1樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
2樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
3樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
4樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
5樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
6樓：匿名使用者
材料1.半個南瓜
2.麵粉隨意（揉出來的面手感舒服就可以了）3.紅豆餡或芝麻餡（也可以自己決定）
做法材料
南瓜，糯米麵，煉乳
做法1、南瓜切塊，蒸爛，搗成泥狀。
2、然後加上一些糯米麵（就是包湯圓的那種面）3、攪拌均勻後，可以包上煉乳上鍋蒸，也可以直接放油鍋裡炸，還能自己捏造型的！
7樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
8樓：九二零
1. 南瓜去皮洗淨切片
2. 上鍋隔水蒸熟
3. 用勺子把蒸熟的南瓜搗亂,加入糯米粉揉成麵糰4. 分成若干份
5. 餅模上灑些糯米粉防粘
6. 把南瓜麵糰放進去,用手壓平
7. 倒出，下油鍋小火煎熟，裝盤
9樓：小凱的小郭
原料:
南瓜 500克。 小麥麵粉 300克 麵包屑 150克。 白砂糖 150克 色拉油 120克 各適量。
操作:1. 南瓜去皮，去心、籽後切成片狀，放在籠內蒸熟；
2. 然後壓幹水分，加入白糖、麵粉和勻，成圓餅形；
3. 粘上面包糠，放入油鍋內炸制，待熟呈金黃色即可。
貼士：1. 南瓜含糖分重，在炸製成餅時，如果油溫不當，會出現外糊內生的現象；
2. 做這種原料的點心或者小吃，都應該用低油溫或者中油溫，慢慢浸炸；待餅成熟後，再以高溫炸香為止；
3. 本品有油炸過程，需備色拉油約1000克。
10樓：左岸美食記
大人小孩都愛吃的南瓜餅，做法超簡單
怎樣做南瓜餅？
11樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
12樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
13樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
14樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
15樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
16樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
17樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
18樓：想哭想瘋想遺忘
製作過程：
【原料】：南瓜250克,糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克,豆沙餡50g。
【步驟】：
1、將南瓜去皮洗淨切片，上籠蒸酥，乘熱加糯米粉、奶粉、白砂糖、豬油,拌勻,揉和成南瓜餅皮坯。
2、豆沙搓成圓的餡心，取南瓜餅坯搓包上餡,壓成圓餅。
3、鍋內注入清油，待油溫升至120℃時，把南瓜餅放在漏勺內入油中用小火浸炸，至南瓜餅膨脹，撈出待油溫再升至160℃時下餅炸至發脆時即好。
19樓：愛二允愛生活
很簡單很簡單.我做過.
首先準備材料：水磨糯米粉、南瓜、芝麻
一、將南瓜去皮去籽切小塊.放入微波爐或鍋中蒸熟.
二、然後趁熱把南瓜用大勺子壓成南瓜泥.壓爛了.成泥形狀三、把糯米粉加入壓好的南瓜泥中和.（糯米粉加到南瓜不沾手為止）四、將南瓜面捏小塊.壓扁.
五、把油倒入鍋中、油稍熱了就把壓扁的南瓜餅放入鍋中煎.火力要慢...不然很容易焦.
六、把煎好的南瓜餅沾點芝麻.就可以出鍋了.
味道比較淡.你可以在和麵的時候加入細砂糖（分量看自己喜歡）
20樓：老實話好聽
南瓜洗淨，去皮兒、瓤，在料理機裡打成糊狀，取出，加牛奶、白糖、雞蛋、麵粉，和成軟麵糰。略餳一會兒，揪劑子，手上蘸油拍成大小合適的餅子狀，放進烤箱，280 °c ，15 分鐘，取出，吃吧。
21樓：軍嫂乾果行
就是把南瓜切成小粒然後將麵粉一起拌勻，稍微稀點，最後用油剪出來就好了
22樓：叨夠人哦
南反煮熟與糯米粉攪拌，弄成小圓餅形狀下油鍋炸熟！可根據自己口味加點糖
怎樣做軟軟的南瓜餅？
23樓：匿名使用者
一、南瓜去皮切小塊，放進容器裡，表面蓋上一層保鮮膜。
二，鍋裡燒開水，鋪了籠屜，南瓜上鍋蒸熟，也可用高壓鍋壓熟。
三、蒸好的南瓜拌入白糖搗成泥，白糖根據口味掌握用量。
四、加糯米粉，能把南瓜揉成拿在手裡能成形的麵糰就可以。
五、平底鍋放入適量油抹勻，把南瓜麵糰分成小份，揉成一個個的小餅，擺放在平底鍋裡。
六、開小火，慢慢把兩面都煎成金黃色，南瓜餅也煎熟了，出鍋，擺盤。
怎樣做南瓜餅?
24樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
25樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
26樓：左岸美食記
大人小孩都愛吃的南瓜餅，做法超簡單
27樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
28樓：王者多多
這樣做的南瓜餅真的又香又軟又糯又甜！老人小孩都愛吃！
29樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
30樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
31樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
32樓：在這裡
做南瓜餅，首先你要準備糯米粉面包糠芝麻，把南瓜先蒸熟，然後擠出水分和麵粉，揉成麵糰光滑的麵糰。然後直接做成圓圓的餅加入芝麻就可以了。
33樓：方浩思
從南瓜餅首先要把南瓜蒸熟搗碎和在麵粉裡面到**面，油價。
34樓：
怎樣做南瓜餅？瓜餅的話，先把南瓜觸筆洗乾淨以後把它蒸熟然後。然後把它壓制成泥，再再加入一點麵粉去煎制，就可以做南瓜餅。
怎樣做南瓜餅
35樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
36樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
37樓：左岸美食記
南瓜餅這樣做，外酥裡糯超好吃
38樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
39樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
40樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
41樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
42樓：愛國者搗個蛋
南瓜餅材料
南瓜一個，約一斤半，糯米粉一斤，白糖適量
做法1、先將南瓜打皮去穰
2、將南瓜切成小塊，上鍋蒸熟或者用微波爐打熟3、將熟了的南瓜叉碎，涼透
4、將糯米粉和白糖撒進南瓜泥裡攪勻，以發硬為佳5、取一團南瓜面用手心團勻按壓成餅
6、電餅鐺開啟倒油，油溫放南瓜餅，慢慢煎，一面發黃後翻過來煎，蓋鍋三四分鐘即可
小訣竅糯米粉放少了餅容易發軟拿不起來，可適量放入些麵粉，吃起來口感也很好
怎麼做南瓜餅，
43樓：妙招姐
教你南瓜餅簡單又好吃的做法
44樓：小管家美食
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了
45樓：匿名使用者
糯米粉 1杯， 粘米粉 1杯， 南瓜泥 1杯， 開水 1/4杯 豆沙 若干 製作： 1、 南瓜洗淨切成小塊，蒸30分鐘至熟。待涼後用攪拌機(blender)打爛，倒入布口袋，擠去水份，製成南瓜泥。
2、 將南瓜泥混入糯米粉、粘米粉中，再加開水，攪拌揉勻。揉成柔軟均勻的南瓜麵糰，醒10分鐘。 3、 再將南瓜麵糰分成小塊，壓扁作皮，包上豆沙作餡，拍成厚約1cm小圓餅。
旺火蒸15分鐘即可。 注意： 1、鮮南瓜含有90％以上的水份，所以，南瓜蒸熟後，我增加了一道擠水的工序，這樣可使南瓜餅中南瓜的含量增加。
2、製作南瓜泥時，我所見到的，都將南瓜去皮，我認為很多果實的皮很有營養，棄之可惜，所以，我採用連皮做南瓜泥，這樣做的南瓜泥不僅營養更豐富，而且色澤更金黃。 另外做法1.南瓜冼淨切塊放蒸屜中，大火蒸十五分鐘。
2.蒸熟的南瓜用勺子壓成泥。 3.
在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥，揉成麵糰。注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要試著一點一點加，否則面太稀了就沒法做了。剩下的南瓜泥一會兒做南瓜粥。
4. 豆沙餡做成球，取適量糯米麵搓成球在手掌上按扁，像包湯圓一樣包入豆沙餡。為了照相，所以我把糯米麵放在案板上，其實糯米麵很軟，在手上捏就行了。
5. 平底鍋倒一薄層油，包好餡的糯米球在手掌上按扁，放入鍋裡，小火煎，煎一小會兒，翻面繼續煎。6.
