就可以去羶氣了

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