草酸有什麼好處,什麼壞處草酸對人有什麼傷害

2021-03-09 01:08:17 字數 5566 閱讀 8075

1樓:藍貓愛湯米

得過多還會中毒。

而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外。

兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發育不良,而且還會影響智力發育。

過量攝入草酸還會造成結石。

草酸可以除鏽,但有一定毒性。使用時,不要吃或喝就行了。 **接觸草酸後, 應及時用水清洗。

不過使用時要小心,草酸對不鏽鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。

2樓:無量呀呀呸

悚人聽聞,要草酸中毒需要多大的量?一般的蔬菜都含有草酸,若每樣都焯水,在去除草酸的同時也會破壞維c(大部分),那麼吃菜的意義何在?草酸是會影響鈣的吸收,但若你不缺鈣,則不必理會。

須知,鈣也不是越多越好。

3樓:匿名使用者

草酸在人體內不容易被氧化分解掉,經代謝作用後形成的產物,屬於酸性物質,可導致人體內酸鹼度失去平衡,吃得過多還會中毒。

而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外。

兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發育不良,而且還會影響智力發育。

過量攝入草酸還會造成結石。

草酸可以除鏽,但有一定毒性。使用時,不要吃或喝就行了。 **接觸草酸後, 應及時用水清洗。

不過使用時要小心,草酸對不鏽鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。

4樓:匿名使用者

用途:在化學工業上用以製造季戊四醇、草酸鈷、草酸鎳、鹼性品綠,鋼鐵、土壤分析成套試劑、化學試劑等。

快速染料用作顯色助染劑。

稻草、麥杆製品的漂白劑(草酸有還原性),鐵鏽汙染消除劑(草酸與鐵作用,生成可溶性的草酸鐵,容易被水洗去,故可除去織物上所沾染的鐵跡)。

草酸在印染上的用途

(一) 作洗除織物上鐵鏽斑用劑 鐵質受大氣中氧和水的作用,生成複雜的化

合物,叫做鐵鏽。鐵鏽的成分隨它生成時的情況而不同,但鐵鏽中都含有三

價鐵離子。棉織物上沾有鐵鏽斑,形成疵點,必須除去。草酸為洗除棉布上

鐵離子fe+++生成草酸鐵陰

離子鉻合物[fe(c2o4)3]---,這種陰離子絡合物易溶於水,因此鐵鏽可以用草酸

洗除。草酸用量20克∕升、醋酸(98%)約30毫升∕升。草酸易損傷纖維,

棉布經草酸處理後,需用清水把殘留在棉纖維上的草酸徹底洗淨。如不洗淨

成破洞,必須注意。

錦綸織物上的鐵鏽斑,會引起織物泛黃,也可用草酸除去。

(二) 作消除印地科素染料顯色時的亞硝酸氣 當採用印地科素染料亞硝酸鈉

法與納夫妥染料共同直接印花,經硫酸顯色時產生亞硝酸,促使布上的納夫

妥as鈉鹽成紅棕色的沈澱,造成白地不白。為了消除亞硝酸,有時在硫酸顯

色液中加入1~2克∕升的草酸以替代蟻酸、尿素或硫

5樓:匿名使用者

都是屬於普通硬金屬鹽類物質,並無特殊危害性。

草酸對人有什麼傷害

6樓:人設不能崩無限

草酸對人體是有害的。

草酸是生物體的一種代謝產物,廣泛分佈於植物、動物和真菌體中,並在不同的生命體中發揮不同的功能。

危害分為以下個方面:

1、草酸攝入過高引發腎結石

中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範志紅表示,有研究表明:75%的腎結石都是由草酸鈣造成的,當草酸和鈣相遇時,會形成難溶的草酸鈣。

正常情況下,人體中形成的草酸鈣並不多,會被腎過濾掉,隨著尿液排出體外。但如果尿液太少太濃縮,或有大量的草酸和鈣相遇,就會導致草酸鈣逐漸聚集,在儲存尿液的地方形成結晶,最後發展成為腎結石。

