1樓：吹醉落
去皮法。有機磷、有機汞及除蟲菊酯類農藥在水中溶解度雖然很低，但易溶於有機溶劑或蠟質液中，而蔬菜表面多有蠟質，很容易吸收農藥。因此，對能去皮的蔬菜如黃瓜、絲瓜、南瓜等應先去皮後再食用判旦。
刷除法：刷去表面附著的農藥。刮除法：
將表皮削去不用或切除最易積存農藥的部分。流水沖洗及浸泡洗法。一般蔬菜買來後要先用清水沖洗3～4遍，然後浸入清水中1-2小春衝頃時再衝洗。
流水沖洗是消除蔬菜瓜果上汙物和去除殘留農藥的基本方法，尤其對葉菜類蔬菜如雍菜（空心菜）、菠菜、青菜、生菜、小白菜等。用流水式的水加以沖洗，用水浸泡20分鐘左右可以去除部分農藥，因為農藥不是水溶的，但是泡扒陸的長了還有可能讓農藥進入水果內部，浸泡時間要注意，一般以半小時左右為宜。對包心類蔬菜，可先去除表面1-2張葉片，再切開清水沖洗2～3遍，然後在清水中浸泡1～2小時再清洗，以清除殘留的農藥。
流水沖洗和浸泡洗不可倒換循序，否則殘留在葉片表面的農藥在浸泡過程中，反而要滲透到蔬菜細胞組織中）將蔬菜長期浸泡在水裡，殘留的有機氯和有機磷等農藥就會分解在水裡，形成一定濃度，蔬菜浸泡在裡面，表面就會留下農藥，尤其是像捲心菜、菠菜等葉類蔬菜，長時間浸泡，對於去除農藥起不到多大作用。鹼水浸泡法。鹼水泡最安全，農藥大部分是酸性的。
有的說農藥遇到鹼性物質毒性會增強10倍。有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速，所以此方法是去除農藥汙染的有效措施，可用於各類蔬菜瓜果。方法是先在水中放一小撮小蘇打，攪勻後再放入蔬菜，浸泡15分鐘後，把鹼水倒掉，接著用清水漂洗乾淨。
2樓：猴60648志已
鹼水浸泡清洗法。大多數有機磷類殺蟲劑在鹼性環境下，可迅速分解。在500毫公升清水中加入食笑神用鹼5~0克配製成鹼水，將水果置入鹼水中，浸泡5~15分鐘後用清水沖洗水果，可達到去除農藥的目的。
鹽水消毒法。葡萄、楊梅等體積較小且容易洗破的水果，用清水洗淨後，置鹽水中浸泡20分鐘左右，再用清水沖洗乾淨。清洗去皮法。
對於帶皮的水果，如蘋果、梨子、西紅柿等，猛州殘留農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。儲存保管法。某些農藥在存放過程中會隨著時碰知虧間緩慢地分解為對人體無害的物質。
我們可將某些適合於儲存保管的水果購回存放10~15天。食用前再清洗並去皮，效果會更好。
3樓：編號
水之精高潔離子水不新增任何化學原料，只用清水，即可輕鬆擦拭掉皮革上的汙漬、橋和還能去除果蔬上的農滲鬧藥殘留。「這些主要用於汽車皮具護理和家庭日常清潔，沒有任何化學制劑，更沒有其他有害殘留，使用後不用清水反覆清洗，減少了水資源的浪費，更加環保。」據瞭解，這套產品的原理是利用奈米技術，因為病菌在奈米級的環境下無法生存繁殖，從而達到殺菌去汙的效果。
蔬果中的農藥殘留以及保鮮劑、防腐劑等有毒有害物質，嚴重威脅著人們的飲食安全和健康。普通的洗潔精，主要成分是香精和表面活性劑，其本身就是一種對人體有害的化學物質，不僅會傷害**，還會殘留在叢消罩廚具、餐具以及蔬果表面，很難沖洗乾淨，更沒有殺菌效果。對環境和水資源造成二次汙染。
用什麼洗水果去農藥
4樓：懂視生活
1、用小蘇打粉、淘公尺水或者食鹽洗水果可以去農藥。
2、可以將水果表面汙物沖洗乾淨賣滲判，喊薯浸泡到小蘇打粉水中15分鐘，然後用清水沖洗乾淨。也可將水果在淘公尺水中浸泡10分鐘左右，再用清水沖洗乾淨即可。
3、還可以先用清水將水果洗2-3次，然後排入淡鹽水中改中浸泡半小時，再用清水沖洗，以清除殘附的農藥。
洗蔬菜和水果時，有哪些方法可以有效去除農藥殘留？
洗的時候在水裡面放食鹽或者是鹼面，食鹽和鹼面都有殺菌的功效，可以把農藥殘留清洗乾淨。菠菜先用流水沖洗，然後在水裡泡五分鐘以上。煮的時候從根部開始放進去，沸水煮。南瓜流水沖洗並用刷子刷一分鐘，去皮。番茄流水沖洗三十秒。然後先在沸水裡泡5秒左右，再放入冷水中迅速冷卻並剝皮。紅薯在流水中用海綿搓洗5次。西...
洗蔬菜水果時，如何去掉農藥殘留，如何去除水果蔬菜上的農藥殘留
1 清水浸泡洗滌法 主要用於葉類蔬菜，如菠菜 生菜 小白菜等。一般先用清水沖洗掉表面汙物，剔除可見有汙漬的部分，然後用清水蓋過水果蔬菜部分5釐米左右，流動水浸泡應不少於30分鐘。必要時可加入水果蔬菜洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2 3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。2 鹼水浸...
洗水果用什麼的，水果漬用什麼可以洗掉
現在正值桃子上市的季節，桃子上面不僅毛多，而且打了有農藥成分的。桃子的正確清洗方法 可在水中加少許鹽和數滴立白天然洗潔精，將桃子直接放進去泡一會兒，然後用手輕輕搓洗，桃毛就都全掉了。這樣清洗桃子的最大好處就是不僅可以清洗乾淨桃子上面的表毛，而且天然洗潔精可以溶解各種汙漬的，水果上面無殘留。桃子上面的...