1樓：強仁生日哈皮
電動攪拌器，飯勺，篩網，烤箱。材料（2人份）：黃油70克，低筋麵粉10克，玉公尺澱粉10克，杏仁粉15克，細砂糖40克，蛋黃15克，泡打粉2克，和麵用悔拆哪黑芝麻、白芝麻各17克，撒於表面的黑芝御滑麻、白芝麻各適量，香草油少許做法：
將黃油用電動攪拌器打散後， 加入細砂糖，拌勻。加入蛋黃，攪拌均勻。碧碼把加了細砂糖和蛋黃的黃油攪拌到變軟滑之後，滴入幾滴香草油，攪拌均勻。
用篩網將 低筋麵粉、泡打粉、玉公尺澱粉、杏仁粉過篩 至容器中，加入和麵用的黑、白芝麻，用飯 勺攪拌均勻，用手揉搓成團。把麵糰分成15〜17個能一口吃掉的大小的面塊之後，再做成像鳥蛋一樣圓圓的樣子，放入烤盤。面 團的表面分別均勻地沾黑、白芝麻，放入預熱 到180°c的烤箱中，烘烤20〜25分鐘即可。
2樓：康小寧
腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便，並有很好的潤膚美容的功效，能延緩衰老。腰果中伏粗維生素b1的含量僅次於芝缺賀鎮麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。腰果含豐富的維生素a，是優良的抗氧化劑，能使**有光澤、氣色變好，這樣的點心作為下午茶，不要太好吃喲。
黃油常溫下軟化，用打蛋器打發，分次加糖粉和細砂糖打發至黃油變得更加順滑 篩入低筋麵粉和香草粉，用刮刀攪拌至沒有乾粉 將雞蛋液和牛奶混合均勻，然後分次加入上述步驟中，每加一次，都需要攪拌均勻 等麵糊與牛奶和雞蛋液全部混合均勻後，裝入裱花袋 雙手握住裱花袋，將麵糊均勻擠在鋪好錫紙的烤盤上 烤箱170度。
黃油剛加入糖粉類時，要先手動略拌勾再用電動攪拌器低速攪打，否則糖粉會飛濺出來。冬季因氣溫較低，軟化黃油在加入液體及粉類後會變得乾硬，擠不出麵糊。可先將裝麵糊的盆密封 放在熱水附近，讓蒸汽將麵糰軟化，但切記不要讓拍洞麵糊直接接觸熱水導致化開。
用裱花袋擠出的餅乾越厚，所需的烘烤時間越長。在烘烤的最後幾分鐘要。黃油室溫軟化以後，倒入糖粉、細砂糖，攪拌均勻。
用打蛋器不斷攪打黃油和糖粉的混合物，將黃油打發。黃油打發到體積膨大，顏色稍變淺即可 分兩到三次加入雞蛋液，並用打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和雞蛋完全融合再加下一次。
黃油必須與雞蛋完全混合，不出現分離的現象。 低筋麵粉篩入黃油糊。用橡皮刮刀把麵粉和黃。
3樓：阿qi棄
腰果曲奇餅乾餅乾烘焙：柏翠pe5322烤箱中層，上下火180度，20分鐘食材：黃油90克、低粉135克、牛奶50克、蛋黃15克、細砂糖35克熟腰果適量份量：
兩盤特色小吃腰果曲奇餅乾怎麼做？軟化的黃油和白糖混合。打蛋器打勻後放入蛋黃液。
蛋黃液打勻後分次放入牛奶。最後打至黃明沒攜油輕盈發白有一點膨脹。放入低筋麵粉翻拌察豎均勻。
裱花袋裝入八齒花嘴，套進杯子，裝入麵糊。裱花袋剪口。擠出圓圈激伏狀。
中間放上腰果，稍微按一下。如預熱的烤箱中層180度上下火20分鐘。時間到立刻取出。
放晾網放涼，密封。
腰果手工曲奇餅怎麼做啊？具體做法是怎樣？
4樓：偶爾雨中漫步
腰果手工曲奇餅乾的用料：主料腰果250克、白芝麻100克、雞蛋50克、低筋麵粉200克、輔料黃油130克、糖粉250克 、調料食鹽2克、白糖120克、細砂糖35克、香草精適量。
