可樂雞翅具體做法是什麼?可口可樂做的和百事可樂做的有什麼不一樣?

2025-07-06 06:45:20 字數 4451 閱讀 9304

1樓:匿名使用者

懶人做法:

一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。

一起放在鍋裡用大火煮開,然後用小火燉半小時。

其他什麼也不用,少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅仿敬變色後倒入可樂,基本沒過雞翅。大火至沸,之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。然後盛盤,開吃!

偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然後出鍋前放蔥等,完全隨意。

簡單做法:一些雞翅中,一聽可樂,1/3料酒。

先煮雞翅中,煮20分鐘,倒一聽可拆鬧樂,再煮,如果備禦慎香點,那就加點料酒。小火燉到可樂發稠盛盤,把可樂醮在雞翅上。 原料:

雞翅膀,(我一般用中翅,不過有的時候也會加點小腿,喜歡吃雞骨頭的同志呢,可以嘗試著來點翅尖,全翅也將就啦哈哈)花椒, 乾紅辣椒,蔥 ,姜 ,醬油, 鹽 ,250ml的百事可樂。

注意儘量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼後更很好吃。

2樓:匿名使用者

樓上的方法都正確 但是我做這前會把雞翅劃開放少許鹽 雞精醃製會 這樣會入味點。

3樓:匿名使用者

百事可樂比較好喝一點。

做可樂雞翅時,用可口可樂還是百事可樂會更好?

4樓:渣掉渣掉

百事可樂做出來的雞翅會更加的甜,而可口可樂則沒有那麼膩的感覺。

可樂雞翅應該是很多人在下廚時會接觸到的第一道菜,畢竟非常簡單,又不容易出錯。但是在材料的選擇上,卻有很多人犯難,不知道是該選擇可樂雞翅還是可口可樂?其實用這兩種可樂分別做出來的成品口感上並沒有很大的差距,所以完全沒有必要在這種事情上糾結。

如果喜歡吃甜的人自然是買可口可樂,不喜歡吃甜的人就買百事可樂。雞翅也應該選擇新鮮而不是冰凍的產品,因為新鮮的煮出來會更加的有嚼勁一些。<>

可樂雞翅應該怎麼做?

我們所要用到的原材料有蔥、姜、蒜,冰糖、料酒,生抽、蠔油、一瓶可樂和若干雞翅。最先可以處理雞翅,在雞翅上劃上兩個開口,再倒入生抽蠔油鹽,料酒醃製半小時會更加入味。在醃製好了之後就可以起鍋燒油,先把雞翅煎至兩面焦黃,再放入事先準備好的可樂,進行調味,可以根據每個人的口味來進行調整。

而這時候我們要做的就是把鍋蓋蓋上,先用大火燒開,再轉小火收汁。乘出來再撒上蔥花,一道好吃的可樂雞翅就做好了,非常的簡單快捷。<>

可樂雞翅不適合**的人吃。

畢竟**的人在飲食這一方面還是有很多限制,所以在**的時候不宜吃這種高熱量高糖的食物。因為雞翅上面的皮熱量是非常高的,所以想要**的人最好是吃雞胸肉,低脂高蛋白能夠滿足大家營養的需求。可樂雞翅作為比較家常的一道菜,也能夠滿足大家的味蕾,同時也非常適合烹飪。

所以不妨在休息的時候犒勞一下自己,畢竟做飯是乙個很愉快的過程,能夠讓大家忘記很多煩惱。<>

5樓:康今

這兩種其實都是可以的,而且選擇可口可樂或者選擇百事可樂的區別不會很大的。不過個人覺得可口可樂的會更好一點,因為我覺得它原本的味道就比較好的。

6樓:撒的謊

其實用百事可樂比較好,因為可口可樂的糖度太高,其實吃起來會更偏甜一點,比較喜歡用百事的。

7樓:阿公尺巴

我覺得用可口可樂會更好,因為可口可樂的**要更低一點,而且可口可樂的口感更好。

可樂雞翅是用百事可樂還是可口可樂

8樓:姬覓晴

可樂雞翅是用可口可樂,常見做法如下:

準備材料:雞翅中、可樂、油、鹽、大蔥、姜、八角、綿白糖、生抽、料酒。

一、雞翅用清水浸泡1小時,每隔15分鐘換一次水,然後瀝水。

二、鍋中倒油,中火加熱,加入白糖,炒到白糖融化,變成焦糖色。

三、下入雞翅,翻炒上色。

四、烹入料酒。

五、加入生抽。

六、倒入可樂。

七、加入蔥段、薑片和八角。

八、大火煮開,保持沸騰5分鐘。

九、轉中火,加蓋燉20分鐘。

十、加入1小勺鹽。

十。一、大火將湯汁收濃即可。

十。二、裝盤即可食用。

9樓:網友

可樂雞翅兩種可樂都可以用,區別是百事可樂甜度更高。

可樂雞翅的做法步驟如下:

用料:雞翅(翅中最佳)8個、可樂一罐、鹽1匙、料酒2克、老抽7ml、生抽10ml、生薑片5片、桂皮。

做法及步驟:

1、在生雞翅上劃刀,或者用牙籤給每個雞翅正反面共戳6個小洞,這樣可以更加入味。用一勺老抽5ml,兩勺料酒10ml醃至少兩小時。

2、鍋中放冷水和蔥薑片,雞翅與冷水一同下鍋煮開,不用煮透,看到浮沫比較多時關火撈出即可,用溫熱的水乙個個沖洗掉浮沫,瀝乾。

3、用廚房用紙擦乾,有雜毛可以這時候拔乾淨。

4、【最好用不粘鍋】把鍋用薑片塗一遍可以防止雞翅粘鍋。

5、(不用放油,雞翅自己會出油)用小火將雞翅煎至金黃,晃動鍋以免粘鍋。

6、一聽可樂、一勺料酒、一勺老抽,兩勺生抽,加半支桂皮乙個八角會更有風味。不用加水。

燉至湯汁還剩一碗水的量時,再嚐嚐鹹淡,如需加鹽再加少量鹽,這樣不容易出差錯。

7、燉至湯汁收濃,濃度看圖,基本所有汁都裹在雞翅上了,只剩約三勺湯汁了,出鍋。

8、裝盤即可。

10樓:黃小波先生

做可樂雞翅,用可口可樂還是百事可樂?很多人弄錯,難怪口感不好。

11樓:網友

都可以的,如是是10支雞翅,用瓶裝可樂2/3,一直把汁收幹,做出來的雞翅會很可口。

12樓:黑白妹控

都行,可樂雞翅很黏的。

13樓:網友

都行吧。不都一樣嗎?

做可樂雞翅時,用可口可樂還是百事可樂?

14樓:蛋蛋獸影視娛樂

這個是根據你自己的喜好來決定的,其實用哪一種可能區別並不是很大,如果你喜歡吃味道比較甜一點的,那麼就可以選擇用百事可樂,如果喜歡味道稍微淡一點的,那麼就選擇可口可樂。其實他們兩個品牌雖然是不一樣的,可是主材料基本上是一樣的,只不過在原料的使用上面可能會有一定的差別,才會有乙個比較甜,乙個比較淡。

做可樂雞翅的方法是真的非常的簡單,而且有很多人都很喜歡吃這一道菜,我們平常在生活當中也可以經常去做,特別是小孩子,最愛吃了。我把清洗好的雞翅放到碗當中,然後加入一點醬油,還有蔥薑蒜,最少是醃製30分鐘以上,醃製好了之後把它撈起來瀝乾水分,那裡面的汁水就不要倒掉了,留著可以用。然後把平底鍋裡面倒一些熱油,把我們剛剛的雞翅煎到兩面金黃,撈出來備用。

再把剛剛醃製的汁水放入到鍋中,加入剛剛建好的雞翅煮八分鐘左右的時間,等到雞翅快要熟的時候,就把可樂再到進去煮兩分鐘就可以了,在這個過程當中一定要多看一下,避免他煮糊了,因為可樂是甜口的,所以他非常容易煮糊。然後等到收汁之後,撒上一點蔥花,起鍋擺盤就可以開始吃啦。

這個方法是不是很簡單呢?大家有空可以在家裡面學著做一下,但是也不要經常去吃這一道菜,因為可樂加熱之後很有可能會產生質變。那麼對人的健康可能會有一定的影響,所以偶爾吃一下是沒有問題的,但是不要長期吃,畢竟任何東西也不能夠經常性的去吃,出了白公尺飯之外,再好吃的東西天天吃也是會膩的,適可而止就好,趕緊試試吧。

15樓:認真又順暢灬海鷗

都是一樣的,我常用百事可樂,因為我覺得百事可樂做出來的可樂雞翅口感偏甜一些,我更加的喜歡。

16樓:秋出滑寸

做可樂雞翅的時候應該選擇可口可樂,可口可樂做出來的雞翅可樂味更重,可以解膩。

17樓:肖艾斯的旅行日誌

都可以,因為兩種可樂做出來的味道差不多,而且可樂的配方也大同小異。

百事可樂能做可樂雞翅嗎?

18樓:乾萊資訊諮詢

可以的。準備材料:雞翅 10只、姜 適量、冰糖 適量、老抽 適量、料酒 適量、蔥 適量、百世可樂 適量、味極鮮醬油 適量。

一、將雞翅用水沖洗乾淨,放到熱水中加幾片姜焯一下,如下圖所示。

二、然後盛出,過一下冰水控幹水分,如下圖所示。

三、接著鍋中倒油,炒香蔥薑蒜,如下圖所示。

四、然後倒入準備好的雞翅翻炒,多翻炒幾下,如下圖所示。

五、加入料酒,老抽,味極鮮醬油,翻炒幾下,如下圖所示。

六、然後倒入百世可樂,量要沒過雞尖,加入幾塊冰糖,如下圖所示。

七、然後蓋蓋大火煮10分鐘左右,中途翻炒幾下,如下圖所示。

八、開蓋收汁,然後即可出鍋裝盤,這樣可樂雞翅就已經好了。

求可樂雞翅的具體做法

材料原材料 全雞翅 6 8只 可口可樂 約200ml 姜 幾片 調料 生抽 適量 鹽 適量 沙拉油 適量 玉米澱粉 適量 胡椒粉 適量 料酒 適量 做法一 將雞翅的背面劃兩刀,好讓它入味和易熟 二 用一碗,放入雞翅和醃製用調料,用手抓均勻,再輕輕按摩下每塊雞翅,靜置30分鐘左右 三 鍋放冷水,放雞翅...

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