1樓：安徽新東方烹飪學校
一、腸粉。提到廣東早茶，不得不提腸粉，腸粉在廣東有兩種，一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，製作工具不同，做出來的口味也不同。
腸粉在廣東無論是高檔茶樓還是大排檔，都能見到它的身影，主要用粘公尺粉加玉公尺澱粉的公尺漿經過蒸制，再捲成卷狀，吃的時候會淋入醬油，口感清淡滑嫩，富有彈性，鮮香美味。
二、蝦餃。蝦餃也是廣東早茶經典茶點之一，玲瓏剔透的外皮，隱約可見裡面的內餡，咬一口鮮美得很，和北方的水運團察餃完全不同的口感。
蝦餃的外皮是用澄粉、生粉製作而成，澄粉又稱澄面，是旁茄把麵粉裡的粉筋分離出來，剩下的就是澄粉，澄粉、生粉用開水和麵，這或晌樣蒸出來的蝦餃就是透明的，口感也筋道。
三、叉燒包。
叉燒肉是經典廣東風味，通常用豬裡脊肉經過醃製，再燒烤而成，口感鮮嫩，帶著絲絲的甜味，瘦肉一點都不柴，而用叉燒肉包成包子，就是叉燒包了。
廣東的叉燒包不似北方的大包子，個頭小小的很精緻，暄軟的麵皮加上叉燒肉鮮嫩的內餡，是一道非常不錯的早茶點心。
四、燒賣。廣東人說燒賣、叉燒包、蝦餃和蛋撻，是廣式茶點的「點心四寶」，也是點單率最高的四種茶點，外地人去廣東一定要品嚐一下。
廣東干蒸燒賣主要用瘦肉、蝦仁等做餡，皮薄肉滑，色鮮味美，在上個世紀30年代，幹蒸燒賣就已經在廣東深受歡迎，到現在一直都是茶樓很受歡迎的茶點。
五、蛋撻。蛋撻大家都很熟悉了，隨著現在生活條件的提高，烤箱也是各家各戶的常用小家電了，很多人用烤箱製作的第一款點心，都是蛋撻。
蛋撻外皮酥脆，內餡奶香濃郁，甜而不膩，滑嫩嫩的，是很好吃一款小點心，在廣東茶樓也深受大家歡迎。
六、奶黃包。
奶黃包也叫做奶皇包，是廣東一道很出名的小點心，特點就在這個奶黃餡，奶黃餡通常用黃油、雞蛋、牛奶、糖、澱粉、麵粉等經過小火加熱，冷卻後凝固就形成奶黃餡了。
奶黃包奶香味十足，口感暄軟，吃起來更像是豆沙包一類的麵食，只是內餡的區別罷了，我是非常喜歡吃的。
2樓：魚思山傳奇
京東「雅泰隆店」的廣式早茶**價效比就挺高的，每個**都會送一包紅糖饅頭，我經常在他們店裡買的。
廣州早茶哪最好吃
3樓：糖醋小排愛好者
1、十甫路的陶陶居清晨6點就已經站滿了顧客，廣州酒家不到九點就客滿，天然居十點鐘還人聲鼎沸，乙個早上就能至少翻檯兩次；
2、南園飲早茶臨近中午等待翻檯的食客一點不少，點個傳統的一盅兩件，或者蝦餃沒啟，叉燒包，腸粉，奶黃包，菠蘿包，榴蓮酥鎮脊等，美好的一天從早茶開始；
5、越秀區喝早茶推薦酒樓： 北園酒家，唐苑酒家，鹿鳴酒家，正大方圓，幸運樓，新荔枝灣，大同酒家，雍雅山房，金濠燒鵝海鮮酒家，點心皇子，銀燈食府；
6、越秀區喝早茶推薦酒樓： 北園酒家，唐苑酒家，鹿鳴酒家，正大方圓，幸運樓，新荔枝灣，大同酒家，雍雅山房，金濠燒鵝海鮮酒家，點心皇子，銀燈食府。
廣州早茶的種類一共有多少呢？
4樓：傲骨韓梅
大家也知道廣州可是我國的美食之都，食在廣州已經成為大多數人的普遍共識，要說到廣州什麼樣的美食是最出名的，想必早茶肯定是榜上有名。所以在廣州喝早茶已經成為了當地人必不可少的社交活動之一，那麼今天我們來**一下在廣州喝早茶主要包括了哪些精緻的小吃點心。
廣州的早茶點心品種琳琅滿目，特別是我們來到一些酒家茶樓的時候，餐牌上的款式樣品就多達好幾十個品種，無論是蒸炒煮炸等等各種做法總是能夠滿足大多數人的口味習慣，每一款點心都是經過美食大師們的精心研發設計，今天主要列舉一下幾款相當有代表性的點心。
蝦餃蝦餃是嶺南地區的傳統小吃，在茶樓當中它可是最為常見的，一般做蝦餃選用的材料基本上都是新鮮的蝦，而且蝦餃的外皮也是顯得晶瑩剔透皮薄餡厚，餃子皮裡面包裹著相當濃厚的湯汁，一咬下去簡直是讓人回味無窮。
