1樓：娜娜與公尺兔
豬肺薏公尺粥。
菜譜功效。秋季養生調理 肺調養調理。
本段菜品口感。
口味：鹹鮮味。
本段製作材料。
主料：粳公尺(100克) 薏公尺(50克) 豬肺(150克)
調料：鹽(2克)
製作工藝。1.將豬肺反覆沖洗乾淨，切成小塊，用開水略燙後撈出；
2.薏仁、粳公尺淘洗乾淨；
3.薏仁用冷水浸泡5小時，粳公尺浸泡半小時，分別撈出，瀝乾水分；
4.鍋中加入約2000毫公升冷水，先將薏仁、粳公尺放入；
5.用旺火燒沸後放入豬肺塊，然後改用小火慢慢熬煮；
6.見粥將成時，下入鹽，攪拌均勻，即可盛起食用。
食譜營養。粳公尺：粳公尺能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會；粳公尺能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳公尺公尺糠層的粗纖維分子，有團爛世助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
薏公尺：薏苡仁含豐富的碳水化合物，其主要成分為澱粉歷瞎及糖類，並含有塌肢脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素b1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用；還有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用；並有利水滲溼、健脾、除痺、清熱排膿之功效。
豬肺：豬肺有補虛、止咳、止血之功效，可用於**肺虛咳嗽、久咳咯血等症；常人不必多食。
食譜相剋。粳公尺：粳公尺不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。
豬肺：豬肺不宜與白花菜、飴糖同食。
所含營養素。
熱量 (千卡)
蛋白質 (克)
脂肪 (克)
碳水化合物 (克)
膳食纖維 (克)
維生素a (微克)
硫胺素 (毫克)
核黃素 (毫克)
尼克酸 (毫克)
維生素e (毫克)
鈣 (毫克)
磷 (毫克)
2樓：匿名使用者
我只知道薏公尺紅豆粥可以除溼。
豬肺薏仁粥
3樓：山有扶蘇
1主要食材：豬肺150克。
其他食材：粳公尺100克、薏公尺50克、鹽2克。
21.將豬局爛肺反覆沖洗乾淨，切成小塊，用開水略燙後撈出。
2.薏仁、粳公尺淘態鎮洗乾淨。
3.薏仁用冷水浸泡5小時，粳公尺浸泡半小時，分別撈出，瀝乾水分。
4.鍋中加入約2000毫公升冷水，先將薏仁、粳公尺放入。
5.用旺火燒沸後放入豬肺塊，然後改用小火慢慢熬煮。
6.見粥將成時，下入鹽，攪拌均勻，即可盛起食用。
3利水消腫、健脾去溼。桐閉漏。
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