1樓：帶檔滑行
老奶洋芋。這是一道特色菜，在傣味裡面很傳統的一道菜。
材料：燃答土豆泥頃伍、水醃菜（也可用醃菜）、鹽、油、蒜、幹辣椒。
1）鍋中注油，將蒜和幹辣椒炒香後加入水醃菜，翻炒10多秒，火不要太大。
2）加入土豆泥，同時放鹽，可以放一點醬油，翻炒2分鐘，讓土豆皮乎慧泥和配料入味，就可以出鍋了。
土豆泥為什麼這麼甜呢？
2樓：網友
小孩愛吃主要還是因為土豆的口感還有就是味道。
其實土豆的營養成分是很高的，多吃沒什麼壞處。
土豆的營養分析。
1. 和中養胃、健脾利溼：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。
2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生；
3. 降糖降脂、美容養顏：土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。
能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種鹼性蔬菜，有利於體內酸鹼平衡，中和體內代謝後產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用；
4. 補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎水腫患者的**。
每100克的營養成分。
能量79千卡。
維生素毫克。
蛋白質克。脂肪克。
碳水化合物克。
葉酸21微克。
膳食纖維克。
維生素a1微克。
胡蘿蔔素6微克。
硫胺素毫克。
核黃素毫克。
維生素c14毫克。
維生素毫克。
鈣7毫克。磷46毫克。
鉀347毫克。
鈉毫克。碘微克。
鎂24毫克。
鐵毫克。鋅毫克。
硒微克。銅毫克。
錳毫克。
要怎麼樣做土豆泥才最好吃呢?
3樓：匿名使用者
（4）翻炒到熟起鍋，淋在土豆泥胚子上。
香蔥土豆泥。
1）熱油（清油就可以），下土豆泥、鹽、雞精翻勻。
2）蓋上鍋蓋悶2分鐘，開啟，撒上香蔥，再悶1分鐘就好了。
青豌豆拌土豆泥的做法。
材料：青豌豆150克，土豆100克，花生油3匙，花椒半匙，小海公尺1匙，精鹽適量，味精少許。
步驟：1.將土豆洗淨，放鍋中加水煮爛，撈出晾涼，去皮，搗碎成泥，放碗中，加適量精鹽。
拌勻。2.取炒鍋置火上，加入花生油(一匙半)燒熱後，投入花椒，待炸出香味後，將花椒剷出。
將花椒油澆在土豆泥上，拌勻。
3.將小海公尺洗淨，放少許熱水中泡軟後，切碎，撒在土豆泥上。
4.剝出豌豆，沖洗一下，瀝水，放入熱油鍋中炒熟，加入少量精鹽，即勵在土豆泥上，加入白糖、味精、調拌均勻後，即可。
土豆泥的3種簡便做法。
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一，營養特別豐富，素有「地下蘋果」之稱。土豆泥味道自然清淡，隨個人喜好可以另外加一點自制的肉菜湯汁，也可以將其作為早餐或加餐食品。
1）「青豌豆拌土豆泥」：取炒鍋置火上，加入花生油15克燒熱，投入花椒，待炸出香味後，將花椒剷出，將油燒在土豆泥上。豌豆剝皮、沖洗，放入熱油鍋中炒熟，加入少量精鹽拌勻，放在土豆泥上，加入白糖、味精，調拌均勻。
2）「牛肉土豆泥」：牛肉片炸好後用錫箔紙包起來，再加上適量炸汁，配上熟梨肉片，乳酪切片，蓋在上面，受熱融化。將黃油加熱，拌入土豆泥，加鹽和胡椒粉調味。
將裡脊牛肉放在上面，再配些洋蘇葉即可。
3）「酸乳酪土豆泥」：在土豆泥中加入酸乳酪和足夠的牛奶使其成流體狀，調入鹽和胡椒粉。將土豆泥倒入乙個盤中，加熱至幹後即可。
泡菜土豆泥。
土豆600克 酸菜、泡野山椒、泡紅海椒、泡姜、色拉油各適量 蔥少許。
做法：土豆洗淨，入鍋煮。
4樓：匿名使用者
1.選6到8個可愛bai的小土du豆，削皮放入水zhi裡煮半小時左右，放dao
少許鹽。差不多回時用筷子試探，
5樓：匿名使用者
我認為可以烤這吃這樣土豆的 精華才可以被 我們吃到！！
6樓：he**en小小熙
這樣的土豆泥老人最愛。
7樓：網友
土豆切片蒸熟放鹽碾成泥，燒油，肉末炒熟，精鹽雞粉十三香，勾芡。
要怎麼樣做土豆泥才最好吃呢?