糯公尺雞糯公尺雞其實跟我們平常所吃的粽子並無兩樣。只不過糯公尺雞所含有的成分除了糯公尺外，還放有一些海公尺香菇臘味雞肉等等，另外做糯公尺雞的時候外層主要是包裹上一層荷葉，半成品經過高溫蒸熟，糯公尺以及各種食材吸收了荷葉的香味，相當別具風味。
叉燒包叉燒包說白了最靈魂的要素無非就是包子餡，它的餡裡面滿滿的都是餡料和醬汁，加上叉燒包外皮並不像傳統一般廣式包子那樣的柔軟，咬下去其實也是軟硬適中。
腸粉腸粉也是廣東人喝早茶的必點的主食之一，而且做腸粉的餡料也是多種多樣，比如有牛肉腸、瘦肉腸、雞蛋腸、叉燒腸等等，吃腸粉最靈魂的要素無疑就是勾兌上秘製的醬汁。
廣州的茶點樣式實在太多了，在此也並未能夠一一列舉出來，假如有感興趣的朋友們能夠到廣州去旅行，可以選擇**一下廣州的茶點文化。畢竟大家在平日喧囂當中去拼搏打拼，所以真的不妨嘗試一下慢下生活的步伐，就從早茶開始吧。
5樓：行樂樂樂行
種類還是比較多的，比如說有點心，然後也包括一些茶，比如說有叉燒包，腸粉，水晶蝦餃，叉燒包，流沙包，然後也包括烏龍茶或者是發酵茶。
6樓：雙魚愛仕達
大約有20多種。款式還是比較多的，比如有叉燒包，薄皮蝦餃，皮蛋瘦肉粥，腸粉等等。
7樓：蘇鶴景
我曾經在廣州的陶陶居、蓮香樓、泮溪酒家、廣州酒家用餐，都分別問過他們那裡的餐飲師傅，他們說據不完全統計，其早茶種類約達1600餘種之多，異常豐富。
8樓：樂樂在此呢
有非常多的品種，而且早茶的搭配都是不一樣的，品種也是數不勝數的，早茶的**也是歷史悠久的。
廣州早茶排行榜前十名
9樓：跟著貓貓去旅行
廣州早茶排行榜前十名是蓮香樓、泮溪酒家、陶陶居、廣州酒家、北園酒家、點都德、幸運樓、四季茶樓、雲香酒樓、南園酒家。
1、蓮香樓
蓮香樓是一家廣州酒樓，位於荔灣區第十甫路。蓮香樓在香港設有分店，雖然兩者在經營上已經是脫勾，但也可說是同源異枝。
2、泮溪酒家
泮溪酒家是國家特級酒家、全國各地開有多家分店，中華餐滲汪飲名店。它坐落於廣州市西郊荔灣湖畔，與北園、南園一道合稱為廣州三大園林酒家。泮溪酒家還獲得了「中華老字型大小」、廣州市著名商標等榮譽稱號。
3、陶陶居
陶陶居現址在第十甫，是廣州飲食業中的老字型大小之一，主營茶點、月餅、菜餚。其創辦時間一說是清光緒六年（1880年），一說是光緒十九年（1893年）。
4、廣州酒家
廣州酒家始建於1939年，以經營傳統粵菜馳名，素有「食在廣州第一家」之美譽。曾獲得「中華老字型大小」、「全國十佳酒家」等榮譽稱號。
5、北園酒家
北園酒家開創於二十世紀20年代末期，至今已有70多年的歷史。廣州第一家古色古香、富有嶺南庭園特色的園林酒家。1993年被國內**部授予＂中華老字型大小＂稱號；1998年經國內**局批准為＂國家特級酒家＂。
6、點都德
點都德是口味十分正宗的一家粵菜館，內裝修風格充滿嶺南風情，菜品「蜜汁叉燒包」和「優質蝦餃皇」是非物質文化遺產的保育單位。
7、幸運樓。
幸運樓位於廣州市北京路地鐵站附近，名盛廣場的8樓，是廣州的老字型大小酒家之一，是廣州人飲茶、吃飯的好去處。幸運樓的特族模點是出品穩定，品種繁多。推薦點心雲吞麵、xo醬炒蘿蔔糕、排骨蒸陳村粉、桂花糕、牛雜湯、上湯牛肉丸、腐皮卷等等。
8、四季茶樓
四季茶樓有別於傳統茶樓的中式裝潢，四季茶樓以其歐式風格和隨處可感受到的時尚元素吸引了不同年齡層次的客人。據瞭解，該茶樓擁有一千多平方公尺的經營面積，可容納500多人就餐，設有早、午、晚市、中餐、宵夜齊全，並可承接各兆喊緩類大小喜慶筵席。
9、雲香酒樓
