1樓：馮蜜柚子茶
冷麵浸泡時間不用太長，基本上泡30分鐘就可以泡軟了。現在市面上售賣的冷麵基本上都是乾的，需要將浸泡之後才能繼續煮，否則口感會降低，一般情況下，將冷麵煮好之後加入黃瓜絲等材料，再淋上酸甜汁攪拌均勻即可。
冷麵浸泡多久才能吃在我國東北等地區，經常能看到街頭巷尾有在售賣冷麵，它是東北朝鮮族特色美食之一，吃起來味道酸甜可口，非常受人歡迎，且它製作起來也是非常簡單的，所以很多人都會購買冷麵回家自己動手烹飪。
一般來說，從市面上購買回來的冷麵都是乾的，所以在製作之前需要先放到水中浸泡，時間不用太長，基本上泡30分鐘左右就可以泡軟了，之後瀝乾水分，就可以將它放到鍋中煮制。
要想製作出好吃的冷麵，首先要將冷麵泡軟，接著將黃瓜洗淨切絲，大蒜切碎，然後再切少量的香菜，然後還需要準備乙個熟雞蛋，接著在碗中分別加入白糖和醋，均勻攪拌成酸甜汁，再加少許鹽和味精，接著將冷麵放到鍋中煮熟，煮好後放入冷水過涼，再加入黃瓜絲等材料，和酸甜汁攪拌均勻即可食用。
2樓：網友
不能低於1小時，30分鐘泡的是啥。
冷麵要提前泡多久 冷麵不泡直接煮行嗎
3樓：血刺熊貓
買冷麵回來要是想煮著吃的話需要泡一段搭掘時間才行，這個冷麵究竟泡多長時間就可以煮了的？冷麵不泡直接煮可以嗎？
冷麵要提前泡多久。
1.冷麵需要浸泡30分鐘。
2.一般來說，從市面上購買回來的冷麵都是乾的，所以在製作之前需要先放到水中浸泡，時間不用太長，基本上泡30分鐘左右陪洞就可以泡軟了，之後瀝乾水分，就可以將它放到鍋中煮制。
冷麵不泡直接煮行嗎。
冷麵不是直接用開水煮的，而是需要用涼水先泡30分鐘，冷麵買回來是比較乾的，直接煮還是比較難煮熟，先用冷水泡可以將冷麵泡至5成熟，然後鍋中燒開水，將冷麵下鍋煮3分鐘就可以了，煮好的冷麵要用涼水過一遍蘆枝枯。
冷麵和什麼一起吃最配。
冷麵裡面可以放的配菜有：幹豆腐、花生公尺、滷蛋、花菜、甜味泡菜、香菜、番茄、芝麻粒、醬土豆、辣白菜、黃瓜絲、辣椒小蘿蔔、甜辣醬、芝麻醬、雞肉丸子、醬牛肉片等等。
冷麵可以泡熟嗎。
先用冷水泡可以將冷麵泡至5成熟，然後鍋中燒開水，將冷麵下鍋煮3分鐘就可以了，煮好的冷麵要用涼水過一遍。所以不能直接泡熟哦。
冷麵泡多了還能凍嗎
4樓：晴
冷麵泡多了，一般情況下來說，最好就不要再冷凍放一段時間再食了。
泡出來的面要新鮮吃，才更加具有營養價值，同時也更加衛生，科學安全。
麵條是人們經常食用的食品，它含有蛋白質，碳水化合物，纖維素，脂肪，煙酸，硫胺素，核黃素，維生素e，維生素b1，維生素b2，鈣元素，磷元素，鉀元素，鈉元素，鎂元素，鐵元素，鋅元素，銅元素，硒元素，錳元素等微量元素，可以為人體提供豐富的營養物質，增強人體免疫力，有利於人體的健康。麵條容易消化吸收，快速為人體提供能量，所含有的礦物質能促進兒童的生長發育。
麵條的營養價值和功效：
麵條養胃，吃碗溫熱的麵條最有利於營養吸收，增強免疫力，口感筋道的麵條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養，蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份，改善貧血，促進人體氣血執行，易於消化吸收，乾麵條應放於保鮮袋中密封，置於乾燥、陰涼、通風處儲存。
麵條的營養價值和功效：
麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等，麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效，經過煮沸的麵條最為潔淨，可以減少腸胃疾病的發生，因此麵條成為常見的食品之一。
麵條可以涼吃也可以熱吃，但提醒大家，太熱的麵條對食道會有損傷，太涼則不利於消化吸收，所以吃碗溫熱的麵條最有利於營養吸收。
人們在吃完麵、水餃或元宵後，都要喝點原湯。從營養的觀點來看，這樣做是有道理的。
煮澱粉類的食物時，其表面的澱粉會散落在湯中，當加熱到100度時，澱粉的顆粒會分解成糊精，能夠幫助消化食物。
5樓：喵小採
不可以，浸泡麵條，不能少於15分鐘(我通常泡半個小時以上)。我買的是超市裡的袋裝冷麵。無論哪種牌子，或多或少都上過色。
浸泡不但能讓麵條不硬心，還能把這些色素洗下來不少，一舉兩得。麵條泡好後，再衝洗幾次。
將冷水和麵條一起放到火上煮。火不要大，中火即可。加熱的同時用筷子不時攪拌——既能防止麵條結團還能隨時掌握麵條的火候。
一般來說在水開之前就可以關火了。然後倒掉熱水，冷水漂2-3次。瀝乾水，裝碗，倒入冷麵湯(夏天可以先在冰箱裡凍出冰碴)、泡菜、韓式辣醬、梨片或蘋果片、半個雞蛋(一般還會加幾片牛肉，但由於我和兒子都是素食者，所以肉就免了)。
爽滑、筋道、可口的冷麵就上桌了。
材料：冷麵麵條350克、牛肉200克(牛排肉)、大蔥乙個、蒜4瓣、洋蔥半個、蘿蔔100克、黃瓜半個、梨1/3個、雞蛋2個。
調味料：辣椒粉1/2、涼開水6杯、食鹽半匙。
做法：1、煮牛肉時，放入洋蔥，蒜，大蔥繼續煮上30分鐘後。牛肉煮爛後，進行冷卻，切成薄片，作為冷麵裡的片肉。
2、湯水放入冰箱冷卻後，油份便會凝結在最上層，刮出其上層的所有油份。
3、煮熟雞蛋後，切成一半當水煮開後，放入麵條。用筷子攪麵條使之均勻受熱，煮1~2分鐘。當水盛出的時候，倒入半杯涼水，會使麵條勁道、在冷水裡涮一下麵條，直到滑膩感消失為止，然後撈出在碗裡放入做好的團面，倒入涼涼的肉湯，再加入肉片，黃瓜，蘿蔔，雞蛋即可。
6樓：網友
煮好的涼麵是不耐於儲存的，儘管我們儲存在冰箱的保險裡面，一般只能儲存一兩天的時間，而且涼麵出現變質的情況，我們是不能再食用的，會導致出現腹瀉的症狀。一般我們在平時儲存食物都是放在冰箱冷藏，但是涼麵這種東西最好是煮好就吃，因為放起來的涼麵會吸水影響到口感。
朝鮮冷麵，做法有區別於大部分的冷麵，酸甜鹹鮮味道多層次，開胃好吃很適合炎熱的夏天。用不了十分鐘就可以上桌，好吃到停不下筷子。
所用材料：冷麵麵條，辣椒麵、韓式辣白菜，黃瓜絲，西紅柿片，煮蛋，香油、芝麻、精鹽、味精、醋、白糖，醬油，梨汁少許。
做法步驟：第一步：把做冷麵的乾粉用冷水浸泡開，如果沒有可以用鮮麵條來代替。
第二步：把泡好的乾粉放到鍋裡，充分煮熟撈出。
第三步：把煮好的乾粉撈出放到冷水中，過涼。
第四步：然後切好黃瓜絲，韓式辣白菜絲，西紅柿片。
第五步：提前把鹽、味精、醋、白糖，醬油，梨汁（梨子榨汁），一起放入碗中再衝入冷水，嘗一下味道是否酸甜鹹鮮合適。然後把湯汁放到冰箱冷藏或者加入冰塊，使料汁涼涼的，這款冷麵口感以冰涼酸甜為最好。
第六步：把過水的冷麵放入到料汁中，然後再分到吃飯的碗裡。
第八步：上面加入黃瓜絲，西紅柿片，辣白菜絲，幹辣椒粉，熟芝麻，煮蛋切開放上，這樣一碗冷麵就做好了，酸甜開胃特別的好吃，喜歡你也試試吧，夏天吃最爽了，一家人吃不用十分鐘就上桌，特別的方便快捷，這個夏天進廚房也不怕了，比買的可好吃多了。