8樓：優樂美
我喜歡吃的土豆泥是bai
也是自己長du做的。先看自己zhi
能吃多少。dao 我呢每次都用兩個土內豆。蒜切成磨，蔥要容成蔥花，鹽少許，油事量，雞精少許，花椒麵少許這些你看著放多少看個人口味。
洗乾淨土豆以後把土豆切成一釐公尺的長條。然後把鍋裡放上油，油熱了把蒜和花椒麵，在放土豆條然後炒幾個在加上鹽和雞精在加上水磨土豆一點就可以，然後就可以大火的燉了，燉的時候要看好了鍋別糊底。等土豆差不多了。
湯也沒有多少了。然後把土豆用勺倒碎成土豆泥。然後等湯沒有了差不多時在放入蔥花在炒幾下。
然後就可以出鍋了。出來時有蔥和土豆泥的清香味。
9樓：陡變吧
1.選6到8個可愛的小土豆，削皮放入水裡煮半小時左右，放少許鹽。 差不多時用筷子試探，能很輕。
內松的戳到內部容。
10樓：靜子1·酙
1.將土豆削皮，切成小塊，蒸熟後搗爛 2.鍋里加橄欖油，將土豆泥倒入鍋中翻炒兩版。
下，加入適量。
權牛奶，使其口感綿軟，依次加味精，鹽，起鍋裝盤（也可以按自己的喜好加火腿腸丁，蔥花） ps：記住加牛奶，比加清水更易入味，綿軟，香味更誘人。
11樓：漪葸
汗啊` 質量壞的土豆怎麼做也不好吃` 心情不好也是不好吃的 好不好吃在於你的心情~和土豆的心情吧~
12樓：手機使用者
我認為可以烤這吃這樣土豆的 精華才可以被 我們吃到！！
13樓：手機使用者
把土豆蒸熟 弄成泥 燒鐵板土豆泥。
14樓：網友
用大醬 炒 澆在土豆泥上面。
15樓：he**en小小熙
這樣的土豆泥老人最愛。
如何做出好吃的土豆泥？
16樓：匿名使用者
怎樣做土豆泥好吃。
步驟。食材準備：熟土豆泥100g、澱粉10g、牛奶20ml、糖10g、蠔油10g、油5ml、生抽10ml、肉末30g。
請點選輸入**描述。
土豆泥加入牛奶攪拌均勻，加適量涼白開、少量生抽、適量澱粉、少許糖、一點蠔油攪拌均勻。
請點選輸入**描述。
肉末放在鍋裡煸熟，倒入醬汁，炒至黏稠，把炒好的醬汁，澆在土豆泥上即可。
請點選輸入**描述。
總結如下。<>
請點選輸入**描述。
備註。傳統做法。
1. 先將土豆洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
2. 往鍋裡放油，等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水。
3. 大約十分鐘，開鍋，將軟了的土豆捻成泥狀，繼續燉，至非常軟爛時，可放雞精出鍋。
小貼士：注意油不要太多，炒到變色時就放清水。
也可將土豆連皮一起煮，煮到透心為止（如用筷子輕鬆插入土豆內部，說明已經煮好）。將煮熟的土豆淋幹，剃皮，放到碗裡，用工具搗爛土豆（建議使用打蛋器）。至於各種不同的風味做法，則是在這個基礎上加工。
可再將土豆泥炒一炒（不建議，但這樣會很香），加入沙拉醬或牛奶（黃油，牛油，乳酪皆可），加點黑胡椒，肉末口味會更佳。
17樓：趕海斌子
土豆泥怎麼做？把土豆蒸熟壓成泥，倒入碗中倒扣在鍋中，把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後，倒入土豆泥中 。
18樓：日照趕海找鐵哥
土豆泥怎麼做？土豆上鍋蒸好加入調料，壓制衝泥，搓成面球 ，撒上面包糠，放鍋裡即可。
19樓：網友
土豆新吃法，不炸不炒，特筋道！
20樓：葫蘆是隻豬
這樣的土豆泥老人最愛。
21樓：一人廚
揭秘肯德基土豆泥的做法，綿軟細膩，簡單易學，大人小孩都愛吃。
蝦仁土豆泥怎麼做啊，蝦土豆泥的做法，蝦土豆泥怎麼做好吃，蝦土豆泥
土豆泥的做法 1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗淨，放入水裡煮半小時左右，水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕鬆的戳到內部就說明可以了。2.把土豆撈出，瀝乾水，放入一個大碗中，用合適的工具 偶是用的 子，不算合適，不 過勉強來用 攪阿攪，把土豆攪碎。3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪，...
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