請教一下忌廉杏鮑菇義大利麵紅酒牛排套餐應該怎樣做?

2025-07-12 15:55:06 字數 5925 閱讀 3125

1樓:推上豬肉去趕集

做法。將小杏大缺鮑菇切片,蒜頭切片,杏鮑菇的頭部切成小碎塊。

起湯鍋煮義大利麵條,麵條煮熟後泡冷水,待涼備用。

起小鍋倒入少許百里香橄欖油與杏鮑菇脆塊拌炒滾做辯,杏鮑菇煮熟後倒入紅酒,撒上黑胡椒研磨粉煮沸即可。

取波浪烤盤淋上百里香橄欖油將牛排與蒜片放上烤,烤至兩面熟即可。

取平底鍋淋上百里香橄欖油蒜片與杏鮑菇片拌炒。

待杏鮑菇熟透後加入煮熟的義大利麵條拌炒。

加入淡忌廉與黑胡椒研磨粉。海鹽拌炒後起鍋。

將義大利麵與牛排分別盛盤。

食用前胡擾淋上紅酒醬汁在牛排上,意大面上撒上黑胡椒研磨粉與卡夫芝士粉即可。

2樓:春秋款的

請教一下,忌廉杏鮑菇,義大利麵紅酒牛排**應該怎樣做這種的有。忌廉現代義大利麵風景牛排**的話,先把油茶遊叢,牛排處理乾淨,把他監製七哪鬧分熟的,然後把這個杏鮑菇和去煮這個義大利麵神緩櫻的話,應該是。

3樓:從來沒有來過

忌廉杏鮑菇,義大利麵,這個還是非常不錯的,再配上紅酒牛排**,這個吃起來應該是滿滿的滿足感。

4樓:花花開心

the請教一下忌廉杏包菇請教一下,忌廉改肆杏包菇義大利麵紅酒牛排**怎樣做?那就把他們分別進核友轎行他們各自的分告盯工,以後就可以製出那樣相同的效果。

杏鮑菇牛排怎麼做

5樓:網友

1、杏鮑菇牛排。

用料蠔油一湯勺 醬油一湯勺 黑胡椒適量 油 杏鮑菇 牛排。

杏鮑菇牛排的做法。

牛排解凍洗去血水。

放入一勺蠔油,一勺醬油,黑胡椒適量,醃製20分鐘。

鍋內加入少量黃油。

將醃製好的牛排(去醬)放入鍋中。

兩面煎各一分鐘、再翻煎、控制火候,小心煎糊、外焦裡嫩。

取出放入盤中。

加少量油。將杏鮑菇煎至兩面黃。

放入醃製牛扒的醬汁、爆炒。

2、黑胡椒杏鮑菇牛肉粒。

用料 :牛排2塊 杏鮑菇2只 橄欖油、生抽適量 研磨鹽、黑胡椒、白砂糖 適量。

黑胡椒杏鮑菇牛肉粒的做法。

牛排解凍後提前30分鐘置於室溫,用廚房紙吸乾表層血水;

杏鮑菇洗淨切塊,約3cm見方待用;

起油鍋,待油溫六七分熱時將杏鮑菇分批倒入鍋內文火慢煎,煎至四面金黃色,撒少許鹽盛出待用;

起油鍋,油溫十分熱時煎牛排,每15秒翻面,來回三次,取出,待五分鐘後用刀切開3cm見方待用;

將牛肉粒倒入煎過牛排的鍋裡,快速翻炒,六面去生即可,倒入杏鮑菇,加入生抽少許、白砂糖適量,快速翻炒,出鍋前加少許老抽上色;盛出杏鮑菇牛肉粒,撒上研磨黑胡椒即可。

忌廉杏鮑菇怎麼做

6樓:夜夢薇

用料主料。

杏鮑菇西蘭花。

調料食鹽。味精淡忌廉。

忌廉杏鮑菇的做法。

1.西蘭花切小朵;杏鮑菇切片;蔥切段,姜、蒜切片2.黃油放鍋中熔化。

3.放入薑片炒香,再放入杏鮑菇煎回軟,加高湯、鹽、味精4.蒜蓉西蘭花圍邊。

忌廉蘑菇意麵的原材料都有哪些呢?

