1樓:小娟兒
長柿子的好吃。
1、甜味。扁的是手功製作。柿子其實澀柿和甜柿兩種。
2、不澀。長柿子不澀,咱們在市場上能見到的,絕大部分是澀柿。
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2樓:網友
長的柿子好吃,甜糯汁多,柿味純濃。
**柿子最好吃
3樓:你看看這個啊明
秋天就是乙個應該吃柿子的季節啊,我國柿品種有1058種,通常分為甜柿和澀柿兩大類;以果實形狀不同又可分為圓柿、方柿、長柿、葫蘆柿及牛心柿等。全國各地柿子各有特點,那麼**的柿子是最好吃的呢?
1陝西臨潼火晶柿。
火晶柿子軟化後,顏色呈火紅色,形狀如同火球,透亮好似水晶,故稱為「火晶柿子」。
柿子被摘下來後存放月餘至熟軟脫澀,用吸管吸溜一口,味醇涼甜的汁液緩緩墜入肺腑,一時會吃得無語凝噎,詞藻辭令也不可盡述其美。
2陝西富平尖柿。
富平尖柿,「優秀」柿餅的前生,皮色橙紅、透明無籽、汁多肉軟、甜美非常。
尖柿做成柿餅尤佳,柿霜白厚,細韌有嚼勁。
富平柿餅,個個柿霜白厚、底亮質潤、軟糯香甜,撕開之後甚至能看到晶瑩的流心。
雖經晾曬但水分飽滿,一口下去,通紅的果肉閃著剔透的微光緩緩淌出,軟糯但富有嚼勁地與唇齒糾纏不休。
3桂林恭城月柿。
恭城月柿的鮮果橙紅鮮豔、脆甜可口、飽滿多汁,結霜脫澀後的凍柿子甜蜜軟糯。
最適合做成柿餅,質軟透明,表皮有層糖分蒸發後形成的白霜,既甘甜又有嚼勁。
4湖北羅田甜柿。
羅田甜柿最大特點是不經人工脫澀即可食用的自然脫澀品種,生食口感好。
與別的產地出產甜柿相比,羅田甜柿籽粒少,其中鏨子石甜柿不超過三顆籽,方便人們食用。
5河南牛心柿。
因形似牛心而得名,果形呈圓錐形,果皮光滑,顏色為橙黃和橙紅色。
脫澀吃脆酥利口,烘吃汁多甘甜,曬制的牛心柿餅,甜度大、纖維少、質地軟、吃起來香甜可口,使人有食後復思的欲感。
將柿餅放在冷水中攪拌,能化成柿漿,可和蜂蜜媲美,別有風味。
愛柿子的人愛它的清涼甜美,談柿色變的人則忌憚它留在嘴裡澀澀的感覺。
**的柿子最好吃?
4樓:校易搜全知道
柿餅**產的最好。
中國恭城最為美味,分佈在陝西富平、山東恭城、廣西曹州、山東河北等地區。此外,陝西產量最大。柿子不僅好吃,還可以入藥。
柿子一般在10月份左右採收,然後曬乾半個月左右就可以上市了。它是陝西省的小吃之一,富含維生素和糖。
不同柿餅產地。
廣西柿餅。廣西柿餅一般在10月份左右上市,產量不錯。具有潤心肺、清熱解毒、化痰止咳的功效。
河北柿餅。河北柿餅含有大量維生素和鈣、磷、鐵、鎂,有利於降低血壓,增加冠狀動脈流量,改善心血管功能。
陝西柿餅。陝西柿餅經去皮、曬乾、整形、定型等工序製成。市場上一般十元一斤,有促進腸胃蠕動的作用。
山東柿餅。山東柿餅六元左右一斤,一般10月後採摘上市。柿餅不僅香甜爽口,還能促進乙醇的氧化,有解酒的作用。
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