做法：1.腰果放入冷水中煮上三分鐘，撈出後控幹水分，將腰果放入冷油中， 火不要太大， 不停的翻炒。
2.直至炸得微微發黃後撈出來，將洗乾淨的白芝麻炒熟，鍋中放入適量的糖和少量的植物油，開小火，不停的翻炒 。
3.炒到白糖完全融化， 成黃褐色且無氣泡，下入炸好的腰果翻炒，直至表面都均勻的裹上糖稀，再下入炒熟的白芝 麻翻炒。
4.不停的翻炒，讓芝麻都粘滿腰果的表面，芝麻腰果就完成了，黃油室溫軟化，加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，打 發成為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀。
5.分兩、三次加入蛋液，用電動打蛋器攪拌均勻，再加入香草精攪拌均勻，再加入過了篩的低筋麵粉，用橡皮刀象 切菜一樣切入，輕輕攪拌，千萬不要劃圈攪拌。
6.將攪拌好的黃油麵糊放入擠花袋中，烤盤上墊有錫紙，將麵糊擠成圈在烤盤上，每個餅乾之間要留出間距。
7.中間填上芝麻腰果，放入預熱180度的烤箱，放烤箱中層烤至邊緣著色即可，大約需要18分鐘，烤完後，馬上放在 架子上冷卻，等手工曲奇餅乾完全涼後密封儲存。
其實也不用這麼麻煩，你可以直接買現成的曲奇，很多地方的都很不錯，我一直在百滋百特**上買的，非常不錯~ 你可以去看看~~
5樓：小綠公子
腰果曲奇。
原料：芝麻腰果：腰果250克、白芝麻100克、糖120克。
曲奇餅乾：無鹽黃油130克、細砂糖35克、糖粉250克、全蛋液50克低筋麵粉200克、鹽2克。
1.腰果放入冷水中煮上三分鐘；
2.撈出後控幹水分；
3.將腰果放入冷油中，火不要太大，不停的翻炒；
直至炸得微微發黃後撈出來；
5.將洗乾淨的白芝麻炒熟；
6.鍋中放入適量的糖和少量的油，開小火，不停的翻炒；
炒到白糖完全融化，成黃褐色且無氣泡；
8.下入炸好的腰果翻炒，直至表面都均勻的裹上糖稀；
9.再下入炒熟的白芝麻翻炒；
10.不停的翻炒，讓芝麻都粘滿腰果的表面，芝麻腰果就完成了；
11.黃油室溫軟化，加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，打發成為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀；
12.分兩、三次加入蛋液，用電動打蛋器攪拌均勻；
13.再加入香草精攪拌均勻；
14.再加入過了篩的低筋麵粉；
15.用橡皮刀象切菜一樣切入，輕輕攪拌，千萬不要劃圈攪拌；
16.將攪拌好的黃油麵糊放入擠花袋中；
17.烤盤上墊有錫紙，將麵糊擠成圈在烤盤上，每個餅乾之間要留出間距；
18.中間填上芝麻腰果，放入預熱180度的烤箱，放烤箱中層烤至邊緣著色即可，大約需要18分鐘；
19.烤完後，馬上放在架子上冷卻，完全涼後密封儲存。
美食小貼士：
1.先做好的芝麻腰果，首先將腰果用水煮上兩分鐘，瀝乾水分；放入冷油中，小火慢慢炒，直至炒到油中沒有氣泡且腰果變得焦黃，這時腰果就炸好了；
2.鍋中留少許油，加入白糖，慢慢的翻炒，直至糖完全融化成棕紅色，下入炸好的腰果，翻炒一下，讓腰果完全裹上糖漿，再下入炒好的白芝麻，翻炒一下，關火，使得要腰果表面上沾滿芝麻；
3.這樣芝麻腰果就做好了，放在案板上攤涼後再放入密封罐中即可，直接做零食也不錯；