7樓:青楓侃

需要用到的原材料有鹽,雞精,蠔油,生抽,料酒,麵粉,胡椒粉,蘑菇,義大利麵,青椒,芝麻,香油,色拉油,辣椒油等等。

8樓:不爽的爽朗菌

雞蛋、澱粉、 煉乳、忌廉、蘑菇、麵條、番茄醬、生菜、花椰菜。這些都是必備的原材料。

9樓:王祿

需要用到香菇,洋蔥,菠菜,杏鮑菇,義大利麵,忌廉,鹽,這個菜還是非常美味的,而且中國人也是可以接受的。

怎樣做出好吃的義大利麵?

10樓:王倩

備好主材料義大利麵。注:義大利麵有多種不同形狀,這一種是最常見的。

備好西紅柿醬。將肉泥加蔥、醬油、胡椒和鹽調均備用。備好配菜:

西紅柿、青椒、洋蔥和大蒜頭。將西紅柿、青椒、洋蔥切丁,大蒜頭拍一下切碎備用。煮義大利麵:

水開,在鍋里加點鹽和油下義大利麵。起一炒鍋,鍋熱倒油,油熱先下洋蔥和大蒜。炒出香味下西紅柿和青椒,快速翻炒兩下盛出備用。

另起炒鍋,鍋熱倒油,油熱下肉泥,炒透後將西紅柿醬倒入,翻拌均。然後將前面炒好的蔬菜倒下去。11)快速翻炒均。

最後將煮好的義大利麵倒入鍋中攪拌均即可。

11樓:達

在鍋中用溫火融化黃油後,開大火,放入洋蔥碎,炒出香味後,倒入西紅柿丁翻炒,出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、,不停攪拌,大火將湯收幹成醬。鍋中倒入清水加熱,待水開後放入少許鹽,再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟,過一下冷水,控幹水份,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘。起鍋,倒入少許油,待油七分熱的時候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味後,倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利麵,在鍋中攪拌翻炒均勻,面也就好啦。

12樓:小月有愛

意麵按照包裝上的說明煮至八成熟,中間微微有點硬即可,撈出過涼水,麵條完全晾涼後瀝去水分,淋上一勺橄欖油拌勻,以防粘連,湯鍋中加入牛奶和鮮忌廉,用小火煮出香味,同時不停攪拌,然後關火備用,黃油放入鍋中用中小火加熱,黃油溶化後倒入麵粉炒出香味,在炒香的麵粉中加入煮好的牛奶,用中火慢慢煮至湯汁混合均勻,煮出香味即可,炒鍋中加入少量油爆香蒜末,蒜末開始變黃後放入雞腿肉炒到變白,然後放入口蘑片,倒入白葡萄酒,加入鹽,炒到口蘑片變軟即可,將煮好的忌廉醬汁倒入炒好的雞腿肉裡,混合均勻,最後淋在煮好的意麵上即可。

13樓:悉谷藍

義大利麵(pasta),也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

14樓:絆你一生

我曾做過忌廉培根義大利麵,食材:義大利麵、大蔥、蒜、培根、淡忌廉、鹽、油、白糖、芝士、小蘑菇、椒鹽兒、黑胡椒、羅勒。將蒜和蔥切碎,培根切小片兒,放在旁邊備用。

鍋中放適量的油,將切好的蔥、蒜放入鍋中爆香。接著放入培根和小蘑菇進行翻炒。另起新鍋,放入涼水大火燒開,再把義大利麵放入鍋中煮上5分鐘,等快熟之時倒入些許油,將面攪拌均勻。

煮好的面撈出並控幹水分,然後往第乙個鍋裡放入淡忌廉、少許鹽、白糖和芝士,再倒入適量的溫水,中火熬煮。待忌廉湯汁濃稠後,放入煮熟的義大利麵一起煮制2分鐘。最後把忌廉義大利麵裝盤兒,在上面撒上少許的黑胡椒、羅勒和椒鹽兒即可。

15樓:網友

簡單好吃的意粉做法(兩人分量)意粉一百克,洋蔥半個切絲,培根適量切粒,蘑菇三個切粒。蘑菇醬汁適量(大家可以去超市和網上選購自己喜歡的牌子)意粉煮到軟身過涼水瀝乾,爆香培根粒一分鐘備用,爆香洋蔥,加入蘑菇炒五分鐘,加入蘑菇醬汁及意粉,慢火加熱拌勻即可來吃,可依據個人口味加上芝士或黑胡椒。

