1樓：匿名使用者
三個洗碗工。一天十個小時。設施合理的情況下。完全可以搞定500餐位以下的店。
酒店洗碗工的工作流程？工作職責？具體工作內容的標準？
2樓：匿名使用者
工作流程：著穿整潔進入洗碗間。檢查貨架是否備齊疊好，垃圾桶是否放在規定位置，工作場地是否清潔，機器裝置是否正常。
檢查水槽、噴頭、隔渣網、水龍是否清潔正常。 開啟蒸汽開關 開啟自來水總開關、水龍頭，放水進水槽，水滿後關閉水龍頭。 按照「一刮、二洗、三過、四消毒、五清潔」程式操作，確保餐具洗滌清潔。
清洗消毒後的餐具，炊具及時分類定點存放，方便取用。 洗完餐具後，關好總開關，蒸汽開關和水龍頭。 開啟機門，放開排水口，清洗隔渣網，搞好洗碗機內外清潔。
將餐具櫃、地面、下水道、牆面清洗乾淨。
大飯店如何洗碗的 ？
3樓：天上的虎不會飛
一般飯店是用洗碗工，先將剩菜剩湯倒掉，然後放在第乙個水池（含洗潔精）進行清潔，再在第二個水池用清水一涮一衝即可。
高階飯店（四星以上）是機器自動清洗。
清洗後放入消毒櫃，進行消毒處理。
4樓：
一般我見到的都是手洗兩遍左右，然後再進消毒櫃。
5樓：網友
哈，後邊有許多大媽的。
大酒店洗碗工工資多少元
6樓：匿名使用者
洗碗工的月工資多少跟地區、行業有關，多少不一，比如：
1、第一：中式炒菜餐廳。
一般炒菜盤子比較多，洗漱比較累，工資在1000—2000元之間。
2、第二：西式餐。
在西式餐廳刷碗，工資比較高會在2000—3000元之間3、第三：地區限制。
1）省級飯店大多工資在3000元左右。
2）市級、縣級飯店刷碗會在2000元左右（3）在鎮上飯店刷碗工資1000元就不錯了4、第四：飯店等級決定刷碗工工資。
1）星級飯店工資比較高，會有3000元。
2）沒有星大點的飯店刷碗工2000元。
3）街面上的飯館給刷碗工1000左右工資。
7樓：柯嵐傑
一般酒店洗碗工，工資都不是太高的，在2000左右吧。如果表現好的話，會有一定的補助。
在飯店做洗碗工，這個工作怎麼樣？
8樓：娛子
很容易 ，只要你踏實能幹肯定能幹好。
這個工作沒有技術含量，要的就是吃苦耐勞，很容易簡單。就是太累了，還是上班比較舒服點，不過上班壓力太大了，反正適合自己的，再苦再累，也不會抱怨別人。
這方面的工作比較累，比較辛苦。這樣看什麼樣的大酒店，一般大點的酒店都有自動的刷碗機，一般20 30度的水溫洗碗。現在純手工洗碗的只有那些大排擋，小餐廳才有的。
要求主要是身體健康，能吃苦耐勞，其他要求不高。
而且洗碗容易傷手，建議先塗上護手霜，然後再戴上薄的膠手套，像醫生動手術手上戴的那種，然後再套專門洗碗的手套，到晚睡前再塗一次護手霜就行了。
我建議朋友你多想幾條路子，洗碗這工作沒什麼大的前途。
怎樣寫酒店洗碗工專業描述
9樓：網友
大概分幾個點：1、沒有學歷的限制。2、下崗工人優先。3、可以適應加班。4、不怕苦不怕累。
5、當操作流程對所有需要清潔的餐具進行洗滌。把餐具的破損率控制在乙個合理的範圍內。
酒店服務員和洗碗工誰的工資待遇高
10樓：別動我
服務員，因為服務員還有一定的提成，洗碗的話就是時間比較充裕，閒的時間比較多。
11樓：匿名使用者
服務員相對的要高興，服務員也是乙個技術專業，酒店裡的生意好於否，於服務員有很大的關係，洗碗工是阿姨們做的事，
12樓：匿名使用者
服務員不有外快，洗碗是阿姨的天下。
13樓：網友
服務員工資普遍二千多，洗碗工二千以下，
酒店洗碗工工作總結
14樓：匿名使用者
大小的酒店，，，每天洗多少盆碗碟。。。是否洗乾淨了，，，客人是否滿意。。。自己是否清潔衛生，
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現在請洗碗工的單月成本是多少？
洗碗工的月工資多少跟地區 行業有關，多少不一，比如凳缺亮 第一 中式炒菜餐廳。一般炒菜盤子比較多，洗漱比較累，工資在 元之間。 第二 西式餐。在西式餐廳刷碗，工資比較高會在 元之間。 第三 地區限制。 省級飯店大多工資在元左右。 市級 縣級飯店刷碗會在元左右。 在鎮上飯店刷碗工資元就不錯了。 第四 ...