4.黃油室溫軟化，加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，打發成為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀；
5.分次加入蛋液和香草精，一定要分次加入，每一次加入後攪拌均勻後再進行下一步；
6.加入過篩的低筋麵粉時要注意攪拌手法，輕輕攪拌，用橡皮刀象切菜一樣切入；
7.將麵糊擠成圈在烤盤上，中間填上芝麻腰果，每個餅乾之間要留出間距；
8.放入預熱180度的烤箱，放烤箱中層烤至邊緣著色即可，大約需要18分鐘；由於各家烤箱溫度不一樣，在烤制時要注意觀察；
9.我這做的芝麻腰果的量比較大，做餅乾用不完可以當零食吃，灰常好吃。
腰果餅乾的做法步驟圖，腰果餅乾怎麼做好吃
6樓：du閒亭
材料：
無鹽忌廉 60g,細砂糖 40g,蛋黃 1顆，低筋麵粉 120g,腰果 適量。
腰果餅乾的做法
1、室溫軟化忌廉用打蛋器攪拌為霜狀，加入砂糖快速攪拌到顏色偏淡。
2、加入蛋液攪拌均勻，在分次加入過篩的低筋麵粉，用刮刀稍微拌一下成散狀。
3、用手將麵糰將捏壓成團狀。 (不要過度攪拌，以免麵粉出筋影響口感)，放到冰箱冷藏30分取出。
4、用杆面棍杆平約厚度， 再用壓模壓出造型，把剝一半的腰果放在造型麵糰中間，把麵糰的手內折做出抱腰果的造型。
5、送入烤箱中層上下火150度烤15分鐘。
腰果餅乾的做法，腰果餅乾怎麼做好吃，腰果餅乾
7樓：nice愛來我身邊
主料低筋粉150克黃油20克花生油30克雞蛋1個泡打粉1克鹽1克輔料糖30
步驟腰果餅乾的做法步驟11.準備好各種食材，腰果碎，低筋粉，雞蛋泡打粉，糖，鹽，備用。
腰果餅乾的做法步驟22.將黃油和花生油，糖打發成淺黃。
腰果餅乾的做法步驟33.將低筋粉和泡打粉倒入，翻拌按壓至一起。
腰果餅乾的做法步驟44.取出放入保鮮膜再一次按壓成球型。放入冰箱冰凍10分鐘取出。
腰果餅乾的做法步驟55.之前攪拌時倒入部分腰果，最後別忘記在留一些，按壓在表面。
腰果餅乾的做法步驟66.預熱後，送去烤箱，180度烤20分鐘。時間按照各自烤箱不同而適當改變。
腰果餅乾的做法步驟77.出爐，香香滴花生油滴味道佈滿整個廚房。
曲奇餅乾的做法，曲奇餅乾怎麼做好吃，曲奇餅乾的家常
教你曲奇餅乾方法簡單美味酥鬆的做法 用料主料 黃油75克 糖粉45克 雞蛋30克 麵粉50克 低筋麵粉50克 輔料泡打粉 適量抹茶粉 5克可可粉 5克蔓越莓幹 10克朗姆酒 適量曲奇餅乾的做法 1.黃油軟化後低速打散 2.加入細糖粉稍拌一下，然後用電動打蛋器打至蓬髮，黃油顏色變淺3.分次少量的加入打...
烤箱做曲奇餅乾的家庭做法，烤箱曲奇餅乾要怎麼做
工具 材料 黃油 140g 低筋麵粉 140g 白砂糖 50g 玉米澱粉 20g 0102 03操作方法 01黃油切小塊放在室溫環境下軟化，分三次加入白砂糖，用打蛋器打到黃油顏色變淺，直至打發。02篩入低筋麵粉和玉米澱粉的混合物，攪拌均勻，直至順滑沒有小顆粒。03烤箱170度預熱十分鐘，中層烤15 ...
家裡有小烤箱怎麼烤制曲奇餅乾？？
花生餅乾 原 料 .杯無鹽忌廉。. 杯 brown sugar . 杯白糖。. 杯花生醬。. 個蛋。. tsp 香草精。. 杯all purpose麵粉。. tsp baking soda . tsp baking powder 製法 .烤箱預熱f .在乙個大碗裡，放入，，，，，，用手動mixer ...