1樓:匿名使用者
陳皮性溫、味辛、苦。溫能行氣,辛能發散,苦而洩水。故陳皮有三大類作用,一是導胸中寒邪,二破滯氣,三益脾胃。
這三大作用中,主要作用是行脾胃之氣如頌。脾胃主運化水溼,故脾胃之氣行則能去溼、健脾、化痰,故又可以說,陳皮溫能養脾,辛能醒脾,苦能健脾。由於陳皮主行脾胃之氣,脾胃地處中焦,中焦之氣通行,使三焦之氣也隨之湧動。
三焦為決瀆之官,通行水枝渣液,與溼相伴;又為藏府之外府,上及心、肺,下及肝、腎。所以陳皮的作用可寬及所有藏府,遍及全身之溼。從肺而言,則辛散肺氣,苦洩肺氣,溫化寒氣,能治痰多咳喘,氣壅食停;從心而言,則辛開心氣,苦洩心火,溫化溼濁,能治胸中煩熱,口氣噦臭;從肝而言,則辛散肝鬱,苦降肝火,溫化寒溼,所以它能治肝鬱有熱,飲停食滯;從腎而言,則辛潤腎燥,苦洩腎溼,溫和腎氣,所以它能治命火不足,飲食不化。
當然,種種解釋都與溼和脾有猛橡悄關,所以它的藥性作用發揮餘地比較大,一般理氣化痰方中均可使用。如李時珍說:「橘皮苦能洩能燥,辛能散能和,其治百病,總是取其理氣燥溼之功。
同補藥則補,同瀉藥則瀉,同公升藥則公升,同降藥則降。」如和白朮同用,則有補脾胃的作用,與人參、甘草同用則有補肺氣的作用,與杏仁同用則有通降大腸氣秘的作用,與桃仁同用則有通潤大腸血秘的作用,與半夏同用則有燥溼的作用,與茯苓同用則有祛溼的作用,與竹茹同用則有降氣止嘔的作用,與乾薑同用能溫化寒痰,與黃連同用能清除熱痰等。
冬天食生薑具體說來有以下幾點好處:
1.吃生薑會發熱,從而抵抗寒冷。
2.促進新陳代謝。
3.幫助消化。
4.提神, 防止嘔吐。
5.強健筋骨(對老人大有好處)
6.消除腹痛。
7.祛痰平咳。
8.解百毒,排出人體多種毒素,緩解臟器壓力可以熬薑湯喝,也可以用糖醃製而食,或在菜中使用。但食生薑要食鮮姜(即子姜),鮮姜不辣,營養成分多,功能強。
老薑(即母姜)過辣,類似乾薑,不可多吃。
2樓:匿名使用者
陳皮是時間長了的橘子皮。而生薑是食物的一種。哪能夠和為一起呢。
3樓:匿名使用者
陳皮1應該是桔子皮阿!怎麼和姜會有關係呢?呵呵,你弄錯了吧。
陳皮生薑水的功效
4樓:abc生活攻略
陳皮生薑水的功效:生薑含有大量的薑辣素,可以促進身體新陳代謝,使排汗量增大,利於體內溼氣的排出,陳皮搭配生薑泡水,可開悶解鬱,緩解乾燥,補充水分,另外陳皮生薑中含有豐富的纖維素,可以推動腸胃蠕動,利於食物消化。
1、促進消化。
陳皮、生薑中含有大量的揮發油,具有特殊的香氣,用陳皮和生薑泡水喝,可以增進食慾,適合食慾不振、噁心嘔吐食用。
另外,陳皮、生薑中含有豐富的纖維素,可以推動腸胃蠕動,有利於食物消化。
2、去燥化痰。
生薑性溫,有解表散寒功效,而陳皮性偏溫燥,具有健脾和胃、燥溼化痰的功效,兩者搭配泡水,有利於驅散體內的寒氣和溼氣,還可以改善惡寒發熱、咳嗽等症狀。
3、健脾排溼。
生薑中含有大量的薑辣素,可以加快血液迴圈,使排汗量增大,有利於體內溼氣的排出,而陳皮中含有多種揮發油,可以促進消化液的分泌,兩者搭配泡水,有健脾利溼的功效,可用於**胃脘隱痛、噁心嘔吐等症狀。
陳皮和生薑泡水喝,陳皮和生薑煮水功效
5樓:中國美容美體網
生活中,生薑是我們幾乎天天都會吃的一種食物,每天做菜幾乎都會用到生薑這種配料,而生薑,其實是一種中藥,其功效作用也非常重要。而陳皮也是很多人都吃過的一種中藥,但是我們吃的時候多數都是吃的零食。那麼,陳皮和生薑一起泡水飲用都有功效作用呢?
