吃西瓜對人體有什麼好處?拜託各位大神

2021-03-09 00:50:13 字數 5021 閱讀 8948

1樓:暖春觀音

吃西瓜對人體有增加水分、營養和解暑的好處。

記得采納啊

2樓:無限專用

【營養成分】每100克西瓜瓤含水分 94.1%,蛋白質1.2克,

碳水化合物4.2克,粗纖維0.3毫克,灰分0.2克,鈣6毫克,磷10毫克,鐵o.2毫克。胡蘿蔔素0.17毫克,硫胺素o.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸3毫克。

此外,還含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、穀氨酸等多種氨基酸及磷酸、蘋果酸、乙二醇等。 【食療作用】 1.清熱解暑 西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖,可有效補充人體的水分,防止因水分散失而中暑。同時,西瓜還可以通過利小便排出體內多餘的熱量而達到清熱解暑之效。

2.補充營養 西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富,其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養成分。對人體健康極為有利。 3.美容,抗衰老 西瓜汁猶如人體的清道夫,能排除體內代謝產物,清潔腎臟及輸尿管道,同時還可啟用機體細胞,達到美容及延緩衰老的功效。

4.幫助蛋白質的吸收 現代研究發現,西瓜汁中含有蛋白酶,可將不溶性蛋白質轉化為水溶性蛋白質,以幫助人體對蛋白質的吸收。 5.利尿降壓,**腎炎 西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增進大鼠肝中尿素的形成而導致利尿,西瓜的配糖體也具有利尿降壓作用。西瓜含有少量鹽類,對腎炎有特殊的**效果。

6.預防疾病 西瓜翠衣(西瓜皮)營養十分豐富,含葡萄糖、蘋果酸。枸杞鹼、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等,有消炎降壓,促進新陳代謝,減少膽固醇沉積,軟化及擴張血管,抗壞血病等功效,能提高人體抗病能力,預防心血管系統疾病的發 生。 7.**咽喉及口腔炎症 以西瓜為原料製成的西瓜霜有消炎退腫之效,吹敷患處,可治咽喉腫痛,口舌生瘡諸疾。

[保健食譜] 1.鮮西瓜汁 鮮西瓜1000克,去皮及瓜籽,搗汁服用,每日2次。功能清熱解暑,除煩止嘔,利大小便。適用於熱病煩渴,中暑頭暈,乾渴作嘔,小便不利,尿道感染及大便乾燥等病症。

2.冰糖西瓜 新鮮西瓜1個約3千克,以小尖刀開一小口,取出部分瓜瓤,放入冰糖50克,以瓜皮封口,隔水蒸90分鐘,待涼後,吃瓜飲汁,日服1個,連服7天。功能清熱潤肺,可用以**咳嗽少痰,痰粘稠不爽等病症。 3.瓜皮赤豆茶 新鮮西瓜翠衣、新鮮冬瓜皮各50克,赤小豆30克。

以上三味洗淨,同置瓦罐中,加水500毫升,以小火煎20分鐘,濾出湯汁,當茶飲用,連服10天。本茶具有利水消腫的功效。適宜於腎炎及心功能不全所致的水腫患者飲用。

4.翠衣鱔絲 粗鱔魚肉500克,熟豬油500毫升,鮮西瓜皮150克,雞蛋1枚,蔥、蒜各適量。將鱔魚肉沖洗乾淨,用刀批成片,再改刀切成絲,然後用清水漂洗一次,撈起瀝乾水,並用幹紗布吸去水分;西瓜皮削去外表硬皮,切成塊,搗成泥狀,濾出翠衣汁,加人澱粉,製成翠衣汁澱粉備用;鱔絲裝人盆中,打人蛋清,加翠衣汁澱粉,精鹽,料酒,抓勻;將鍋置火上,倒入熟豬油燒熱,放入鱔絲、蒜末、蔥白末滑炒,視色變白後撈出瀝油;原鍋留少許油上火,投入蔥、蒜,再放人鱔絲,加少許瓜皮汁、料酒、精鹽翻炒,用澱粉勾芡,顛翻幾下,淋入芝麻油,起鍋裝盤即成。本餚具有補虛損,祛風溼的功效。

