1樓：眼淚的錯覺
1、最好不吃
菠蘿中間發黑可能是因為過度成熟，也可能是因為腐爛，如果是過度成熟就可以吃，否則不能吃。
菠蘿過度的成熟，會導致其出現發黑的現象;當然，如果菠蘿爛了、壞了，也會使其變黑;有時天氣、環境等，也會影響到菠蘿的顏色。如果菠蘿裡面是黑的，就得留心了。
菠蘿出現發黑的現象時，你可以先聞一下發黑位置的氣味，如果是有異味，則很有可能是腐爛的可能，所以就不要吃了;如果沒什麼異味，則是過度成熟的可能，可以食用。如果實在是不放心，那還是不吃為好。
2、吃爛菠蘿
之前說過菠蘿發黑就是在腐爛，只是程度不同而已，但是其味道口感都會出現很大變化，尤其是整個心都黑掉的菠蘿的味道和蘿蔔糠心一個道理，會變得很難吃，而且還不利於身體健康，黑心菠蘿是被真菌感染了，你吃了如果腸胃不好反而容易導致腸胃不適、拉肚子等疾病，又難吃又會導致生病，所以還是不吃發黑的菠蘿比較好。
擴充套件資料:
挑選菠蘿的方法:
一：看形狀
優質好的菠蘿果實呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，萌眼數量小。
二：看顏色
成熟的菠蘿顏色呈淡黃色或亮黃色，可以直接使用；顏色淡黃色，微帶青綠光澤的，一般是八分熟。如果是當天吃可買外觀是淡黃色的，如果需要過2天吃的可選微帶綠光澤的。
三：摸硬度
用手輕輕按壓菠蘿，堅硬而無彈性的是生菠蘿；挺實而微微軟的是成熟度較好的；過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿；如果有針液溢位則說明果實已經變質。
四：聞味道
用鼻子問菠蘿香味，未成熟的菠蘿聞起來沒有什麼味道，外面淡淡清香的，切開後香氣撲鼻的是成熟的菠蘿，外表皮就有很濃香氣的菠蘿說明成熟過了。
五：看國目
良質菠蘿的果目淺而小，內部呈淡黃色，組織緻密，果肉厚而果芯小。劣質菠蘿果目深而多，有的果目可深達菠蘿芯，內部組織空隙大，果肉薄而果芯粗大。如果是未成熟的菠蘿果肉比較脆，切顏色有些白。
2樓：
菠蘿中間發黑發黃是儲存時間過長了,嚴重點就是黑腐病，最常見的菠蘿貯藏病害!
個人建議不要吃病變的菠蘿!你要捨不得丟就把邊緣吃了,發黑的部位不吃!你現在吃了雖然不會造成任何不適但是很可能病毒就存在你身體裡,需要身體排毒器官加重負荷來排毒!
菠蘿要放在通風乾燥的地方就能儲存久一些的,放在冰箱裡很快就爛了,跟香蕉一樣都不要放冰箱儲存!
3樓：馨馨乖寶貝
能吃的…我也吃過…而且我媽媽以前也賣過菠蘿的…她也說吃了沒事的…那只是在路上擠壓的，那也許是墊底的菠蘿！用淡鹽水泡下在吃
4樓：筱曉歪
可能有兩個原因：一在運輸的途中碰傷了菠蘿。二放的時間不短了。
不論是哪個原因，送到瀋陽的菠蘿多少都不是特別新鮮了，如果聞到菠蘿的酒糟味越濃，就證明這菠蘿後熟程度很大了。建議吃菠蘿時過一遍鹽水口感更好。
5樓：趙鑫旺
沒問題，不是運輸原因
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