一道化學題

2021-05-30 23:28:39 字數 815 閱讀 4639

1樓:匿名使用者

**蔗糖的元素組成

提出問題:蔗糖是

我們經常接觸的一種食品,你是否想過蔗糖是由哪些元素組成的呢?

猜想:生活中,我們偶爾會看見蔗糖在鍋裡,加熱時間過長,會變成褐色,因此,你猜想蔗糖中含碳元素,或許還有其他元素。

收集資料:(1)蔗糖屬於有機化合物(一般指含有碳元素的化合物),所以蔗糖是 純淨物(填純淨物或混合物)。有機化合物一般可以燃燒,受熱容易分解,這都屬於有機化合物的 化學 性質(填物理或化學)。

(2)化學反應的本質是__原子重新組合成新的原子__ ,因此,在化學反應前後,元素的種類__不變__ (填變多、不變或變少)。

設計實驗:我們設計了這樣兩個實驗方案:(1)將蔗糖在空氣中點燃, 單獨點燃蔗糖,不易燃燒,但是在蔗糖中摻入菸灰,蔗糖很容易被點燃。

可見,菸灰可能在此起__助燃__ 作用。分別用乾燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置於火焰上方,觀察現象。(2)將蔗糖放在一密閉容器中加強熱,觀察現象。

現象與結論:分別觀察到(1)中的現象是_乾燥的玻璃片出現小水珠__ 、_澄清石灰水變渾濁___ ;

(2)中的現象是_部分蔗糖變黑__ 、__容器表面出現小水珠_____ 。

結論:蔗糖是由_c__ 、_h__ 、_o__ 三種元素組成的。(填元素符號)

反思與評價:兩個實驗中你會選擇哪一個,理由是什麼

第一個,實驗操作簡單、安全,現象明顯。

2樓:百度使用者

純淨物;化學 ;原子重新組合;不變

催化玻璃片上有水珠生成,石灰水變渾濁

蔗糖變黑 有水珠生成

c、h、o

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