叉燒醬紅燒排骨的做法步驟圖，怎麼做好吃
1樓：陳其喜
叉燒醬燒排骨。
調料〗花生油2湯匙，食鹽1茶匙，蒜適量，蠔油2湯匙， 澱粉1湯匙，叉燒醬3湯匙，香草2茶匙，胡椒粉半茶匙。
做法〗排骨洗淨，在表面劃井字紋，抹乾身備用。
2）將醃料充分拌勻成厚漿狀，均勻塗在肉排表面，放置2-3小時。
3）送進中火之焗爐中焗至表面金黃熟透即成。
2樓：0澤國a網盤
用料排骨 500克。
李錦記叉燒醬 3勺。
蒜 姜 少許。
八角 3顆。
料酒 10克。
生抽 10克。
冰糖 少許。
叉燒醬紅燒排骨的做法。
把排骨砍成小塊，鍋裡燒開水把排骨放進去煮一兩分鐘去除血水，撈出用溫水洗乾淨，瀝乾水。
熱鍋放油，爆香蒜八角姜，放入排骨翻炒至顏色變的有點金黃色加入醬油翻炒上色。
再加入料酒、叉燒醬炒一分鐘加入溫水沒過排骨表面再放入幾粒冰糖（一定要用溫水，冷水加入肉質就會回縮）
大火燒開後轉中小火燜15分鐘收汁就好了，因為放了叉燒醬和醬油所以不用放鹽了，但如果在收汁時嚐到不夠味也可以放點。
叉燒醬排骨的做法，叉燒醬排骨怎麼做好吃，叉燒
3樓：挖兔美搭軟體
食材明細。
豬前排兩根。
洋蔥兩片。白芝麻適量。
紅辣椒半個。
叉燒醬兩勺子。
鹽適量生抽適量。
生粉適量。蜂蜜1小勺子。
紅酒適量。花生油適量。
鹹甜口味。煎工藝一天耗時。
簡單難度。叉燒醬排骨的做法步驟。
1排骨沖洗乾淨，砍成段，用全部調料調好味道，盒子封好蓋子放冰箱保鮮一天一夜。
2鍋燒熱下一點油走一下，把排骨排進去，開中小火熱兩分鐘。然後把蓋子蓋上燜幾分鐘。
3等排骨貼著鍋的一面煎的有點焦黃，換一邊繼續那樣操作。
4等兩邊都焦黃色的時候，趁著鍋煎出來的油沒幹，把切好的洋蔥辣椒放進去，蓋鍋兩分鐘。
5快好的排骨上面撒上已經預先烤熟的白芝麻。
6用鏟子拌均勻的排骨。
使用的廚具：平底鍋。
請問一下，叉燒醬烤排骨應該怎麼做？
4樓：星辰大海遨遊天外
用料 自制叉燒醬 85克。
生抽 5克。
老抽 2克。
排骨 600克。
蜂蜜 10克。
料酒 10克。
鹽 5克 叉燒醬烤排骨的做法。
排骨洗淨濾幹水。
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放入85克叉燒醬、5克生抽、2克老抽、5克蜂蜜和10克料酒翻拌均勻，冰箱冷藏8小時以上，期間翻拌一兩次幫助均勻入味。
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烤盤鋪錫紙，錫紙上面鋪張油紙防粘，擺上醃好的醬排骨。
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再蓋一張錫紙。
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無需預熱直接放進烤箱中層，220℃上下火50分鐘時取出來將排骨翻個面，揭去上面的那張錫紙繼續烤制10分鐘。
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這樣烤出來的叉燒醬排骨也是滋潤油亮的，一點都不柴，香喲！
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5樓：星碎痕淚雨
做叉燒醬烤排骨，我們需要準備：肋排，白芝麻，大蔥，叉燒醬，生薑，料酒。
第一步：大蔥切碎，生薑切片，用清水將肋排清洗乾淨，控幹水分，隨後在料理機中放入切好的大蔥和生薑以及料酒，一同打碎；
第二步：在排骨中放入叉燒醬，用手帶一次性手套將排骨按摩10分鐘，讓排骨和叉燒醬完全的融合在一起，隨後放入冰箱冷藏一夜。
第三步：排骨醃製好後用錫紙包裹，放入烤盤，烤箱溫度設定230度，時間設為半個小時；隨後在叉燒醬中加入些許食用油，等排骨烤好後塗抹在表面上，再次將排骨放入烤箱，溫度設定220度，時間設定5分鐘。
第四步：我們在吃之前可以將排骨切成若干小塊，蘸點醬汁，撒上白芝麻，非常好吃的叉燒醬烤排骨就做好了，大家快去嚐嚐自己親手製作的叉燒醬烤排骨口味如何吧。
6樓：網友
1、用料：豬大排350克、叉燒醬2湯匙。調料：醬油2湯匙、醋幾滴、蔥1根、姜1小塊、蒜1個、料酒1茶匙、蜂蜜1/2茶匙、白芝麻適量。
2、姜蒜切碎，大蔥切小段後，拍扁切絲；
3、盆裡放入所有原料攪勻；
4、放入排骨裹上調好的醬料 ；
5、用蓋子蓋好，碼味2小時；
6、入味後取出，包上錫箔紙 ；
7、烤箱預熱180度中層，上下火，20分鐘；
8、取出，拆掉錫箔紙包，放回烤盤排好；
9、刷上植物油，入烤箱8分鐘；
10、撒上芝麻粒，美味的叉燒醬烤排骨就做好啦！
7樓：推上豬肉去趕集
材料
排骨350克，叉燒醬2湯匙，醬油2湯匙，蜂蜜1/2茶匙，西紅柿醬1/2茶匙，料酒1茶匙，蒜1個，姜1小塊，大蔥1根，醋幾滴，白芝麻適量。
做法
1、姜蒜切碎，大蔥切小段後，拍扁切絲。
2、盆裡放入所有原料攪勻。
3、放入排骨裹上調好的醬料。
4、用蓋子蓋好，碼味2小時。
5、入味後取出，錫箔紙剪成合適的大小，把排骨包起來。
6、烤箱預熱180度中層，上下火，20分鐘。
7、取出，拆掉錫箔紙包，放回烤盤排好（這時錫箔紙包裡，排骨出水很多，如果不包錫箔紙的話，會把排骨的水分烤乾）
8、刷上植物油，入烤箱再烤8分鐘（這樣，表面有點點幹，排骨會更好吃）9、出爐，裝盤，撒上芝麻粒。
小訣竅
1、沒有叉燒醬，自己可以用醬油、番茄醬、砂糖（或蜂蜜）料酒、姜蔥蒜，白醋，調製。味道同樣好。
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