1樓：95後住家保姆
新鮮曇花是可以食用的。
可以煲湯，將新鮮曇花用清水洗淨晾乾備用。煲湯時再用清水發開，撕作塊狀，可以和排骨或者公雞一起煲湯，非常美味鮮香。
還可以藥用，新鮮曇花用清水洗乾淨，裝在碗內加冰糖上籠蒸1小時，取出放涼後食用，清熱潤肺，對久咳不止有很好的療效。 把曇花和洋菜一起放在鍋裡熬，一直熬到曇花全部溶化之後，再加入冰糖，然後冷卻。曇花凍冰以後尤其美味，曇花凍還有治氣喘之功效。
曇花很美味，在川南有食曇的習慣，但基本都是要同豬肉一同做的，同肉一起做出來的曇花，會釋放出一種類似味精的鮮味，令做出來的食物十分鮮美。比如曇花蒸肉、曇花排骨湯、曇花肉片湯、曇花炒肉片、曇花肉粥等。
新鮮曇花菜的做法：
一、曇花排骨湯。
先將排骨斬成小塊，用滾水跑過，去除血水。把曇花的花蕊去掉（乾花泡發後，也要去除花蕊），撕成條。去除花蕊，是不譽纖讓其粘湯，曇花花蕊很粘，膠質很重，所以有的地方用來做曇花凍，我不知道怎麼做，沒試過。
湯鍋或湯煲注入清水，放入排骨，加老薑、大蒜和幾粒花椒，大火煮開，然後把握虛耐撕成條的曇花放到鍋裡段春，煮開以後，小火慢燉。燉到排骨脫骨，加鹽，就成了。
二、曇花肉片湯。
豬肉切成片，用澱粉、雞蛋清、鹽一起碼肉，碼之前用手抓肉，把肉質抓松以後會更鮮嫩。鍋裡注入清水，水開以後，放曇花煮十分鐘左右，然後把肉片劃拉到鍋裡，煮熟以後加鹽，起鍋。
三、曇花瘦肉粥。
瘦豬肉和老薑都切成細絲；曇花撕成細絲。 鍋裡注入清水，水開以後，下公尺和瘦豬肉、老薑絲、曇花絲一起熬，粥好以後，加鹽。這款粥也是很適合小孩吃的。
如果家裡有小孩，可以把曇花切碎，豬肉也是用肉糜，這樣小孩子吃方便些。
四、曇花烘蛋。
新鮮曇花切成碎粒，再加雞蛋和鹽充分攪散（雞蛋與曇花的比例我是按兩朵花一枚蛋的比例來的）。 鍋裡放油，燒熱後倒入曇花雞蛋液烘，一面烘好以後，再烘另外一面。想吃得很酥一點的，蛋的比例可以加大。
想好看一點的，可以用煎蛋器定型。
2樓：滑泰
病情野空分析：
你好：曇花性微寒味甘淡，歸肺心經，具有軟便去毒，清熱療喘的功效。
指導意見：建議：取新鮮曇花用清枝搜水洗淨，裝在碗內加冰糖上籠蒸1小時頌搭瞎，取出放涼後食用，清熱潤肺，對久咳不止有很好的療效。
鮮曇花如何食用？
3樓：乾萊資訊諮詢
主悔遊料：曇花3朵、乙個雞蛋、少許紫菜。
食用方法：1、首先剛摘下的新鮮曇花清洗乾淨，可用鹽水稍泡一下。
<>3、將清洗好的曇花切成長條狀，如下圖所示。
4、鍋內哪漏放入橄欖油，將曇花條放入稍炒一下。
<>6、最後加入調好的蛋花和泡好的紫菜，煮開，關火，曇花紫菜羹就完成了！
曇花怎麼吃 新鮮曇花怎麼吃
4樓：一見鍾秦
1、泡茶飲用。
新鮮的曇花沒攜祥採摘下來以後，可以將其擺放在陽光下晾乾，然後再將其放入杯中，用開水對其進行沖泡，之後將其飲用，帶有著淡淡的曇花香氣，並對人體健康有益。其適量飲用，可很好的清熱止咳，**肺熱。
2、切條煲湯。
其實在新鮮曇花怎麼吃中還可將其切條煲湯。要先將曇花摘下清隱哪洗，然後用鹽水泡5～10分鐘，再將其中的花蕊去除，清水沖洗後把花瓣切成條狀。放入鍋中加油翻炒，之後再放水熬煮，等煮開後放入紫菜和蛋花即可。
3、曇花煎雞蛋。
還可以將曇花洗乾淨後切碎，之後和打碎的雞蛋放在一起進行攪拌，注意中間要加入適量枯搏的味精和鹽來調味。把攪拌均勻的蛋液倒入燒熱的油鍋中，將其一面煎熟後再翻面煎，等其熟透後，可將其裝盤進行食用。
新鮮曇花怎麼吃最好
5樓：小韓和你說生活
新鮮曇花可以用來泡茶、煲湯、做雞蛋酥炸曇花以及泡酒等等。
1、泡茶
我們可以直接將曇花用來泡茶喝，例如取下幾片新鮮的曇花，然後將其清洗乾淨後放入瓶中，並用開水煮沸，最後泡開後可以直接飲用。不過你也可以適量加入一些糖進行，喝起來更有味道一點。
2、煲湯
曇花還可以用來煲湯，例如我們在燉排骨肉的時候，可以將曇花放進去，並加入適量的公尺酒或者生地，還有一些決明子藥材等，在燉萬之後可盛碗食用，其味道非常鮮美。
3、雞蛋酥炸曇花
曇花還可以製作成雞蛋酥炸曇花，例如我們先將雞蛋打碎後，並加入適量的鹽胡椒粉等調味；然後將新鮮曇花對切，並先沾蛋汁，再沾均乾麵粉，然後放入鍋裡炸至焦黃酥脆即可，最後我們就可以進行食用了。
4、泡酒
我們還可以將曇花進行泡酒喝，例如取下新鮮的曇花將其置於酒中，在一段時間後我們就可以進行飲用了。
生長習性
有很多不良的養護習慣會致使曇花葉子發黃、根部腐爛，其實是由於不瞭解曇花的生長習性而導致的，花友們在種植之前應該對讓它的習性有所瞭解。曇花是一種喜歡溼潤、溫暖、半陰、潮溼環境的植物，對於溫度、光照的要求較高，怕低溫、怕強光，所以種植時要注意環境適宜。
新鮮曇花怎麼吃最好
6樓：
摘要。您好，親，曇花可以炸著吃，平時製作時可以把新鮮的曇花先入冰箱冷藏一會，然後取出粘上蛋液，再粘一些乾麵粉，在鍋中放油，加熱以後把曇花入鍋炸制，炸到表面金黃以後取出，裝盤再撒上適量的胡椒粉，直接食用就可以。
您好，親，曇花可以炸著吃，平時製作時可以把新鮮的曇神悶花先入冰箱冷藏一會，然後取出粘上蛋液，再粘一些乾麵粉，在鍋中放油，加熱以後把曇花入鍋炸制，炸到遊枯彎表面金黃以後取出，裝盤再撒敗枯上適量的胡椒粉，直接食用就可以。
可以拿來燒湯，也可以用來炒著吃，將新鮮的曇花洗乾淨，把中間的花給去掉，然後切碎，可以飢罩和雞蛋一起炒著食用，另外也可以和銀耳紅棗這些一起來煲湯，也可以做涼拌菜，可以和黃瓜粉皮兒等一起涼拌食用，味道也是挺爛培鬧不錯的。在使用的時候，中差一定要選擇新鮮的。
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