豬肺龍脷葉湯的做法,豬肺龍脷葉湯怎麼做好吃

2023-06-21 06:05:10 字數 802 閱讀 3562

1樓:觸便是世界

主料。豬肺。

1個。排骨頭。

100g輔料。

龍脷葉。20g

雪梨。1個。

南杏。10g

蜜棗。4粒。

果皮。適量。

步驟。1.新鮮豬肺1個。

2.準備材料|:雪梨 1個。

南杏 10克。

蜜棗 4粒。

果皮 四分之一個。

3.龍脷葉20克,溫水浸泡、備用。

4.清洗豬肺,這個步驟比較費時。

拿著豬肺的氣管,開著水龍頭,一直往豬肺裡灌水,直至不能再往裡灌水,然後輕按豬肺,讓裡面的水全跑出來。如此反覆多次,把豬肺的血水都沖洗乾淨。

5.清洗乾淨的豬肺,會變成白色或淡粉色的。

6.豬肺切成一小塊的,然後「飛」水。

飛」過水的豬肺,再用鍋炒幹水。

7.雪梨削皮,去芯,切小塊備用。

8.將所有材料洗乾淨,放入瓦煲,加入的水,水開了小時,就煲好啦!

9.成品。

豬肺槡葉湯還需要放什麼?

2樓:網友

不要放了,就這些可以了。

補肺陰虛,止咳清肺熱。

桑葉:味苦、甘,性寒。歸肺、肝經。功效疏散風熱、清肺潤燥、清肝明目,含生物鹼、黃酮類物質、桑葉多糖、植物淄醇、γ-氨基丁酸。

豬肺:豬肺味甘,性平,入肺經。豬肺有補虛、止咳、止血之功效,適用於肺虛咳嗽、久咳、咳血。豬肺含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素(b1、b2)、菸酸等。

對於肺結核、肺癌等引起的體弱,肺虛易咳嗽人群有益。

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