1樓:佛山圈
英國人早餐儀式感,午餐簡潔,晚餐豐盛,卻被稱「美食沙漠」?
一說到美食,我們基本想到的都是中華美食,中餐文化博大精深,在全世界都有很深的影響,中國八大菜系及各種少數民族傳統美食,還有各種小吃零食,完全讓人吃到就停不下來!但是在地球的另一邊,相比起作為美食勝地的中國,這個國家被網友稱為"美食沙漠",這個稱號是連他們本國人都承認的。
這個國家就是英國,一提到英國美食想到的就只有炸魚薯條,但是他們的美食體系真的如此單一嗎?跟著一起來看看英國人的一日三餐,看看這個"美食沙漠"稱號是否名副其實。
早餐。英式早餐其實是世界聞名的,英國人的早餐文化是相當悠久和成熟的,當地人也是以早餐文化為傲。英式早餐的種類相當豐富(當然和中餐沒法比),一般情況下會有油炸食物、培根香腸火腿、煎蛋烤番茄等等,基本上在英式早餐中你能吃到多種烹飪手法下的食物。
將這些滿滿當當的食物擺盤,再配上面包果醬,或者是英式紅茶,就可以享受上儀式感滿滿的英式早茶了。
午餐。一般來說午餐應該是能量攝入最多的一餐,凳咐納但是英國人的午餐棗沒最為簡潔,很多英國上班族就直接在便利店買個三明治就搞定了,三明治全世界各地都有,畢竟它的做法相當簡單,只需要兩塊麵包,然後往中間夾食物就可以了。還有最有代表性的英式午餐就是炸魚薯條,英國人對它有種異常的執著和熱愛,它的做法和我國寧波面拖黃魚有異曲同工之處。
<>晚餐。以現在健康飲食觀念來看,晚餐應該是一天中能量攝入最少的一頓,但顯然英國人是反其道而行之,英國人非常注重晚餐,他們認為晚餐才是正餐,只有晚餐才是一家人坐到一起吃的飯。傳統英式晚餐是一葷兩素,當然素食主義者除外。
一葷"是無論雞肉牛肉等肉類都可以,但是必須要肉類作為主菜,烤雞炸薯條和啤酒燴牛肉就是英國人的最愛。"二素"的範圍就比較廣了,但是稍微瞭解的都知道,英國人對土簡譁豆和胡蘿蔔是非常喜愛的。還有各種水果派和肉派也是英國人的愛。
英國人的一日三餐看起來還算可以,但是總體來看就能看出英國食物都是偏向油膩,看著看著就膩了,雖然看似花樣多,但是相比起中華美食來說,"美食沙漠"也是名不虛傳了。
2樓:你到底敢不敢
可以做一些英式的早餐,早晨的時候可以準備牛奶以及麥片泡著吃,這就是英國人的生活。
3樓:不著急上課
想要體驗英式的生活就應該準備英式的工具,在吃早餐的時候要完全按照英式生活來做。
4樓:燈火闌珊處
鍋中倒入牛奶煮至開鍋,放入燕麥攪拌。倒入杯中放入枸杞裝飾。提前準備好吐司麵包切邊兒。
放進三明治機裡放入煎好的亮尺型雞蛋,培敬猜根,生菜,火腿困手腸,騎上自己喜歡吃的醬,然後用麵包夾起來,用三明治機加熱。
英式全日早餐怎麼做
5樓:網友
用料土雞蛋 3只。
鮮忌廉或牛奶 3-4湯匙。
黃油 20g+20g
鹽、現磨黑胡椒、歐芹(吃前灑雞蛋上) 適量。
德式香腸 1根。
大番茄 半個。
磨菇、蟹味菇 適量。
蘆筍 2-3根。
蒜泥、鹽、現磨黑胡椒 適量。
培根 2片。
歐式麵包 1片。
果汁 1杯。
英式全日早餐的做法。
雞蛋打入碗中用打蛋器攪拌均勻 加入鮮忌廉混合均勻 放冰箱冷藏半小時 取出過篩(將泡沫濾除)
番茄切塊 磨菇切片 蟹味菇切去尾部 蘆筍用刀輕輕刮掉外層(如果買的蘆筍夠嫩可以省略這步驟)切段。
平底鍋燒熱倒點橄欖油 下蒜泥炒香 放磨菇、蟹味菇炒 加黃油 加鹽、黑胡椒調味 出鍋。
鍋洗淨 平底鍋燒熱下橄欖油、蒜泥炒香下蘆筍、番茄煎至兩面金黃色 下點鹽和黑胡椒出鍋。
將培根和香腸煎至金黃色出鍋。
鍋燒熱 調中火 下黃油 將雞蛋液倒入 快速炒至剛好凝固的狀態馬上出鍋 (千萬不要炒老了)
裝盤 雞蛋依自己喜好灑上鹽、黑胡椒、歐芹 配上歐式麵包 果汁 趁熱享用。
英式早餐的早餐文化
6樓:攓崊鑮壴癉堌
不同於歐陸早餐麵包加咖啡的簡單搭配,英式早餐以菜點豐富著名。需要說明的是標準英式早餐中這麼多種類的食品不是供客人選用其中幾樣,而是全都放在乙個大餐盤裡讓客人大快朵頤。
英國許多家庭式旅店稱為「bed&breakfast, 顧名思義就是提供床和早餐,在這些小旅店裡,往往可以吃到正宗的英式早餐。
許多英國酒店還打出「完全英式早餐」的招牌來吸引遊客,甚至在下午也可以讓遊客吃到噴香可口的英式早餐。現在,英式早餐已經超脫了「早餐」的原意,而是在更廣的層面上代表了英國獨特生活方式的一部分。
怎樣做英式早餐?