南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，咬一下....嘿嘿口感不錯吧
46樓：匿名使用者
南瓜餅主料：南瓜
輔料：糯米粉、澄面
調料：白糖、奶粉、黃油、吉士粉
烹製方法：
1、將南瓜去皮切塊蒸熟，取300克糯米粉、40克澄面，攪勻後加入剛蒸熟的南瓜抓均勻，放入白糖、黃油，揉製成麵糰備用；
2、將蒸好的南瓜晾涼用紗布包裹擠出水分，放入碗中加吉士粉、奶粉、白糖、黃油拌勻製成餡，蒸2分鐘至定型取出；
3、將麵糰下劑，按扁揉成碗狀，裝入南瓜餡，包成三角形的餅，蒸鍋上汽後放入蒸6分鐘左右，出鍋將南瓜放入平鍋煎至表面焦黃即可。
特點：軟糯香甜，口感獨特。
47樓：魯姐美食
南瓜餅怎麼做？南瓜蒸熟趁熱加白糖，糯米粉搓成面，做成餅，粘上面包糠，油鍋炸即。可
48樓：超超
南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃
49樓：左岸美食記
大人小孩都愛吃的南瓜餅，做法超簡單
50樓：羽晨
南瓜餅一定要用白芝麻
51樓：靜兒愛吃
想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃***，
52樓：匿名使用者
南瓜去皮上鍋蒸爛後取出，對上糯米粉和好，如做有餡的把餡做好，然後做成一個一個小餅下鍋煎熟就可以了。
53樓：匿名使用者
超市不有賣的嘛，幹嘛不買現成的啊！還口味多多美味多多！
怎麼做南瓜餅既簡單又好吃
54樓：a小李生活小集錦
回答1南瓜洗淨切塊去皮，放入電飯鍋蒸熟，開鍋後約20分鐘左右2蒸熟的南瓜用筷子攪碎，加入麵粉，雞蛋。攪拌均勻成黏糊3取出雞蛋大小，做成月餅大小，放入電餅鐺中4反正面均勻加熱3分鐘，出鍋，裝盤。
更多6條
55樓：枯井望天
要想做出好吃的南瓜餅，南瓜的選擇很重要。外皮幹黃的老南瓜，含水分少，做出來會比較香。太嫩的南瓜做成餅不香。
南瓜餅的做法，準備材料：南瓜：220克、糯米粉：130克、麵粉：20克、白糖：20克、白芝麻：適量、植物油：適量。
1、南瓜去皮去籽後切片蒸熟，然後加入白糖搗爛成南瓜泥。
2、加入糯米粉和麵粉攪勻。
3、揉成光滑麵糰。
4、把麵糰分成均等的小劑子，然後揉圓，再沾上一層芝麻。
5、逐個壓扁。
6、鍋裡倒入適量植物油燒至六成熱，放入南瓜餅，小火煎至金黃色即可。
南瓜餅是一道傳統菜式，是主要以南瓜為原料做成的餅，在不同地方的製作方法有多不同。南瓜中對人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。
味道酥軟甜糯，香味醇厚，有潤肺健脾，鎮咳化痰的功效。適用於肺燥咳嗽、膿痰等症。
56樓：跟著老王看新鮮
南瓜餅以南瓜為主的蛋糕在不同的地方有不同的製作方法。 許多人喜歡吃南瓜餅，但是當製作南瓜餅。
主料：南瓜100克、麵粉100克、
輔料：色拉油4克、蜂蜜適量
1、南瓜去皮切成小塊，放入蒸汽爐中，選擇營養蒸，100℃蒸10分鐘。
2、蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜糊，南瓜糊和糯米粉以約1∶1的比例混合形成南瓜麵糰，不用手接觸。
3、將麵糰分成小塊，揉成圓形，然後壓平。
4、往鍋里加點油，煎南瓜餅直到兩面都變成金黃色。吃飯時灑上蜂蜜。
5、即可完成成品出爐。
怎麼做南瓜餅，怎樣做南瓜餅？
南瓜要選用甘甜一點的，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯米粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就可以了 南瓜餅一定要用白芝麻 想吃南瓜餅再也不用出去買了，學會了自己做著吃 南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉揉成團包入豆沙裹麵包糠炸金黃 南瓜餅怎麼做？把南瓜蒸熟壓成泥，加入糯米粉白糖，揉捏層面團，取一塊小餅蘸上面包糠，下油鍋炸至...
南瓜餅怎麼樣做，南瓜餅怎樣做
南瓜洗淨去皮切片，上蒸鍋蒸熟後壓成南瓜泥，然後放適量白糖，麵粉，發酵粉，打入乙個雞蛋，攪成面絮，再活成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大，然後揉麵排氣，切成相等的小劑子，平底鍋刷油，將小劑子按壓成小餅放入鍋中，煎至兩面金黃，南瓜小餅就做好了。南瓜餅的做法如下1取一斤南瓜蒸熟搗爛，再加一斤糯公尺粉二兩白...
南瓜餅怎麼做才好吃，南瓜餅怎樣做好吃？
南瓜要選用甘甜一點的叢帶睜滲歲，鍋中蒸熟，冷涼放白糖，加糯公尺粉揉成餅，在鍋中用小火慢慢炸就行岩可以了。教你南鏈核瓜餅簡單又納塵好吃棚茄掘的做法。非常好吃的美食汪伏，做法缺陵則非常簡單，8歲小孩都可以獨立完成的美食，還等什麼做起來，關注小拿會有伏棚更多美食 更新，愛你們麼麼噠！簡單的做法是。一，主料 ...