2、草酸攝入過高將影響鈣與鋅的吸收——導致兒童發育不良

草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外,影響鈣與鋅的吸收。兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發育不良,而且還會影響智力發育

7樓:釋奕聲兆女

草酸對人體的危害

是**有腐蝕性的

但是不大

草酸可以洗衣服

而且很乾淨很乾淨

8樓:12345愛幫

草酸的危害和使用時的注意事項:

草酸在人體內不容易被氧化分解掉,經代謝作用後形成的產物,屬於酸性物質,可導致人體內酸鹼度失去平衡,吃得過多還會中毒。

而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外,影響鈣與鋅的吸收。

兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發育不良,而且還會影響智力發育。

過量攝入草酸還會造成結石。

草酸是生物體的一種代謝產物,廣泛分佈於植物、動物和真菌體中,並在不同的生命體中發揮不同的功能。 研究發現百多種植物富含草酸,尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高,由於草酸可降低礦質元素的生物利用率,在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石,所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物。

性狀無色單斜片狀或稜柱體結晶或白色粉末、氧化法草酸無氣味、合成法草酸有味。150~160℃昇華。在高熱乾燥空氣中能風化。

1g溶於7ml水、2ml沸水、2.5ml乙醇、1.8ml沸乙醇、100ml乙醚、5.

5ml甘油,不溶於苯、氯仿和石油醚。0.1mol/l溶液的ph值為1.

3。相對密度(d18.54)1.

653。熔點101~102℃(187℃,無水)。低毒,半數致死量(兔,經皮)2000mg/kg。

9樓:歷史的掩映

草酸的危害:

草酸在人體內不容易被氧化分解掉,經代謝作用後形成的產物,屬於酸性物質,可導致人體內酸鹼度失去平衡,吃得過多還會中毒。

而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外,影響鈣與鋅的吸收。

兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發育不良,而且還會影響智力發育。

過量攝入草酸還會造成結石。

草酸是生物體的一種代謝產物,廣泛分佈於植物、動物和真菌體中,並在不同的生命體中發揮不同的功能。 研究發現百多種植物富含草酸,尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大黃等植物中含量最高,由於草酸可降低礦質元素的生物利用率,在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導致腎結石,所以草酸往往被認為是一種礦質元素吸收利用的拮抗物。

性狀無色單斜片狀或稜柱體結晶或白色粉末、氧化法草酸無氣味、合成法草酸有味。150~160℃昇華。在高熱乾燥空氣中能風化。

1g溶於7ml水、2ml沸水、2.5ml乙醇、1.8ml沸乙醇、100ml乙醚、5.

5ml甘油,不溶於苯、氯仿和石油醚。0.1mol/l溶液的ph值為1.

3。相對密度(d18.54)1.

653。熔點101~102℃(187℃,無水)。低毒,半數致死量(兔,經皮)2000mg/kg。

10樓:能日樓主嗎

草酸在人體內不容易被氧化分解掉,經代謝作用後形成的產物,屬於酸性物質,可導致人體內酸鹼度失去平衡,吃得過多還會中毒。 而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外。 兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅。

如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發育不良,而且還會影響智力發育。 過量攝入草酸還會造成結石。 取一些草酸,用溫水配成的溶液在鏽漬上擦即可。

草酸可以除鏽,但有一定毒性。使用時,不要吃或喝就行了。 **接觸草酸後, 應及時用水清洗。

不過使用時要小心, 草酸對不鏽鋼有較強的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。

11樓:橋邊雨

草酸對人沒有多少危害,但是結合了鈣就會得結石病。

12樓:啊貓

跟鈣結合了人就會得結石病。

草酸對人體有什麼危害?

