1樓:網友
黃甲魚也叫黃骨魚,學名黃顙。鯰形目,鱨科,黃顙搭芹魚屬。
廣佈於中國東部各太平洋水系。在靜水或緩流的淺灘生活,晝伏夜出。體長123-143mm,雜食,主食底棲小動物、小蝦、水生小昆蟲和一些無脊椎動物等。
4-5月產卵,親魚有掘坑築巢和保護後代的習性。在生殖時期,雄魚有築巢習性。
黃顙體長,腹面平,體後半部稍側扁,頭大且扁平。吻圓鈍,口 裂大,下位,上頜稍長於下頜,上下頜均具絨毛狀細齒。該魚屬溫水性魚類。
生存溫度0~38℃。最佳生長溫度25~28℃。黃顙魚食性是肉食性為主的雜食性魚類。
覓食活動一般在夜間進行,食物包括小 魚、蝦、各種陸知臘畢生和水生昆蟲(特別是搖蚊幼蟲)、小型軟體動物和其它水生無脊椎動物。有時局渣也捕食小型魚類。其食性隨環境和季節變化而有所差異。
黃顙魚生長速度較慢,常見個體重200~300g。在自然大水域1齡魚可長到體長56mm,體重齡魚可長到體長,體重齡魚可長到,體重齡魚可長到,體重齡魚可長到,體重。黃顙魚雄魚一般較雌魚大。
1~2齡魚生長較快,以後生長緩慢,5齡魚僅為250mm。個別種類,生長十分緩慢,且攻擊其它家魚。
2樓:九鬥超人
黃甲魚也叫黃骨魚,悶祥學蠢攜名黃顙,鯰形目,鱨科,黃顙魚屬;廣佈於中國東部各太平洋水系,體長123到143mm;黃甲魚4到5月產卵,親魚有掘坑築巢和保護後代的習性;在生殖時期,雄魚有築巢習性;黃顙體長,腹面平,體後半部稍側扁,頭大且扁平;吻圓鈍,口 裂大,下位,上頜稍長於下頜,上下頜均具絨毛狀細齒;該魚屬溫水性魚類,生存溫度0到38攝氏度,最佳生長螞檔搏溫度25到28攝氏度;黃顙魚食性是肉食性為主的雜食性魚類,覓食活動一般在夜間進行,食物包括小 魚、蝦、各種陸生和水生昆蟲、小型軟體動物和其它水生無脊椎動物,其食性隨環境和季節變化而有所差異。
青甲魚和黃甲魚有什麼不同
3樓:生活暢談者
顏色不同:甲魚分清水甲魚和黃沙甲魚兩類。前者背殼呈青色,質量上乘;後者背殼則呈黃色,質量為次。
甲魚品質的優劣,看的是裙邊寬度,裙邊越寬越薄,品質越好。品質最好的要數青殼甲魚,2斤左右的,裙邊就有3指寬了。青殼甲魚養得越久,野味越足,裙邊薄容易入味,口感糯而香。
3斤以上的青殼甲魚需要6年的生長期,2斤左右的也需要3年的生長期。生長期是甲魚口感的重要保障。
食用禁忌。死甲、變質的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲。
沒有藥用價值。
生甲魚血和膽汁。
配酒會使飲用者中毒或罹患嚴重貧血症。
甲魚含高蛋白質和脂肪,特別是它的邊緣肉裙部分還含有動物膠質,不容易消化吸收,一次不宜吃得太多。
野生甲魚腹部一定是黃的嗎
4樓:生活達人木木
不一定,但野生甲魚腹部大多數是黃的。
黃的甲魚一般都是外塘放養的,放養的甲魚經常與水草等植物摩擦,肚子就容易泛黃白色,而腹部灰褐色、黑色的就是溫室甲魚,也有可能是先溫室後外塘放養的,但至少營養比純溫室的要好點。
野生甲魚辨別方法:
一、是人工飼養的甲魚甲背粗糙無光澤,用手摸甲背感覺有不平和刺手,而野生的甲魚甲背很有光澤,用手摸很平滑。
二、是人工飼養的顏色多為深黑色,肥厚,剖開可見許多肥油,而野生的甲背和甲底顏色多為深黃色,仔細觀察四肢,**也為淺黃色,剖開極少見有大量的油脂。
三、是人工飼養的甲魚加工烹飪後,甲殼用牙一咬就碎,感覺骨質很疏鬆,而野生的甲殼就很硬,和飼養的絕然不同。如果購買甲魚時注重了上述幾點,即使欺騙者在甲魚身上塗抹了魚膽或過猛酸甲等塗料,也難以欺騙消費者。
四、是野生甲魚由於價值高,市場需求量大,往往不到成年便**捉,因此市場上難以見到一市斤以上的甲魚。如超過此重量的,消費者就更要小心觀察了。
黃甲魚的營養價值
5樓:劍經業
黃甲魚的營養價值
富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ,緩衝貧血,有利於生長發育。
富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。調節滲透壓,維持酸鹼平衡。維持血壓正常。
增強神經肌肉興奮性。
適宜人群:
適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人群,生長發育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。**黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的`人群。
高溫、重體力勞動、經常出汗的人需要注意補充鈉。
食療:
1、養胃:暖胃,**胃寒症。
2、利尿消腫:能清除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
3、通乳生乳:有補氣血、生乳作用,對產婦有通乳汁、補身體、促**的功效。有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。
4、清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。
5、化痰止咳:適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症狀。
6、其他功效:黃顙魚魚肉含有葉酸、維生素b2、維生素b12等維生素,有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。
哪些體質的人適宜吃黃顙魚?
