南瓜堅果吐司怎樣做柔軟又清香,做早餐主食特別好吃呢?

2025-07-12 11:30:41 字數 1559 閱讀 9942

1樓:曉凡教你攝影

因此今日花朵來和分享給大家的便是一道南瓜堅果吐司,吐司是昨日搞好的,過夜密封性,到今日上午切成片後,綿軟芳香,是順利的菜譜,這才用來和分享給大家:

製作中使用的麵食材便是香甜的老南瓜,不要用牛乳也不用放冷水,堅果中像蔓越梅、提子乾、杏乾等都能夠直接用,而像核桃仁、大杏仁並此歷、腰果仁等,則要用花刀拍一下,搞成碎顆粒物再應用。

依照菜譜製做好一點的麵糰會較為潮溼沾手,那樣是正常的,不必隨便加上小麥麵粉。胡蘿蔔泥乃是瀝乾水分的那類,不必煮熟後搗爛直接用,瀝乾水分略微待會,涼透後再控一次水,再搗爛成泥,那樣胡蘿蔔泥就不容易水份過多。

下面就和小夥伴們共享,家中多下來的堅果,還可以這樣做綿軟吐司:【南瓜堅果吐司】食物提前準備:高筋粉250克蛋1個白砂糖23克胡蘿蔔泥145克無鹽黃油30克鹽2克酵母菌3克堅果100克作法:

冬瓜我就用是指貝貝南瓜,早晨蒸了乙個,145克的僅用南瓜瓤,基本上是少大半個小南瓜了;堅果我就用是指每日堅果,約豪克上下。

把除無鹽黃油、堅果碎外的食物都放入自動麵包機桶,液態再下,粉類在上,生雞蛋就用一般的中等水平塊頭的蛋就能夠。

設定揉麵團的擋位,低速檔到快速,揉15min,運用這個時間將無鹽黃油變軟,時間到了放入無鹽黃油再次揉15min。

最後五分鐘的情況下,將堅果碎放入,這兒扒伏要設定低速檔和麵的擋位,那樣堅果才可以漸漸地徹底滲入進麵糰中。

麵糰放入器皿中,遮蓋保鮮袋,放入烤箱,設定35-37度,發酵80min上下。發酵的情況下,時間可以設定得長一些,隨時隨地觀查發酵情況,感覺發酵好啦,手指頭蘸小麥麵粉戳入麵糰,麵糰不坍塌不回彈力便是好啦。

將麵糰均分為3份,每乙份擀開排氣管搓成環形再擀改成牛舌狀,上下向正中間伸縮,捲起來後再擀開,二次翻卷後放入吐司盒,三個都絕搜這樣搞好。

二次發酵,烤箱最底層需放一碗沸水,維持烤箱裡的環境溼度,設定34度,吐司盒發酵到九分滿。我要用廚房剪刀在吐司正中間剪一刀,表層擦抹牛乳,還可以擦抹雞蛋液。烤箱設定180度,加熱5分鐘後,吐司盒放入烤箱,烤135min,烤制情況下觀查表層顏色,適度蓋上錫箔紙。

烤之後倒出來放到烤架子上晾涼,放入自封袋儲存。今日上午割開的情況下,每一片吐司上面有驚喜,由於遍佈著不一樣的堅果碎,吐司麵包芳香綿軟,非常好吃。

2樓:韓諾諾

首先把吐司加熱,然後抹上南瓜醬,撒上堅果碎就行了。

3樓:小長學姐

在製作的時候需要先將堅果和南瓜攪拌均勻,然後放在模具當中,最後再放入烤箱當中烤熟就可以了。

4樓:小徐說民生

首先應該要把南襪橘猛瓜蒸熟,然伍吵後去皮,然後再加入告橋白砂糖,然後把土司烤熟之後把南瓜鋪上去,再放一層堅果就可以了。

創意吐司南瓜早餐的做法步驟圖,怎麼做好吃

5樓:0澤國a網盤

用料南瓜 克。

吐司片花生醬。

創意吐司南瓜早餐的做法。

南瓜蒸熟。加入花生醬。

拌勻吐司去邊。

用擀麵杖壓實。

將拌勻的花生南瓜醬塗勻。

捲起來~切塊 完成

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