1樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
2樓：似清秋機維
主料牛奶
200g
香草糖40g
瓊脂6g
輔料朗姆酒
適量冷水
50ml
開水250ml
奶油適量
薄荷葉適量
純咖啡3勺
步驟1.全部材料。瓊脂用50ml冷水浸泡軟，上籠蒸制15分鐘，使其完全化開，備用
2.牛奶中加入自制香草糖（沒有用普通砂糖亦可）煮至約為70-80°，加入一半
或2/3的瓊脂攪拌，至瓊脂完全融化
3.將牛奶過濾，濾掉香草莢及未化開的瓊脂
4.倒入方形容器中放冰箱冷卻2小時至完全凝固，成為牛奶果凍5.在做好牛奶果凍後，將速溶咖啡用250ml開水溶解，加入糖10g，剩餘的瓊脂
（如果凝固了，可以再次上籠蒸軟化）
攪勻，晾溫後加入1勺朗姆酒
6.將咖啡液總量的2/3分別倒入容器中一半處7.做好的牛奶果凍扣出，切成方糖大小的塊
8.在咖啡液即將凝固時加入牛奶果凍數塊
，再將剩餘的咖啡液分別倒入杯中
9.約15分鐘凝固後擠少許鮮奶油花及薄荷葉裝飾即可
果凍怎樣做 3種家庭版的簡單自制果凍的做法
3樓：何焱宇傑龍
主料牛奶
200g
香草糖40g
瓊脂6g
輔料朗姆酒
適量冷水
50ml
開水250ml
奶油適量
薄荷葉適量
純咖啡3勺
步驟1.全部材料。瓊脂用50ml冷水浸泡軟，上籠蒸制15分鐘，使其完全化開，備用
2.牛奶中加入自制香草糖（沒有用普通砂糖亦可）煮至約為70-80°，加入一半 或2/3的瓊脂攪拌，至瓊脂完全融化
3.將牛奶過濾，濾掉香草莢及未化開的瓊脂
4.倒入方形容器中放冰箱冷卻2小時至完全凝固，成為牛奶果凍
5.在做好牛奶果凍後，將速溶咖啡用250ml開水溶解，加入糖10g，剩餘的瓊脂 （如果凝固了，可以再次上籠蒸軟化） 攪勻，晾溫後加入1勺朗姆酒
6.將咖啡液總量的2/3分別倒入容器中一半處
7.做好的牛奶果凍扣出，切成方糖大小的塊
8.在咖啡液即將凝固時加入牛奶果凍數塊 ，再將剩餘的咖啡液分別倒入杯中
9.約15分鐘凝固後擠少許鮮奶油花及薄荷葉裝飾即可
4樓：安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
怎麼自制水果果凍
去超市買果凍粉,再按照上面的比例加熱水,加水果,調勻了放冰箱裡等它冷卻就好了.這天氣放外面就行了哦 不過現在很難很難買到果凍粉的 我看你不如問問 能買到果凍粉比較實際 最新知道 用棉花糖就能做哦 棉花糖化了,它主要成分就是明膠 棉花糖到處都買的到啊 材料 棉花糖60g 牛奶250ml 水果丁若干 做...
牛奶水果果凍的做法，牛奶水果果凍怎麼做好吃
主料復純牛奶250毫升涼粉制 4勺獼猴bai桃 1個du 芒果1個 輔料冰糖 40克步驟 1.先把冰zhi糖放入少許的水。2.到涼粉 融化 3.冰糖與涼dao粉完全融化後再倒入純牛奶。煮開4.煮好的果凍醬，倒入磨具中。5.把水果一個一個得放入模具中。6.放好的水果就可以放入冰箱冰凍半小時。7.成品圖...
楊桃果凍的做法，楊桃果凍怎麼做好吃，楊桃果凍
用料主料 楊桃1個 調料魚膠粉 15g山楂楊桃果凍的做法 1.山楂罐頭和楊桃 2.先將魚膠粉里加入少量冷水，浸泡20分鐘，之後隔水融化。待涼後，倒入山楂罐頭原汁，攪拌均勻。3.楊桃切片排擺放模具中。4.將山楂擺放在已排好楊桃的磨具中。5.把調好的山楂汁倒入模具,汁水要沒過山楂.放入冰箱冷藏至凝固.6...