氣虛體質,溼熱體質,痰溼體質。
哪些疾病的患者不適宜食用黃顙魚?
肝硬化,痛風,結核病。
食用禁忌
一、結核病患者服藥時要忌吃魚。
二、出血性患者不宜多吃魚。
三、痛風患者吃魚不宜。
四、肝硬化病人應禁食魚。
甲魚又叫什麼名
6樓:乾萊資訊諮詢
團魚、水魚中華鱉,又名水魚、甲魚、團魚,龜鱉目鱉科動物,是常見的養殖龜種。
野生中華鱉在中國、日本、越南北部、南韓、俄羅斯東部都可見。水棲性,常棲息於沙泥底質的淡水水域。有上岸進行日光浴的習性。
肉食性,以魚、蝦、軟體動物等為主食,多夜間覓食。野生中華鱉壽命在60歲以上。
中華鱉沒有有效的亞種分化,卻存在著地理變異。日本的鱉曾被稱為。舟山群島上的鱉種群也曾被稱為。常把這些種名作為中華鱉的同物異名。
7樓:健身達人小俊
甲魚,是鱉的俗稱,也叫團魚、水魚。
甲魚是卵生兩棲爬行動物,是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱。共有20多種。中國現存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿,其中以中華鱉最為常見。
甲魚的生活習性可簡單地歸納為「三喜三怕」,即:喜潔怕髒,喜陽怕風,喜靜怕驚。在自然環境中,甲魚喜歡棲息於水質清潔的江河、湖泊、水庫、池塘等水域,風平浪靜的白天常趴在向陽的岸邊曬太陽(俗稱曬背)。
黃甲魚能和黃瓜煮嗎,黃甲魚最好是怎麼煮得
可以的 方法如下 原料 阿膠10克 黨蔘150克 鮑魚150克 雞爪100克 姜2片 黃酒3克,雞湯 雞粉 精鹽等適量。製法 甲魚 鮑魚 雞爪分別汆水後洗淨,放入燉盅內。阿膠 黨蔘洗淨,與姜 雞湯 黃酒,雞粉和高湯一起注入燉盅內,用中小火燉3小時,取出加適量精鹽和調味即成。功效點評 有益腎健脾 補氣...
黃甲魚的營養價值,甲魚的營養價值
黃甲魚其中的營養價值成分非常的高,特別是對於剛剛進行完大手術,身體元氣缺失,身體元氣不足的朋友們,來說有著非常好的補充無效而且,對於很多疾病可以起到預防的作用,接下來的文章我們就來一起了解一下,有關於黃甲魚的營養價值。食材。黃顙魚,屬淡水底層魚類,白天喜歡棲息於水底層,不常活動,夜間遊至水體的中 上...
什麼是甲魚甲魚和王八有什麼區別?
甲魚繁殖,就是選好的成熟甲魚品種,經過雌雄交配後,雌親鱉再經過幾個階段的培育 一般分產前 產中 產後培育 腹中的卵細胞兩極產生,此時只要氣候氣溫適宜就會產卵,產卵後,卵會在適宜的環境中孵出稚鱉的過程,叫甲魚繁殖。一般不同的品種繁殖的時間也不同,要求的條件也有差別。如中華鱉和山瑞鱉卵的孵化時間同樣控制...