雞肉和海鮮一起搭配能做出什麼美食

2021-03-08 21:33:46 字數 1366 閱讀 8804

1樓:匿名使用者

沒必要,雞汁和海鮮都是鮮。不要混在一起。

2樓:烹飪江蘇新東方

用料米飯 2碗

洋蔥 1個切片

扇貝,北極貝,蝦仁均可 看喜好

草菇 7個切片

紅椒 少半個

黃椒 少半個

秋葵 2個切薄片

芹菜 2根切小丁

西紅柿 2個切塊

雞腿肉 2個去骨切塊

蠔油 20ml左右

老抽 看顏色新增

鹽 適量

番茄醬 15ml左右

麵醬 15ml左右

胡蘿蔔 半個

土豆 一個

馬蘇裡拉芝士 適量油鹽

黑胡椒粉

海鮮雞肉焗飯的做法

各種材料洗好,米飯蒸好備用,裡面蔬菜可以根據喜好自己改變添減。

橄欖油入鍋,熱後加入洋蔥,稍微翻炒後加雞塊(提前加鹽,生抽老抽,油醃製),然後加西紅柿塊,炒出汁後加蠔油(大概兩勺),番茄醬(一勺),麵醬(半勺),看顏色加老抽,然後倒入土豆塊,黑胡椒粉

上色後加草菇,芹菜粒,胡蘿蔔

小火燜煮片刻,大火收汁

米飯蒸熟後,倒入容器底部,然後把燉熟的菜倒在上面,鋪一層芝士粒,加彩椒,扇貝,北極貝,西蘭花,秋葵,再鋪一層芝士粒

烤箱開200度,烤15分左右,芝士融化

沒有準備焗飯盤,用了玻璃保鮮盒

蔬菜用的比較多,營養豐富

可以根據喜好調整蔬菜,芝士等用量

雞肉和什麼菜一起搭配好吃?

3樓:s1分分

用於養生相輔相成的可以選擇的有:1、油菜2、松子3、板栗4、冬瓜

尤其注意不能與芝麻一起吃嚴重會導致死亡

雞肉能做哪些美食?

4樓:易書科技

辣子雞原料:雞肉300克,花椒10粒,幹辣椒段30克,鹽、胡椒粉、料酒、幹澱粉、蔥段、薑片、蒜片、鹽、醬油各適量。

做法:雞肉洗淨,剁成小塊,衝去血水後,加鹽、胡椒粉、料酒醃約10分鐘,加幹澱粉抓勻,過油炸熟,撈出瀝油備用。炒鍋倒油燒熱,放入蔥段、薑片、蒜片,花椒粒、幹辣椒段塥炒出香味,將雞肉塊放入鍋中,加鹽、醬油調味,翻炒均勻即可。

金沙雞塊

原料:雞肉300克,a料酒、鹽、味精、白糖、澱粉各適量。b蒜蓉、麵包糠各35克,幹辣椒、鹽、味精、白糖各適量。

做法:將雞肉洗淨,切小塊,加料酒、鹽、味精、白糖醃入味,沾上澱粉,炸至呈金黃色,盛出瀝油備用,將麵包糠、蒜蓉拌勻,炸至呈金黃色,盛出備用。另起油鍋,放入所有炸好的材料,放入幹辣椒、鹽、味精、白糖翻炒均勻即可。

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