16樓:峰佘無敵

燒熱滾水,放少許油、鹽。再放入意粉並煮至8成熟,撈起備用,煮後的水要留著。 杏鮑菇切片,洋蔥切條,煙肉切粒備用,燒熱油鍋,爆香蒜茸,加入杏鮑菇及煙肉拌炒,加入意粉拌勻,再加入剛剛的煮意粉水、醬油拌一伴,再加入牛油,待牛油溶化後就可以裝盤啦。

17樓:寶12198芭夭

把鹽、油及意粉加入沸水中意粉煮至八成熟盛起瀝乾備用(跟前面的做法一樣),燒熱油鑊加入蒜茸及洋蔥爆香加入罐頭吞拿魚略炒,加入意粉、煮意粉水及醬油炒勻加人鹽及黑胡椒調味即成。

18樓:辰星

水開後放入義大利麵煮熟,差不多十分鐘。煮熟的意麵過涼水兩次。瘦肉切碎,一勺料酒,一勺生抽,一勺澱粉,一點點鹽,醃製一會兒。

西紅柿洗淨,去皮,切碎。鍋裡放適量菜籽油,肉沫倒進去翻炒變色。西紅柿倒進去,翻炒,這時候可以大火,收一下汁。

不要完全收幹哦。收的差不多的時候加半勺紅燒醬油上色,適量鹽調味。把意麵放進去,用筷子攪拌一下。

義大利麵放進去一會兒湯汁就被收乾淨了,就可以盛出來吃啦。

義大利麵怎麼煮?

19樓:網友

鹽水加熱煮開,放入義大利麵,小火煮10分鐘,10分鐘後撈出瀝乾水分,擠上番茄醬拌勻,完成。方法如下:

準備材料:義大利麵 100克、番茄醬 少許、水 適量、食鹽 少許、食用油 少許。

1、第一步鍋裡放入水和鹽,拌勻煮開。

2、然後加點油,拌勻。

3、放入準備好的義大利麵小火煮10分鐘。

分鐘後撈出瀝乾水分。

5、擠上番茄醬拌勻。

6、完成。注意事項:加鹽一方面是為了讓麵條有味道,另一方面是讓麵條的口感吃起來更加勁道。

20樓:請叫我蘑菇娘娘

青醬意麵,超好吃的義大利麵自己在家也能做。

21樓:最愛星星的泥娃子

如何做出誘人的義大利麵。

l 義大利麵條。

l 紅醬(麵醬、番茄醬等)

l 帕爾馬乾酪(可選)

l 黃油或橄欖油(可選)

l 喜歡的調味品(大蒜、義大利香料、牛至、食鹽、胡椒粉)

