胡椒豬肚湯還可以放什麼
1樓：帳號已登出
原料：白胡椒。
豬肚、豬排骨、豬肉、腐竹、生薑。
做法：1、把原料洗淨，搗碎白胡椒，裝入豬州信肚裡，判搭然後用線把豬肚的口繫上；
2、然後把排骨、豬肉和裝好胡椒的豬肚焯水；
3、把焯好的排骨、豬肉和豬肚放入砂鍋中，然後把姜拍一下放入鍋中，大火煮開後換小火煮兩個小時；
4、兩個小時後把掰成段的腐竹放入鍋中，換大火再煮10分鐘，香噴噴奶白色的胡椒豬肚湯就出鍋了。
胡椒豬肚湯的營養價值，對冬天四肢冰冷、胃寒腹冷的人們來說是非常滋補的湯。胡椒豬肚湯在**脾胃虛寒。
方面有一定的療效，尤其是非常適合冊衝輪胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
的患者喝。胡椒豬肚湯還適合**虛勞羸弱、洩瀉、消渴、小便頻數、小兒疳積的功效。
2樓：帳號已登出
胡椒豬肚湯加些薑片就可以了。
白胡椒燉豬肚的功效
3樓：你好
胡椒燉豬肚，顧名思義，就是用豬肚和胡椒共同製作而成的一種菜餚。這道菜，不僅味道鮮美，其養生價值也是比較高的，可以為人體補充多方面的營養，提高人的體質以及免疫力，適量食用，能夠促進人體的健康。下面，就為大家詳細的解析一下胡椒燉豬肚的功效及作用！
一、豬肚的功效。
豬肚溫中健脾、散寒止痛，用於脾胃虛寒。症見胃脘冷痛、得溫則舒、腹用嘔吐、飲食減少、四肢不溫、形寒怕冷。尤其適合身體羸弱人士、產後婦女和小兒脾胃虛弱、疳積等，亦用於胃潰瘍、十二指腸潰瘍屬脾胃虛寒者。
也可以用於**胃寒、心腹冷痛。白胡椒，性味辛、溫，能溫中散寒、醒脾開胃；豬肚性味甘、微溫，可健脾胃、補虛損、通血脈、利水和除疳。
二、胡椒的功效。
胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經；有溫中下氣，消痰解毒的功效；主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、洩瀉、冷痢；外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷；又可解食物毒。
胡椒燉豬肚集合了胡椒的功效和豬肚的功效，湯煲成以後呈現牛奶般的乳白色，不僅非常美味，濃厚暖心，還具有不一般的飲食藥療效果，因此經常作為冬天的一道家常菜。
三、胡椒燉豬肚的做法。
用料：豬肚1個，白胡椒粒100克，排骨200克。
做法：1.豬肚撕去肥油，洗到全無異味，可以用番石榴葉或將番石榴楂爛，和豬肚一齊搓擦，然後洗淨，可除豬肚的異味。
2.把豬肚放滾水中煮5分鐘，取出洗淨，放入鑊中煎片刻，煎時不瘸下油，煎後再洗淨，把胡椒粒塞入豬肚內。
3.排骨放入滾水中煮5分鐘取起，洗淨。
4.排骨、豬肚同放入燉盅內，加滾水4杯燉3小時，食時加鹽調味。
4樓：晴
白胡椒燉豬肚功效還是非常顯著的，而且烹飪起來，味道口感也非常的不錯。
一、豬小肚的作用。
豬小肚溫中健脾、祛寒止疼，用以脾胃虛弱。症見胃腕冷痛、得溫則舒、腹用嘔吐、飲食搭配降低、四肢不溫、形寒畏冷。
特別是在合適身體羸弱人員、和小孩脾胃虛寒、疳積等，亦用以胃潰瘍、十二指腸潰瘍屬脾胃虛弱者。還可以用以**胃寒、親信冷痛。
黑胡椒粉，茯苓功效辛、溫，能溫中散寒、醒脾健脾開胃；豬小肚茯苓功效甘、微溫，可健脾養胃、補虧虛、通血脈、利溼和除疳。
二、胡椒的功效。
胡椒粉味辛、性熱，入胃、小腸經；有溫中溫陽化，祛痰祛毒的作用；主冶寒痰食積、脘腹冷痛、噁心想吐、嘔吐冷水、洩瀉、冷痢；
胡椒粉燉豬肚結合了胡椒的功效和豬小肚的作用，湯煲成之後展現牛乳一樣的奶白色，不但十分美味可口，深厚貼心，還具備不一般的飲食搭配**實際效果，因而常常做為冬季的一道家常小炒。
三、胡椒粉燉豬肚的做法。
用材：豬小肚1個，白胡椒粒100克，豬排骨200克。
作法：1.豬小肚撕下肥油，洗到毫無臭味，可以用番石榴葉或將番石榴楂爛，和豬小肚一齊搓擦，隨後清洗，能除豬小肚的臭味。
2.把豬小肚放開水中煮5分鐘，取下清洗，放進鑊中煎一會兒，煎時不瘸油熱，煎後再清洗，把胡椒粒塞進豬小肚內。
3.豬排骨放進開水中煮5分鐘取起，清洗。
4.豬排骨、豬小肚同放進燉鍋內，加開水4杯燉3鐘頭，食時放鹽調料。
5樓：網友
胡椒豬肚湯的功效：1、能夠溫中散寒，因為這款湯當中的胡椒性味辛、熱，對於胃寒疼痛、受寒洩瀉、四肢手腳冰冷的人，適當喝胡椒豬肚湯有很好的溫中散寒的功效。2、能夠健脾開胃，因為從中醫食療的角度上來講豬肚入脾經和胃經，對於虛勞羸瘦、脾虛食少、食慾不振的人，適當喝胡椒豬肚湯，通過滋補脾經和胃經而有很好的健脾開胃的功效。
白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助**胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。豬肚反覆用鹽或生粉洗淨。把打碎的白胡椒放入豬肚內，再將首部、尾部用線紮緊，加入適量清水，煲兩個小時左右，慢火煲炆。
湯稠肚爛時，調入適量食鹽便可。
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