1樓：懂視生活
1、一大早採卜世摘下新鮮的荷花——荷葉！用泉水洗淨隱州。
2、準備好乙個蒸鍋，清洗乾淨，晾乾。泡上幾斤糯公尺（要求糙公尺外皮剝去愈徹底愈好（糙公尺出白率為75％），目的是除去公尺粒表面的有害雜菌與影響酒風味的公尺糠。因為公尺糠含有較多的脂肪、蛋白質、纖維等，如碾得不充分，則在發酵過程中，其分解產物使酒質變差。
如碾白過度，失去多量礦物質，也會影響酵母的發育。）白公尺水浸20——24小時，其中換水1——2次。吸足水的公尺置於蒸鍋上蒸熱。
所用清水要求硬度3——5。每公升水含礦物質20——50毫克。
3、蒸公尺取出再加入適量的水（比例：曲2、蒸公尺5、水6。冷卻至32——35℃，移入曲室，揉碎加入種曲，種曲多使用公尺麴黴（下曲之前用水活化一下）。
再堆成丘狀，並作適當的搓拌翻轉，室溫維持在29——30℃。經約10小時，公尺粒因麴黴繁殖而互相結塊，品溫上公升，應再揉翻，調節品溫為26到28℃。再經3——5小時，裝入陶壇準備發酵。
裝壇之前罈子下面鋪上一層荷花，鋪一層公尺。鋪好之後密封靜止乙個星期左右。
4、壓榨，澄清，將發酵完成的公尺酒裝於長條形布袋中過濾，開始時讓其自然流出，然後則加壓壓榨。榨得的酒，還不甚透明，可進一步用壓濾機壓濾。過濾後的清酒再密閉於大的貯酒桶中，經25—型攜肢—35天的後發酵，使其後熟，同時又可使尚存的沉澱物沉澱，使酒更為澄清。
2樓：匿名使用者
荷攜絕花泡酒的製作方法。
荷花500克，谷養康，無新增，泡酒用酒1000毫公升。
將荷花處理乾淨改陵。
將荷花放入辯殲姿泡酒容器中。
倒入白酒。密封，儲存。
浸泡15天以上即可。
荷花乾花製作方法
3樓：網友
荷花不宜製作成乾花。
因為製作乾花的時候，需要讓它的花瓣失水，但是荷花的花瓣失水之後就會變得枯黃，這樣會失去觀賞價值，所以最好將其作為鮮切花養護。荷花是聯科蓮屬的水生植物，喜歡生長在平靜淺水和池塘等地。
不過可以插花，荷花插花一般選用中小型品種為宜，同時也適當配以其它植物的枝、葉、果，力求色彩清麗構圖明快，欣賞效果可保持3-4天。
荷花做酒麴的方法
4樓：
答，荷花釀的酒具有很好美容養顏舒經活絡祛風驅寒的作用，但很少見荷花酒，有也是用白酒浸泡的，度數偏高，今天我們一起來學習下另外一種荷花酒的做法。用這種方式釀出來的荷花酒溶解荷花裡的有鄭族早效成分還有獨特的香味。荷花酒釀酒配方原料：
糯公尺5斤、荷花3斤、酒麴、水3斤(或是之前的純公尺酒5斤)採半開的荷花摘取花瓣並用水沖洗後晾乾備用，放陰涼地方，不能拿到太陽底下曬，會曬焦了。糯公尺浸泡後蒸煮，在喊雀蒸籠上先放層荷花1斤，再把糯公尺放上面，最後再用荷花蓋上1斤。蒸好的公尺穗燃飯和荷花用水澆淋降溫，荷花會變色，公尺里有淡淡的香味。
溫度降到比手溫低差不多30度的樣子加入酒麴攪拌均勻。在罈子底部放入荷花，把拌完酒麴的原料放入罈子裡，最後再放上荷花，進行發酵。
荷花茶的製作方法竅門
5樓：寡言
材料：新鮮荷花瓣，綠茶。
1、花瓣和幹荷葉仔細清洗一下，在清水中浸泡，晾乾備用。
2、取一片花瓣，將少許綠茶碼在花瓣中間，小心包裹捲起，再拿乙隻花瓣從上面包裹再捲起，用細線纏好，放置陰涼處或覆蓋保鮮膜冷藏，靜置一夜。
3、沖泡時，取出乙個花包放入茶壺內，再加入一小片幹荷葉，用85度的水沖泡，十分鐘之後就可品嚐了，實為夏季解暑佳品。
注意：1、宜用綠茶，綠茶清淡容易入味，紅茶或青茶本身茶味濃郁，容易搶了荷香的風頭，而夏季飲綠茶更可解暑。
荷花茶的製作方法竅門
6樓：乾萊資訊諮詢
兩朵新鮮的荷花，最好的花蕾。
如何製作蓮花茶。
鮮綠茶、白茶、淡發酵烏龍茶等10-20克左右。，把包好的鮮茶葉掘含族放進荷花裡。
如何製作判弊蓮花茶。
包兩個茶葉，或者紗布，把散茶分裝成茶包。
如何製作蓮花茶。
將包好的茶葉放入蓮花中。
如何製作蓮花茶。
五。將荷花用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏。
如何製作蓮花茶老閉。
六。兩天後取出茶葉，再衝泡飲用。
乾花的製作方法，如何製作乾花
一，自然風乾法 1 選擇自己喜歡的鮮花，一定要挑選完整美觀的。2 摘掉多餘的枝葉，用線綁住底端，花頭互相分的開一點，倒垂放在乾燥 溫暖 通風 沒有太陽直射的地方。3 每隔幾天捆紮一下繩子。因為隨著水分散盡，枝莖會變細。不要隨意觸碰花瓣。3周左右就做好了。二 乾燥劑法 1 平時買鞋的鞋盒裡 食品包裝袋...
鹹乾花生的製作方法誰知道，鹹乾花生製作方法（家用式）
煮花生的方法上面都講有，不再講了，不過你說的是鹹乾花生，嚴格地說後面的手續應該是晒乾！所以吃鹹乾花生不容易上火，因為吃了胃有飽脹感，對 有一定作用。另外傳統的鹹乾花生，煮花生時只放點鹽，不放其它東西，這樣保持了花生的原味，吃了不易口乾，新花生下來時我都會製作一些，因為真正的鹹乾花生已很難買到，工業化...
砂鍋的製作方法，砂鍋製作方法
砂鍋香料配比 八角 75 克，香草25克，畢拔 50克，草果100克，香果 100克，白芷 50克，丁香 25克，香砂仁100克，孜然 75克，白寇 25克，肉蔻25克，香葉25克，草寇50克，良姜 50克，甘草 50克，桂皮50克，羅漢果 50克，沙蔘50克，三奈50克，砂鍋醬料配方 牛油300克...