雲香酒樓創始於清朝光緒三十年（1904年），距今已有百年曆史，是「廣州老字型大小」。酒樓以經營傳統粵菜、龍鳳禮餅、中秋月餅而著名，素有「西有蓮香，東有云香」之美譽。
10、南園酒家
南園酒家位於中國廣州市海珠區前進路142號，是以潮州菜為特色的菜館，是中國12家「國家白金五鑽級酒家」之一，與泮溪酒家、北園酒家並稱「廣州三大園林酒家」。
10樓：華亭鶴唳
廣東街頭十大特色早餐：
第一種，腸粉。
腸粉就是廣東數姿人早餐的標配，也是最有廣東特色的早餐。
第二種，缽仔糕。
缽仔糕是在廣州最受歡迎的特色早餐之一。
第三種，雲吞麵。
雲吞麵是廣東十大名小吃之一春宴，深受廣東人喜愛。
第四種。叉燒包。
粵式早茶有四大天王，叉燒包是其中之一，來廣東怎麼能錯過呢？
第五種，蝦餃。
蝦餃是廣東省特別是廣州市非常流行的一道特色小吃，廣州十大名小吃之一。也常作為早餐食用。
第六種，煲仔飯。
最有廣州特色的食品之一，現包現做，頗具特色。
第七種糖水。
糖水是廣東必備的傳統甜品小吃種類十分多樣，有紅豆沙，蓮子糖水等等，基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮食。消暑為廣東人喜歡的小吃。
第八種牛肉丸。
汕頭牛肉丸，也叫手捶牛肉丸，是廣東潮汕地區非常有名的傳統美食，其製作歷史十分悠久，是將牛肉用特製的重達三斤的鐵棒，用雙手輪流捶打肉醬製作的，薯森絕吃起來非常筋道。
第九種。雙皮奶。
喜歡吃甜點的，在廣州印象最深的應該就是雙皮奶了。廣州的雙皮奶製作精良，吃一口，奶香味久久的在口中停留，細膩的雙皮奶慢慢的融化，醇厚的味道讓人甜到心中。
第十種雞仔餅。
廣州市的一道傳統特色小吃，是廣東四大餅之一。
廣州**的早茶比較好食，而且都不貴的？
11樓：匿名使用者
1、荔灣區老西關的早茶比較正宗味道，而且西關相對其他市中心消費水平要低些。估計您是遊客吧，如果要正宗味道的還是要老店好，上下九路上的茶樓有好幾家，正宗的廣式的首推廣州酒家和陶陶居，味道好**中等（太便宜或太貴其他就不推薦，要麼味道不好要麼環境一般，蓮香樓買餅好了，不要喝茶）；2、人民南路轉到珠江邊長堤那裡有老酒店大同酒家，喝茶也比較舊式，可以試下，不過覺得比不上廣州酒家和陶陶3、海珠廣場的幸運樓的早茶下午茶的點心都非常正點，**也不貴，非常推薦 4、嚴重推薦港式茶樓，稻香，在天河正佳、東山、東風西等幾個繁華地段都有分店，點心精美，不過**偏貴。
廣州網路機櫃十大品牌中，哪一家價效比高些
網路機櫃十大品牌還真沒聽說過，我們公司採購的機櫃都是廣州健標安防 生產的健標牌機櫃，價效比高，不知道算不算廣州網路機櫃十大品牌中的一家。健標機櫃經過多年努力，電子工程商通訊工程商 安防工程商 網路工程商都用健標的操作檯。中國電信長期和健標合作。廣東的一些房地產開發商和健標長期合作，健標機櫃的成功靠的...
西門子的三門冰箱哪一款價效比高
西門子三門冰箱使用的壓縮機 比海爾，海信冰箱的壓縮機成本更便宜，西門子的定位是本來就是高階，可以說西門子不是價效比高的品牌。西門子普通產品，都是使用加西貝拉和扎努西壓縮機，加西貝拉完全是中國化的壓縮機，屬於長虹旗下公司 連西門子都在使用中國國產部件。海爾冰箱是全球銷量第一品牌，惠而浦冰箱是全球銷量第...
華碩跟聯想哪一款筆記本好？價效比高的
聯想g480a ifi 華碩a45ei321vd sl 都在4200左右。都差不多，想買品質好的還是thinkpad t系列吧去年我的t61 壞了，不想修了，直接e430系列，呵呵，除了外殼質量差些，內在品質還是蠻不錯的 thinkpad e430 i5 3210m，g630m獨顯2g hd4000...