7樓:匿名使用者
一般來講最好不要盲目追求時髦,畢竟我們中國人和歐美人的身體狀況不一樣,需要的營養成分不一樣,適合英國人的東西不一定適合我們,當然如果你偏好它的味道就另當別論了。
英 式 早 餐。
傳統的英式早餐有煎培根、香腸和煎土司。這叫做「煎食」。但現在多數人都很忙,沒辦法每天都吃這種豐盛的早餐,所以現在最流行的早餐種類有:
一碗玉公尺片加牛奶;
一些優格加新鮮水果;
土司塗果醬,通常在早餐時喝茶、咖啡、或果汁。
英式早餐怎麼做
8樓:勢雲隗泰華
前彎汪喊言。
英式早餐:幾片面包,煎蛋、炒蛋或者是水煮蛋,番茄醬豆子,煎香腸和培根,有的再加點兒蘑菇和西紅柿,胃口再大點兒的,弄點油炸薯餅。每次吃完都覺得能量滿滿,大半天都不會埋野餓。
哈哈,更重要的是,如果是早晨自陵鬧己在家裡做這個,很快就可以吃早飯了。
材料。主料:香腸50g、雞蛋50g、切片面包100g;
輔料:胡椒粉適量、鹽適量、番茄豆子罐頭100g英式早餐。
番茄豆子,香腸,雞蛋和麵包片備用。
平底鍋放入少量油,待油熱,放入香腸煎熟,盛出,切段,放入盤中。
將兩個雞蛋打入鍋中,單面煎熟,盛出,放入盤中。
麵包放入吐司機中烤至兩面金黃,表面酥脆。
用刀將烤好的麵包片切成三角形。
番茄豆子加熱,倒入盤子中。
小貼士。超級簡單!
英式早餐怎麼做? 英式早餐如何做
9樓:一見鍾秦
<>1、食材:吐司2片、番茄1個、黃豆200g、培根3片、雞蛋2g、牛奶250ml、洋蔥1個羨漏、茶葉適量、番茄醬適量、鹽適量、黃油50g、胡椒粉適量、蘑菇適量。
2、準備好材料,一半都有雞蛋,吐司,香腸,培根,茄汁黃豆,番茄,蘑菇。還有一大碗牛奶加上各種乾果穀物燕麥。
3、番茄乙個去皮切小塊,洋蔥小半個切碎。
4、將黃豆倒入高壓鍋。
5、番茄洋蔥倒入,倒入2大少子番茄醬,加少許鹽少許胡椒粉,一點點生抽,一勺糖,加3倍水,高壓鍋大火煮開響了後改小火煮半小時後撈出來。倒入小奶鍋,再加入乙個去皮的番茄,一勺番茄醬,一勺白糖,慢慢熬著粘稠。因為第一次煮不上手所以建議大家多加點水到時候收汁就好,總比水少了糊鍋好。
兄敏爛。6、用什麼鍋都可以只要把黃豆煮熟了煮軟了就ok了。然後再慢慢地熬汁。可以邊煮邊嘗味道,酸了加糖,顏色不夠加番茄醬。
7、有面包機的只要按照平時的習慣烤一下就好,烤箱也是極好的。沒有的可以用平底鍋不放油直接小火幹煎一下就脆脆的了。
8、用幹抹布隨意將麵包屑掃掉,加少許黃油(或橄欖油)煎培根,煎至兩面略微金黃色就ok,喜歡吃幹一點脆一點的可以多煎一會兒,培根都是醃製的不用加鹽了。
10、打入雞蛋。要是洋蔥圈太小了就找個小點的雞蛋。
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