1樓:小趣說家識香
1)大部份的動物性食物,屬於酸性食物。
2)大指侍部份的穀類,部份的堅果類,屬於酸性食物。
3)多數的蔬菜類、水果類、海藻公升帶類屬於鹼性食物。
4)食用醋和酸味水果所含的醋酸、蘋果酸、檸檬唯笑吵酸等進入體內吸收後,胰臟、膽汁、腸液就以碳酸鈉中和,再被吸收入肝中,很快的燃燒掉,對人體幾無影響,故不列入酸性食物。
5)檸檬、橘子、醋的有機酸被分解後,留下鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質,歸為鹼性食物。
6)南瓜子、葵瓜子、杏任、腰果、芝麻、核桃屬於鹼性食物。
是否可以解決您的問題?
2樓:曹學軍
鹼性食物。大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊,認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實,食物的酸鹼性不絕大衡是用簡單的味覺來判定的。
所謂食物的酸鹼性,是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應;磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。
鹼性食物主要分為:
一、蔬菜、水果類;
二、海藻類仿遲;
三、堅果類;
四、發過芽的穀類、豆類。
要避免或減少以下酸性食物的攝取:
一、澱粉類;
二、動物性食物;
三、甜食;四、精製加工食品(如白麵包等);
五、油炸食物或忌廉類;
六、豆類(如花生等)
食物酸鹼一覽表。
強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品:白公尺、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿蔔。
中鹼性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、士多啤梨、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
弱鹼性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、捲心菜、油並做菜、梨、馬鈴薯。
3樓:
對的 一般多吃鹼性的比較好吧。
水果是酸性的還是鹼性
4樓:小白兔奶糖
根據情況而定。水果有酸性,也有鹼性,大體上入口是甜食的,多數為酸性食物;入口較酸者,多數是鹼性食物。香蕉、蘋果等甜性水果為酸性;葡萄、柚子、檸檬、柳橙等較酸的水果,則為鹼性食物。
水果:水果是指多汁且主要味覺為甜味和酸味,可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養,而且能夠促進消化。
獼猴桃、鮮棗、士多啤梨、枇杷、橙、橘、柿子、藍莓等含有豐富的維生素c。以100克水果的維生素c的含量來計算,獼猴桃含420毫克,鮮棗含380毫克,士多啤梨含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、無花果、蘋果各自只有5毫克,梨僅含4毫克。
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鳳梨 學名 ananas comosus linn.merr.莖短。葉多數,蓮座式排列,劍形,頂端漸尖,全緣或有銳齒,腹面綠色,背面粉綠色,邊緣和頂端常帶褐紅色,生於花序頂部的葉變小,常呈紅色。花序於葉叢中抽出,狀如松球 苞片基部綠色,上半部淡紅色,三角狀卵形 萼片寬卵形,肉質,頂端帶紅色 花瓣長橢...
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榴蓮是屬於鹼性的。鹼性含主要成分鈣 鈉 鉀 鎂金屬元素,是人體運動和腦活動所必需的四種元素。凡食物含鈣 鈉 鉀 鎂等金屬元素的總量較高,則在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性,這類食物稱為鹼性食物。新鮮的蔬菜 水果都屬於鹼性食物。擴充套件資料 鹼性食物對人體健康比較好 平時可經常食用酸角 檸檬 橘子 ...