適宜於久病虛損,形體瘦弱,風溼性關節炎疼痛及夏季體質虛弱者食用。 5.西瓜炒蛋 西瓜瓤5o0克(黃色最佳),雞蛋5枚,素油100毫升。將雞蛋打入碗內,西瓜瓤切成丁,用乾淨紗布包裹西瓜瓤丁,略擠去部分水分,然後放進盛有雞蛋的碗內,加入精鹽並調勻備用;炒鍋放火上,倒入素油並燒熱,放入調好的雞蛋瓜丁糊,炒熟即成。

本餚具有滋陰潤燥,清咽開音,養胃生津的功效。適宜於陰虛內燥。肺虛久咳,咽痛失音,熱病煩躁,胃燥口乾,小便短赤及高血壓病、糖尿病患者食用。

陰虛燥熱體質者,宜常食之,為滋潤清燥保健之佳餚。

吃西瓜什麼好處?拜託各位大神

3樓:唯愛一萌

一般打過催紅劑的西瓜都是不太熟透的,看上去紅得不正常,吃進嘴裡不怎麼甜,放一天就從心裡爛了。 怎麼判斷生西瓜和熟西瓜?

一、目測法 果實成熟後,果皮堅硬光亮,花紋清晰、果實臍部和果蒂部向內收縮、凹陷,果實陰面自白轉黃且粗糙,果柄上的絨毛大部分脫落,座果節前後1-2個節卷鬚枯萎等,這些都可作為西瓜成熟的標誌。

二、手摸或拍打法 成熟的西瓜用手摸去有光滑感覺;而未成熟的西瓜,用手摸時有發澀感。另外,用手託瓜,敲打或指彈瓜面時,若發出砰、砰、砰的低濁音多為熟瓜;相反,若發出咚、咚、咚堅實音的,則多屬生瓜。

三、比重法 成熟西瓜與水的比重在常溫下是不同的。水的比重是1,而一般成熟瓜的比重為0.9-0.95。將西瓜放入水中觀察。

若西瓜完全沉沒,則表明是生瓜;浮出水面很大,說明瓜的比重小於0.9,西瓜過熟;若浮出水面不大,則表明是熟瓜。 夏天吃西瓜有什麼好處和壞處 在炎熱的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事。這年頭兒,雖說西瓜四季都有上市,但惟獨在這個季節裡讓人吃得最為酣暢淋漓。

人們愛吃西瓜不僅為了領略其味兒美,更多的還在於它能夠清涼解渴、消暑除煩,令人心情舒暢。首先,西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養;其次,所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便,還能帶走多餘的熱量,達到清暑益氣的作用。 李時珍在《本草綱目》中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡,他說西瓜甘寒無毒,不僅「消煩止渴,解暑熱」,而且「寬中下氣,利小水,治血痢,解酒毒,治口瘡」。

醫書中還把西瓜稱作「天生白虎湯」,白虎湯是中醫**高熱、煩渴等實熱病徵的得力良方,說吃西瓜就能達到這一方劑的作用,足見醫家對它的重視程度了。在今天看來,夏季中暑或其他急性熱病出現的發熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等徵,可通過吃西瓜來進行輔助**。 此外,西瓜的入藥部分還有被中醫稱作「西瓜翠衣」的瓜皮。

其實,瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝於瓜瓤,只是識得此物之人不多罷了。瓜皮只要經過稍加修制,就能成為夏季裡一道難得的解暑菜品。最簡單的方法莫過於削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤,切成條狀,以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起鍋,均清香宜人,嘗後使人胃口大開。

還應細說的是,西瓜雖好,但它總屬寒涼之品,素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃,則寒熱兩不調和,易使人嘔吐。西瓜切開後,應儘快將其吃完,否則其甜美多汁的瓜瓤,最易成為細菌理想的「培養基」;而吃冰箱裡存放的西瓜時,取出後一定要在常溫中放置一會兒再吃,以免損傷身體。

記得采納啊

吃多了西瓜有好處麼?拜託各位大神

4樓:e綜髲

沒好處,西瓜是寒性的,腸胃不好不能多吃,健康人也不能吃太多。

5樓:迷茫丶寧

1. 西瓜可清熱解暑,除煩止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時,吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,症狀會馬上改善; 2.