1、理氣溫胃
陳皮加生薑泡茶飲用,可以理氣消食的同時又溫胃。其中陳皮有理氣消食的作用,一般可以用於由於消化不良引起的氣滯等,病症一般表現為脘腹脹滿、氣行不暢等等。而生薑對於腸胃主要的功效就是溫胃止嘔,一般胃寒患者可以吃生薑粥進行食療。
所以陳皮裡面加入生薑泡茶,可以在理氣消食的基礎上溫胃,比較適合胃寒的患者。
2、祛風解表
陳皮加生薑還可以增加祛風解表的作用。首先陳皮味辛,辛味主發散,但是陳皮發散作用很弱。而生薑最重要的功效就是祛風解表,一般用於偶感風寒之類的寒症,可以幫助發汗解表。
所以陳皮泡茶的時候加入生薑,可以增加祛風解表的作用,用於風伏豎笑寒之症。
3、缺含容易上火
雖然陳皮加生薑泡茶有上面說到的很多好處,但是也有弊端,就是多喝易上火。首先,陳皮是橘子成熟的皮曬乾所得,橘子是一種溫性的水果,陳皮亦然,陳皮性溫味辛,多吃容易上火。而生薑也是一種溫性的藥材,味辛,單獨吃生薑也容易上火纖正。
於是將生薑和陳皮放到一起泡茶飲用,使得溫性加倍,多喝很容易上火。所以一般都用於體寒之症。
陳皮可以和生薑一起泡水嗎
6樓:充昊天
可以。陳皮性溫、味辛、苦,其中含有能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、維生素、膳食纖維等營養素,生薑中含有蛋白質、多種維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等營養物質,還含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油,兩者不衝突,因此可以一起泡水。 <
可以。陳皮性溫,味辛、苦,其中含有能量、旁大蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、維生素、膳食纖維等營養素,生薑中含有蛋白質、多種維生素、運啟豎胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷等營養物質,還含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油,旁戚兩者不衝突,因此可以一起泡水。
陳皮生薑泡水喝的功效?
7樓:abc生活攻略
1、陳皮泡水喝可以治咳嗽痰多,用陳皮5克,加水2杯煎湯後,放少量薑末、紅糖趁熱服用;有化痰止咳之功效。
2、陳皮泡水喝可以治慢性支氣管炎,陳皮5至15克,泡水當茶喝,常用。
3、陳皮泡水喝可以理氣消脹,用陳皮泡開水,加適量白糖,為陳皮茶,喝後可理氣消脹,生津潤喉。
4、陳皮泡水喝可治口臭,陳皮30克,水煎代茶喝,治口臭。
5、陳皮泡水喝可以提神開胃,將切成絲的陳皮(剝皮後切成絲曬乾後),與茶葉放在一起存放,飲用時,用開水沖服,其味清香可口,有開胃、通氣、提神的功效。
6、陳皮泡水喝可以治胃寒嘔吐,將陳皮和生薑片加水同煎,喝其湯,可**胃寒、嘔吐。
7、陳皮不僅可以泡水喝還能用來泡酒,將50克陳皮浸泡在酒裡。這種酒有溫補脾胃的功效,用於消化不良、反胃嘔吐等症;對多食油膩而引起的消化不良、不思飲食症,尤為有效。
煲湯是不是放陳皮和姜
8樓:乾萊資訊諮詢
這是根據個人喜好放的陳皮,但是生薑慶襲春是去腥的,煲湯都會放。
白蘿蔔陳皮煲豬骨的做法。
準備材料:白蘿蔔、譽耐豬骨、禪槐陳皮、食鹽、姜、清水。
步驟:1、準備所需材料,把豬骨洗淨。
2、鍋內加入清水燒開,放入豬骨焯燙去血水。
3、然後撈起沖洗乾淨。
4、陳皮洗淨,摘成小塊,薑切片。
5、將豬骨放入瓦煲中。
6、加入適量清水,再加入陳皮和薑片。
7、蓋上蓋子,開大火煲開,轉為小火。
8、白蘿蔔去皮洗淨,切成大塊。
10、湯煲至半小時後,加入切好的白蘿蔔,小火煲1小時。
11、最後加入適量的鹽調味即可。
13、成品。
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