1樓：匿名使用者
1、熱水浸泡法。生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法。將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、鹽水煮。用刀從栗子中間切個小口子，然後把切了的栗子放在鹽水中，煮5分鐘後撈出，趁熱去掉栗子的殼和皮。
4、電飯鍋法。第一步和上面一樣，也是將栗子切個口子。放在電飯煲中，煲內無需放水。按下煮飯鍵，15分鐘後，將栗子取出來剝殼和皮。
5、鹽水浸泡法。板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；然後用刀切個口子；趁熱去殼和皮；相當完整。
6、冰箱冷凍法。栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
7、微毀好波爐加熱法。將買來的生栗子，用剪刀把纖毀鉛外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
8、切口浸泡法。板栗對半切開；去掉外殼；用開水蓋蓋泡5分鐘；很容易去皮。
9、熱脹冷縮法。用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去栗衣，且味道不變。
10、日光暴曬法。把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容餘橡易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能曬，因為曬後的栗子不能長期儲存。
2樓：你看看這個啊明
板栗這樣做，個個開花好剝皮又好吃，無糖少油，原汁原味最健康。
板栗去皮總是很難？不是方法不對，只是買錯了板栗！
小時候，家裡承包了一片果園，裡面有各種各種的果樹，現在想來，能經常吃到現摘的果子，是多幸福的一件事。印象比較深的是，第一次見到板栗樹，因為樹上的板栗和外面賣的板栗完全不一樣。掛在樹上的板栗，它的外形就像刺蝟一樣，成熟之後，它的外殼一般都裂開了，再把裡面褐色的板栗取出來，然後還要去掉兩層板栗皮，才能吃到香甜粉糯的板栗。
這麼看來，光是處理板栗，就是很複雜了，特別是板栗的品種不好，去掉板栗皮更是麻煩。
我成家獨立之後，也買過好多次板栗，但是有好幾次都是買回來，因為不好去皮，而直接用刀削掉裡面那層毛茸茸的皮，費了很大的勁，我甚至發誓，以後再也不買生板栗了。枯碼我很納悶，外面買的糖炒栗子，為什麼那麼好去皮呢？我的總結是，板栗品種的問題。
網上很多朋友分享了各種板栗去皮的方法，如果別人用著很好用，到自己這就不行了，不要懷疑是自己的問題，其實這真的是板栗品種的原因。像我在超市買的那種3塊錢左右一斤，個頭特別大的板栗，去皮就很難，相反，那種 看起來小小的，圓核搭圓的板栗，**相對還貴一些，這種的板栗去皮就簡單多了。今天跟大家分享一些板栗好吃又好剝的做法，不用烤箱不用炒鍋，做出糖炒栗子的口感。
電餅鐺版炒板栗】
第一步：先把板栗清洗幾遍，把壞的，有蟲眼的板栗挑出來。
第二步：把板栗放在案板上，用刀子的開乙個十字刀口，可以稍微大一點，深一點，到時候板栗熟了，更好剝開板栗皮。需要注意的是，最好不要用手去固定板栗，板栗比較滑，容易劃傷手。
第三步：電餅鐺預熱後刷一層薄油，把開好口的板栗放進來，開口朝上擺放最好。蓋上鍋蓋或者電餅鐺的蓋子，煎幾分鐘，有些板栗就已經開口了，是果皮和果肉分開的狀態。
再加入沒過板栗1/2處的清水，蓋上蓋子燜熟板栗，大概10幾分鐘，水分都收幹了，這時板栗就都熟了，都是開口笑的樣子。如果板栗比較大，時間可能需沒氏哪要更長一點，靈活把握。
板栗本身是清甜的口感，不需要額外加糖也很很好吃了。這種做法，如果用糖水的話，可能表面會有些發粘。
怎樣剝板栗好剝
3樓：052蘇格
方法一：用鹽水浸泡。可以將栗子洗淨後放入容器裡面，然後加入少許的鹽，用煮沸的開水浸沒，蓋上蓋子。過五分鐘以後將栗子取出，用刀將栗子切開，栗子皮就連著栗子殼一起脫落了。
方法二：筷子攪拌法。將栗子切成兩瓣，去殼後放入容器內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子皮就會與栗肉脫離。注意，浸泡的時間不能過長，否則會影響栗子的營養成分。
方法三：微波爐加熱法。用剪刀把栗子的殼剪開，放入微波爐中高溫加熱三十秒，栗子皮和栗子肉就會自動脫離了，而且取出來的栗子肉是完整。注意，在放入微波爐之前，一定要將栗子殼剪開。
方法四：冷熱水交替法。用刀將栗子殼剝掉，然後把栗子放入沸水中煮三到五分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡三到五分鐘，栗子皮就可以很輕鬆地剝掉了。
方法五：風乾晾曬法。把栗子放到通風乾燥的地方晾幾天，這樣栗子皮剝起來就容易的多了。
4樓：網友
第一種方法：鹽水煮。
1、栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子；
2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；
3、趁熱去掉板栗的殼和皮；
4、全部剝好的樣子，還算完整。
第二種方法：高壓鍋法。
1、板栗清洗後，用刀切個口子；
2、放在高壓鍋中，不用放水；
3、上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮；
4、比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。
第三種方法：電飯鍋法。
1、板栗清洗後，切個口子；
2、放在電飯鍋中，不用放水；
3、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮；
4、因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。
第四種方法：太陽曬法（不切口）
1、直接放在太陽下；
2、曬了一天後，不太容易剝落；
3、又曬了一天，還是不太好剝。
第五種方法：太陽曬切口法。
1、栗子用刀切個口子，放太陽下曬；
2、一兩天後，可以剝，但不太容易。
第六種方法：微波爐法。
1、板栗用刀切個小口子；
2、放在碗中，蓋蓋；>
3、趁熱剝好；
4、剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。
第七種方法：切口浸泡法。
1、板栗對半切開；
2、去掉外殼；
3、用開水蓋蓋泡5分鐘；
4、很容易去皮。
第八種方法：鹽水浸泡法。
1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘；
2、然後用刀切個口子；
3、趁熱去殼和皮；
4、相當完整。
5樓：網友
將生板栗放入開水中浸泡5分鐘再切成兩瓣，就很容易剝皮了，而且毛毛剝的也很乾淨！
6樓：匿名使用者
先咬乙個小口。
然後用指甲扣開就可以了 撥的時候要注意一點 因為把皮撥了 裡面還有一層撥撥的東西。
板栗內層皮怎樣脫皮，怎樣剝板栗內皮
栗子去殼法如下 熱水浸泡法 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。分鐘後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時 省力。筷子攪拌法 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養...
怎麼脫板栗的內皮？怎樣剝板栗內皮
熱水浸泡法 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。分鐘後，取出栗子切開，內皮即隨栗子殼一起脫落。冰箱冷凍法 栗子煮熟冷卻後，放入冰箱內冷凍兩小時，這樣剝起內皮來既快，栗子肉又完整。微波爐加熱法 將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱秒，內皮和栗肉即會自動脫離。...
怎樣剝板栗皮最快方法一，如何剝生板栗皮最快最省時？
生板栗去皮更快方式 食鹽水煮 1 板栗清洗後，用刀從正中間稍切個口子 2 放到食鹽水中，在火爐上煮5分鐘 3 趁著熱除掉栗子的殼和皮 4 所有袋子裡的模樣，還算詳細。生板栗去皮更快方式 電飯煲法 1 栗子清理後，切個口子 2 放到電飯煲中，無需加水 3 按住做飯鍵，取下來撥殼和皮 4 由於這一煮好後...