西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養; 3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質; 4. 吃西瓜後尿量會明顯增加,這可以減少膽色素的含量,並可使大便通暢,對**黃疸有一定作用; 5.

新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加**彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤

6樓:蛇嘲眾

在炎熱的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事。這年頭兒,雖說西瓜四季都有上市,但惟獨在這個季節裡讓人吃得最為酣暢淋漓。人們愛吃西瓜不僅為了領略其味兒美,更多的還在於它能夠清涼解渴、消暑除煩,令人心情舒暢。

首先,西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養;其次,所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便,還能帶走多餘的熱量,達到清暑益氣的作用。 李時珍在《本草綱目》中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡,他說西瓜甘寒無毒,不僅「消煩止渴,解暑熱」,而且「寬中下氣,利小水,治血痢,解酒毒,治口瘡」。醫書中還把西瓜稱作「天生白虎湯」,白虎湯是中醫**高熱、煩渴等實熱病徵的得力良方,說吃西瓜就能達到這一方劑的作用,足見醫家對它的重視程度了。

在今天看來,夏季中暑或其他急性熱病出現的發熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等徵,可通過吃西瓜來進行輔助**。 此外,西瓜的入藥部分還有被中醫稱作「西瓜翠衣」的瓜皮。其實,瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝於瓜瓤,只是識得此物之人不多罷了。

瓜皮只要經過稍加修制,就能成為夏季裡一道難得的解暑菜品。最簡單的方法莫過於削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤,切成條狀,以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起鍋,均清香宜人,嘗後使人胃口大開。 還應細說的是,西瓜雖好,但它總屬寒涼之品,素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃,則寒熱兩不調和,易使人嘔吐。

西瓜切開後,應儘快將其吃完,否則其甜美多汁的瓜瓤,最易成為細菌理想的「培養基」;而吃冰箱裡存放的西瓜時,取出後一定要在常溫中放置一會兒再吃,以免損傷身體。 吃西瓜時,也有一些需要注意的問題。

一、不要吃得過多,否則傷脾胃,引起咽喉炎。西瓜是生冷之品,吃多了易傷脾胃,所以,脾胃虛寒、消化不良、大便滑洩者少食為宜,多食則會腹脹、腹瀉、食慾下降,還會積寒助溼,導 致疾病。一次食入西瓜過多,西瓜中的大量水分會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。

二、感冒初期不要吃西瓜,否則會使感冒加重或延長**的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期都屬於表症,應採用使病邪從表而解的發散辦法來**。中醫認為,表未解不可攻裡,否則會使表邪入裡,病情加重。

在感冒初期,病邪在表之際,吃西瓜就相當於服用清裡熱的藥物,會引邪入裡,使感冒加重或延長**的時間。不過,當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時,在正常用藥的同時,可吃些西瓜,有助於感冒的痊癒。

三、不要吃開啟過久的西瓜。氣溫高,西瓜開啟過久易變質、繁殖病菌,食用了會導致腸道傳染病。因此,吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。

四、腎功能不全者不要吃。短時間內大量吃西瓜,使體內水分增多,超過人體的生理容量。而腎功能不全者,其腎臟對水的調節能力大大降低,對進入體內過多的水分,不能調節及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。

五、口腔潰瘍者不要吃。中醫認為,口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱,虛火上擾,灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會加重陰液偏虛的狀態。

陰虛則內熱益盛,加重口腔潰瘍。

六、糖尿病患者要少吃。西瓜含有約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,還會導致血糖升高、尿糖增多等後果,嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應。如果一次吃25-50克西瓜,對糖尿病人影響不大,所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。

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