1樓:匿名使用者
你好;再多加一些麵粉,做南瓜餅時一般不再額外加水,先把煮熟的南瓜搗碎,直接加入麵粉,攪拌均勻,如果太稀就是南瓜太多面粉不足,適當加入麵粉就可以了
2樓:迷了路的鹿
將南瓜攪成泥,糯
來米粉里加入自南瓜泥、冰糖粉,bai攪拌揉成麵糰。du揉成光zhi滑不沾手的麵糰,放在撒dao了乾麵粉的菜板上擀成薄片,用磨具刻出形狀。
南瓜餅做法:
糯米粉過篩,如果在超市裡買的散裝糯米粉的話一定要過篩,因為有可能混入其他比較粗的粉末。
麵粉篩在菜板上,麵粉是用來定型的。
南瓜切塊放入微波爐高火8分鐘左右至熟。
將南瓜攪成泥,糯米粉里加入南瓜泥、冰糖粉,攪拌揉成麵糰。揉成光滑不沾手的麵糰,放在撒了乾麵粉的菜板上擀成薄片,用磨具刻出形狀,5成油溫炸,開中火,炸至兩面金黃,控油出鍋了,趁熱吃,涼了就不好吃了。
注意事項:油溫要掌握好,下鍋時為5成熱,油溫低了炸的不會鼓起來,感覺太死,油溫太高了容易糊。
怎麼做南瓜餅，怎樣做南瓜餅？
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 南瓜餅一定要用白芝麻 想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃 南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟壓成泥，加入糯米粉白糖，揉捏層面團，取一塊小餅蘸上面包糠，下油鍋炸至...
南瓜餅怎麼做，南瓜餅如何做
南瓜餅 做法 1 南瓜洗淨，去皮去瓤，切薄片，用微波爐高火加熱10分鐘左右 可用筷子戳一下來判 南瓜餅斷南瓜是否熟透 如果沒有微波爐，就用蒸鍋來蒸。將南瓜切小塊，放入蒸鍋蒸屜上隔水蒸熟後取出 2 南瓜趁熱用勺子攆成南瓜泥，加入糯米粉 加入的糯米粉的量以麵糰不粘手為宜，不必另外加水 揉搓成團，然後加入...
南瓜餅怎麼樣做，南瓜餅怎樣做
南瓜洗淨去皮切片，上蒸鍋蒸熟後壓成南瓜泥，然後放適量白糖，麵粉，發酵粉，打入乙個雞蛋，攪成面絮，再活成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大，然後揉麵排氣，切成相等的小劑子，平底鍋刷油，將小劑子按壓成小餅放入鍋中，煎至兩面金黃，南瓜小餅就做好了。南瓜餅的做法如下1取一斤南瓜蒸熟搗爛，再加一斤糯公尺粉二兩白...