1樓：初日
前幾天，**廣播電視總檯打造的大型文化節目《典籍裡的中國》將目光聚焦在了1400多年前的《齊民要術》一書上，這部中國現存最早最完整猜舉的農業百科全書也因此走入了更多人的羨伍視野。
齊民要術》的書名是什麼兄兆或意思呢？
自序》說：「起自耕農，終於醯醢，資生之業，靡不畢書，號曰《齊民要術》。」顧名思義，書中的「齊民」，意思就是平民百姓，「要術」，是指謀生的重要方法，四字合起來說，就是民眾從事生活資料生產的重要技術知識。
齊民要術》主要講了什麼內容呢？
齊民要術》，全書共十卷，九十二篇，內容幾乎囊括了古代農家經營活動的所有事項。除記述包括農、林、牧、漁、副「大農業」的全部，從農作物栽培、動物飼養到農副產品加工，諸如釀造酒、醋、醬、豆豉，製作飴糖，醃製鹹菜，乃至文化用品（如筆墨）的製作，但因其記述多用民間「土語」和生產「術語」，又兼流傳過程中不可避免的抄刻錯誤，其書世稱難讀。上海古籍出版社出版的《齊民要術譯註》，由著名農史學家繆啟愉先生加以註釋翻譯，很好地解決了這一問題。
2樓：網友
典籍裡的中國》的其中遲凳攔一檔節目《齊民要術》：
2023年2月12日八點檔，在央視綜合頻道（cctv-1）播出《典籍裡的中國》第二季第六期，節目由**廣播電視總檯出品，央視綜合頻道、央視創造傳媒粗孫和中國國家話劇院聯合打造。中國國家圖書館參與的大型文化節目，聚焦我國現存最早最完整的古代農學典籍《齊民要術》，展現其對中國農學發展，以及農業文化傳承的深遠影響。
本期《典籍裡的中國》將率先在開場戲劇中，引領觀眾探尋碼胡中國農耕文明要義和起源，體悟用五穀養育生命的先祖，如何順天時、量地利，教天下之民以稼穡，讓中華血脈代代相承，成就中華文明的賡續綿延。
此外，主持人王嘉寧將與中國農業博物館研究員曹幸穗、**民族大學歷史文化學院教授蒙曼、中國歷史研究院古代史研究所研究員戴衛紅，在訪談現場為觀眾解讀《齊民要術》的重要價值與深刻內涵。
齊民要術》的概括：
中國古代傑出農學家賈思勰所著的《齊民要術》全書共十卷，九十二篇，援引收錄了北魏以前的相關古籍文獻近二百種，內容幾乎囊括了古代農家經營活動的所有事項，是當時最全面、最系統的一部農業科學知識整合，具有劃時代的意義，被後世奉為農書典範。
典籍裡的中國齊民要術
3樓：網友
典籍裡的中國齊民要術簡介如下：
齊民要術》是一部綜合性農書，為中國古代五大農書之首 ，該書記述了黃河流域下游地區，即今山西東南部、河北中南部、河南東北部和山東中北部的農業生產。
齊民要術》推崇耿壽昌之常平倉、桑弘羊之均輸法皆為益國利民，不朽之術，並嘲笑孔子四體不勤，五穀不分。 賈思勰建立了較為完整的農業科學體系，對以實用為特點的農學類目作出了合理的歸劃。對開荒、耕種到生產後的加工、釀造和利用等一系列過程詳細記述，同時還論述了種植學、林學以及各種養殖學。
《齊民要術》的作品鑑賞：
齊民要術》前6卷將廣義農業全部包括在內，卷7 和卷8 上半為農產品加工或農家副業，卷9 末兩篇，可說是作為輔助收入的農村家庭手工業，大致符合自序所說起自耕農，終於醯醢的各種有積極意義的資生之業。
齊民要術》的實質內容和寫作方法，以《種穀第三》篇為例來分析：在標題下的小字標題注，系註釋篇中主題植物——谷，在古代和當時著作中，有些什麼異名、良好品種以及故實等，並註明出處。
齊民要術是什麼書？
4樓：太虛人遨遊
齊民要術》是一部綜合性農學著作，也是世界農學史上最早的專著之一，是中國現存最早的一部完整的農書。
本書系統地總結了六世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節、氣候、和不同土壤與不同農作物的關係，是農業豎亂科學技術的集大成之作。
齊民要術是誰的著作？
5樓：小龍兒說說事
齊民要術》是中國古代農業和畜牧業方面儲存最好的作品之一。它是由北魏的**賈思勰寫的。它寫於東魏武定二年（544年），或在533至544年間鎮宴。
該書涵蓋了6世。紀中國黃河下游地區的農業、園藝、林業、農業、畜牧業、獸醫、飼養、釀造、烹調、儲備和乾旱控制的技術。
<>該書主體分為10卷，92篇，引用了近200種古籍，引用了《盤瓠書》、《四民月報》等漢晉時期的重要農書，凳歷現在已經失傳。後人只能從此書棗旅搜中瞭解當時的農業經營情況。此書自出版以來，長期受到中國**的重視，常被視為研究古代物種傳播到海外後的變化的經典。
達爾文在研究演化論時，曾提到一部 "中國古代百科全書"，據說此書就是《齊民要術》。在四庫全書中為農家類的分冊。
齊民要術》是東魏賈思勰的作品，生於齊郡益都縣（今山東壽光）。該書描述了黃河流域下游，即山西東南部、河北中南部、河南東北部和山東中北部的農業生產情況，並介紹了農、林、牧、漁及輔助部門的生產技術知識。賈思勰的青年時代正值北魏孝文帝倡導的孝文中國化運動的高峰期。
太和九年（485年），實行均田制，將未開墾的荒地分配給無地或少地的農民耕種，並規定種植穀物、瓜果、蔬菜，還規定植樹造林。
在《齊民要術》中，詳細討論了抗旱和土壤保護問題。此外，他還演示瞭如何恢復和提高土壤肥力，主要是通過作物品種的輪換，以及綠色植物的栽培和輪種、間種方法，明確提出農業生產的原則應因時、因地、因作物品種而異，不能千篇一律。
齊民要術的齊是什麼意思，《齊民要術》的齊民是什麼意思？
齊民 指平民百姓。要術 指謀生方法 齊民要術 的齊民是什麼意思？齊民者，若今言平民也 選自 齊民要術 譯文 齊民 齊等無有貴賤，故謂之齊民 就是我們現在說的平民百姓。齊民 在古文中就是 平民 的意思 齊民要術 的齊字是什麼意思，有什麼含義？齊民 指一般老闆姓 要術 為從事生產生活所必須掌握的技術。齊...
齊民要術的收錄有
齊民要術的收錄有 農牧業生產經驗 食品的加工與貯藏 野生植物的利用 治荒的方法 齊民要術 大約成書於北魏末年 公元533年 544年 是北朝北魏時期，南朝宋至樑時期，中國傑出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作，也是世界農學史上最早的專著之一。是中國現存最早的一部完整的農書。書名中的 齊民 指平民百...
齊民要術有什麼特殊的含義？齊民的含義是什麼
齊民要術 的含義是一般群眾生產生活的重要方法，不過它的重點和中心在農業方面。齊民 指一般老闆姓，要術 為從事生產生活所必須掌握的技術。齊民要術 系統地總結了六世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗 食品的加工與貯藏 野生植物的利用，以及治荒的方法，詳細介紹了季節 氣候 和不同土壤與不同農作物的關係，強...