7樓：喂微笑袋兒鹽
冷麵儲存不可以冷凍。冷凍會讓面變味，失去勁道的口感。如果只使用真空包裝，沒有殺菌等其它輔助方法的話，常溫一般僅能儲存1-3天，如果輔助以冷藏，一般能存放乙個星期至乙個月左右。
但是乾冷面在沒有水分的時候可以冷凍儲存，在有水分的時候不可冷凍儲存，會很容易導致泡漲變質。乾冷面一般是獨立包裝好的，放置通風陰涼處，乾淨乾燥的環境即可。冷凍儲存的溫度是在零下18度，可以達到速凍的效果，冷凍適合儲存魚蝦肉類生鮮等食品，在儘量不破壞肉質的情況下滿足保鮮的要求，避免腐敗變質。
烤冷麵源於黑龍江省雞西市虎林市，烤冷麵起初有多種做法，包括油炸、高溫鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麵已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。
8樓：桐歌來了
冷麵泡多了，一般情況下不建議再冷凍。根據你提供的情況，用水泡過的冷麵，可以撈出後用方便袋裝起來，然後放進冰箱冷藏，下一餐再吃。
冷麵遇水泡后里面本身已經有了水分，很難徹底將冷麵的水分晾乾，這樣儲藏的話時間久了冷麵會變質，甚至長毛髮黴。其次泡好後的冷麵晾乾後再次泡口感也不是很好，有的還會特別硬，出現泡不透的情況，非常影響口感。
冷麵屬於機壓麵條，有冷麵和溫面兩種。麵條的做法一樣，只是湯的涼熱有別。湯是涼的，稱做冷麵；湯是熱的，稱為溫面。
冷麵有面粉冷麵、蕎麥麵冷麵、苞公尺麵麵條、土豆漿冷麵、土豆粉冷麵等。在各類冷麵中比較講究的是蕎麥麵冷麵。冷麵湯以清燉的牛肉為上品煮肉時撇出浮油。
冷麵的佐料是把醬油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒麵、白糖、蒜沫等調味品混拌成糊狀，適當的放入碗裡。除此而外，還要放上雞肉丸子、醬牛肉片、雞蛋絲、蘋果片等。在延邊地區把這些佐料形象的成為冷麵帽。
冷麵的風味因地而異。居住在延邊和牡丹江地區的朝鮮族，喜歡吃冷麵湯稍帶甜味的冷麵，其他地區的朝鮮族則喜歡吃不帶甜味的冷麵。
泡蘿蔔泡多久才能吃，泡酸蘿蔔多久可以吃
泡蘿蔔最快的兩三天就可以食用了，泡蘿蔔味道非常爽口，可以促進消化，除食積。下面給大家介紹一下泡蘿蔔的製作方法。泡蘿蔔的具體方法 一 白蘿蔔1根，刨去蘿蔔皮，切成蘿蔔片，裝入盆中。二 盆中加入適量的鹽拌均，醃製30分鐘後洗淨鹽分，再加入適量的糖拌均，再醃製30分鐘。三 另取一碗，加入適量的冰糖，用熱開...
燕窩泡12小時可以嗎，燕窩泡24小時還能吃嗎？
不同的燕窩泡發時長會有所差異，但一般情況下不建議泡發時長超過6小時。燕窩泡發過久不僅會影響其成分的活性，也會對燕窩的口感有一定影響。燕窩不要再泡一個晚上了！教你燕窩到底要泡發多長時間！泡發好的燕窩怎麼儲存。泡發好的燕窩中含有較多水分，易滋生細菌，可以將水分瀝乾，用保鮮袋或是保鮮盒將燕窩密封起來，將其...
糖醋蒜泡多久才能吃
密封后2個月即可食用，糖醋蒜具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 蒜 750克 食鹽 適量 紅糖 適量 香醋 適量 水 適量。一 首先把準備好的大蒜撕去表皮，放一旁備用。二 盆裡放入適量的水和鹽，用勺子拌勻。三 把剛準備好的大蒜放入鹽水裡浸泡72小時。四 鍋裡放入準備好的紅糖，醋和水，大火將糖煮化...