l 「總時長:30分鐘」。

1. 將涼水加到中號煮鍋裡,放到爐灶上,用高火加熱至煮沸。

2. 將義大利麵條慢慢地放入沸水中,確保鍋裡的水能完全蓋住麵條。你也可以把麵條掰成兩半。

然後再次煮沸,同時輕輕地攪動麵條,防止它們膠黏在一起,這樣也能散發熱量防止沸水溢位。

3. 煮大約7-15分鐘,具體時長取決於你偏好的麵條口感、義大利麵的型別和麵條包裝袋上的說明。煮好的義大利麵應該是**部分吃起來軟軟的,但是不會糊在一起。

你可以在關火前試吃一小縷麵條來看看它是否熟了,確認煮熟後再關火。如果麵條的**部分還是很硬的,請再煮一兩分鐘,然後再嘗一下口感。

4. 關火。在水槽中用濾器或大的濾網濾乾麵條,然後轉移到盤子裡,就可以馬上裝盤了。

5. 如果麵條太乾,可以淋上一點橄欖油或黃油。

1. 在小的平底鍋上倒一點紅醬,然後放到爐子上加熱到沸騰。接著將火調成文火。

2. 按照包裝袋上的說明,醬汁最多煮20分鐘。大部分買來的醬汁都是烹製好的,只需要用爐子簡單加熱一下即可。加熱過程中時常攪拌一下醬汁,並在出鍋前試一下溫度。

3. 可以根據你的喜好,新增其他的調味品。

4. 關火,靜置幾分鐘,放涼醬汁,然後澆到義大利麵條上。

1. 把煎鍋放到爐子上,開啟高火。切一片黃油(乙份義大利麵對應大約釐公尺厚的黃油),放到鍋中。

2. 加熱黃油至溶化。

3. 關火。將黃油淋到麵條上。

4. 享用美食吧!你還可以加入帕爾馬乾酪、羅勒、牛至或其它義大利香料來增添風味。

1. 如果沒有黃油,也可以在麵條上淋一茶匙橄欖油,既低脂營養,又能為麵條新增一些豐富度和額外的風味。

2. 鮮義大利麵的烹煮時間比干麵條的時間短,只需煮2-5分鐘即可。

3. 如果願意的話,可以加一些煎烤的漢堡肉餅。你需要大約半斤肉末,用煎鍋烤至棕色,然後放到麵條上,淋上紅醬就完成了。

l 做完飯後,記得關上爐子。

l 在傾倒沸水的時候要小心謹慎,防止燙傷。

l 你需要準備。

l 爐子。l 鍋。

l 濾網。l 煎鍋(可選)

22樓:劍牧滕文姝

肉醬義大利麵。

材料:牛肉餡500克,洋蔥一顆切碎,胡蘿蔔2根切碎,西芹4根切碎,去皮番茄5個打漿,橄欖油100克,鹽,雞精,桂樹葉,黑胡椒碎適量,白葡萄酒半杯,和乙隻大而深的平底鍋和一把長把勺子。

做法:鍋裡放油,加熱至有青煙上公升時放入洋蔥碎炒至噴香放如胡蘿蔔碎和西芹碎炒至稀軟時放如牛肉餡再炒至變色時放白葡萄酒,黑胡椒碎攪拌均勻加入番茄漿混合均勻再放鹽,雞精,桂樹葉,轉至中火熬煮,並不時攪拌,輕輕濾去表面。

注意:<1>.義大利麵提前煮好放一段時間以後就會失去彈牙的特性,所以隨時吃隨時煮比較好。

2>.由第二次開始,食用之前先把要食用的量取出放在容器內加熱就好了,在煮好的面上放上熱肉醬,再配上番茄沙司和芝士粉,根據口味的需要還可以加上黑胡椒。

所以,如果你沒有很多的時間,而又想有一段時間嘗試西式麵條的話,那麼不妨準備這樣的一鍋肉醬備用。

請問一下忌廉時蔬雞肉燉飯怎麼做?

材料。花椰菜顆紅椒顆去骨雞腿肉只白公尺量杯蒜禪畢芹頭 顆高湯碗馬鈴薯半顆薄鹽醬油少量低筋麵粉少量蛋黃顆麵包粉少量洋蔥半顆。做法。將雞腿肉加入蒜頭 顆,加薄鹽醬油稍微醃製,花椰菜 紅椒 馬鈴薯 切小丁塊狀先水煮過,高湯 碗在旁備用。洋蔥切小塊,先爆香拌炒加入剛醃製的雞腿肉,再放入紅椒 馬鈴薯 稍微拌炒過...

戀愛問題想請教一下你們,戀愛問題想請教一下下您們

你所說的實質性問題是什麼?他說你們相處方式跟同學一樣,證明他也想跟你進一步發展,但不知怎麼做,可能又怕傷害你,而你也害怕他煩你 厭倦你,又不敢跟他說,所以你們之間就存在著一些猜疑,長此以往,不是什麼好兆頭。所以我建議你們還是話坦明的說清楚比較好。祝你們早日解開心中的迷,愛情甜蜜蜜。其實兩人心裡很相愛...

找工作,請教一下,很想請教一下大家怎麼克服自己的這種心理?因為大學是本科,畢業半年,現在通過社招自己找工作,但是有很

不會!除非你倒黴,碰到兩個公司的人事經理是熟人。如果你幹兩個月和你幹一個月的工作都一樣,那你可以放心大膽的說!也許對方會嚇唬你不經意的說留個證明人什麼的,千萬別心虛,心虛的是他們,有空還去查?我個人建議你心裡承受能力強的話儘量多說點,現在的公司對於幹不了3個月的人是很反感的,特別是90後。離職理由想...