13樓:you在午後徜徉

1、草酸在人體內不容易被氧化分解掉,經代謝作用後

形成的產物,屬於酸性物質,可導致人體內酸鹼度失去平衡,吃得過多還會中毒。

2、而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外,影響鈣與鋅的吸收。

3、兒童生長髮育需要大量的鈣和鋅。如果體內缺乏鈣和鋅,不僅可導致骨骼、牙齒發育不良,而且還會影響智力發育。

4、過量攝入草酸還會造成結石。

草酸這種與金屬相互作用的特性還能解釋其他一些令人驚奇的反常現象,這也是營養學家總是說大黃不利於健康的原因:草酸與一些人體必需的無機鹽發生相互作用,比如鐵離子、鎂離子,尤其是鈣離子。

在我們日常的營養食譜中,菠菜是一種富含鐵的蔬菜,的確,菠菜裡所含有鐵元素要高於其他多數蔬菜,100克菠菜含有4毫克的鐵!儘管如此,但它所含有的草酸會使95%的鐵元素不能對人體產生有益的影響,也就是說人們只能吸收其中的5%的鐵元素。

14樓:東京飲品

草酸的致命之處在於它能使人體血液中的鈣離子含量降低到臨界水平。大家都知道鈣對血液保持穩定的酸度和黏度起著至關重要的作用,並對磷酸鹽在體內的運送和凝結也起關鍵作用。

如果草酸中毒了,該如何解毒可能是各位所關心的!從化學平衡角度考慮,我們應該及時補充血液中鈣離子,而電視廣告中一度成為熱點的葡萄糖酸鈣恰是對症下藥的解毒劑。即使體內的草酸含量還不足以使人有性命之憂,但它對鈣離子的作用還是不容忽視,因為它能形成不溶性的草酸鈣,其晶體會在膀胱、腎臟等器官內長成結石,使人十分痛苦。

雖然我們平時可以避免過多食用以上食品,但我們不可能完全把草酸排除在體外,因為人們可以從其他渠道獲得。

例如著名化學家鮑林就曾經提倡服用大量vc來預防感冒,非典時期保健學家也建議用vc增強身體抵抗力;但物極必反,對於過剩的vc,我們的體內是無法儲存的,而它就可以轉化為草酸。所以攝入過量的vc,容易引起腹瀉,甚至可能患上腎結石。如果平時我們攝取水的量太少,上述情況就很可能發生。

15樓:愛笑的悽慘

不僅會阻礙對鈣的吸收,而且草酸與鈣分子螯合後極易造成腎、膀胱和尿道結石,還會影響一些其他的無機鹽的吸收,少量食用沒有什麼危害。

16樓:匿名使用者

草酸與鈣結合形成沉石,會引起腎結石,對於有腎結石的患者,千萬要注意,不要食用草酸過多的食物,比如空心菜,菠菜和莧菜,這些蔬菜草酸都很多。

17樓:匿名使用者

1、草酸存在於平時吃的食物當中,例如巧克力、可樂或者綠色的蔬菜裡面都是含有草酸的,普通正常的飲食一般不會導致草酸中毒,如果大量的食用,有可能出現中毒的情況,常見的是出現洩瀉的情況,一般會出現腹痛、腹瀉,而且腹瀉是比較嚴重的。

2、草酸在體內容易跟鈣結合,形成草酸鈣,通常腎結石裡面的主要成分是草酸鈣,經常服用草酸有可能會導致腎結石。

3、草酸如果大量服用導致中毒,最容易導致死亡的是血鈣降低,通常血鈣降低到一定的程度是有可能出現心跳驟停的。

美國農業部資料庫顯示,富含草酸的綠葉菜主要有幾種:菠菜的草酸含量是0.97%,莧菜1.

09%,韭菜1.48%,馬齒莧1.31%,含量最高的是歐芹(餐館經常用它來裝飾菜盤子),達到1.

70%。為了不攝入過多草酸,這些蔬菜最好用沸水焯一下,去掉澀味再吃比較好。

大部分蔬菜包括常見的綠葉蔬菜,如圓白菜、油菜、芥藍、芹菜、白菜、綠生菜、西藍花等,草酸含量都不高,這些菜不用焯也沒問題。而竹筍、苦瓜和茭白草酸含量不低。此外,不屬於蔬菜的大豆、各種瓜子和堅果,其實也普遍含有不少草酸。

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