山藥汁的功效與作用禁忌
1樓：養生種草
山藥汁的功效與作用禁忌，相信很多人都是吃過這種食物的，相信很多人家裡都有收藏它，吃法也是多種多樣的，就要多深入學習一下了，山藥汁的功效與作用禁忌，教你正確養生。一起來了解下吧。
健脾補虛
山藥汁味甘，性平，入肺、脾、腎經，具有健脾益胃，緩中補虛的功效，其中含有豐富的黏蛋白、澱粉酶、遊離氨基酸等營養物質，可以補充營養，起到很好的滋補作用，對於脾胃虛弱、倦怠乏力、食慾不振、病後體虛等症均有一定的改善作用。
補腎固精
山藥汁可以補肺、脾、腎、三焦，具有填精固腎、澀精止遺的作用，可以幫助改善腎虛夢遺、陽痿**、腰膝痠軟、下肢萎軟、尿頻尿急、帶下白濁等症，同時對於中老年人由於腎虛引起的性功能下降也有一定的好處。
固腸止瀉
山藥汁既能滋陰利溼，又能健脾寬腸止瀉，一方面是因為山藥汁具有一定的利小便的功效，小便利，水分從膀胱出，減少了腸道內的水分，從而減輕腹瀉症狀；另一方面山藥可以平補脾氣，可以加強人體的補氣運脾的作用，從而起到止大便的作用，因此喝山藥汁對於胃腸功能減退引起的久瀉症狀具有較好的緩解作用。
美容養顏
山藥汁是一種高營養低脂肪的食品，其中含有大量的澱粉、蛋白質、維生素c、維生素e等成分，可以促進人體的新陳代謝，改善人體的血液迴圈，從而使肌膚紅潤而有光澤，同時它還可以減輕黑色素沉著，起到淡斑美白的作用。
增強免疫力
山藥汁中含有豐富的營養成分，具有滋補細胞，平衡內分泌，補益強壯的作用，其中含有的黏蛋白、澱粉酶、遊離氨基酸和多酚氧化酶等物質可以促進雞湯t淋巴細胞增殖，從而增強人體的`免疫功能，延緩衰老。
山藥汁的適宜人群和禁忌人群
1、適宜人群：一般人群均可食用，同時山藥汁具有健脾益胃，補腎固精的作用，尤其適合脾胃虛弱，腎虛者。
2、禁忌人群：對山藥過敏者不宜食用山藥汁；山藥汁具有一定的固澀收斂作用，有感冒、大便燥結、腸胃積滯者慎服。
山藥汁的功效與作用禁忌
山藥汁有益氣健脾、養胃等多種作用，適量的飲用能夠促進胃腸蠕動，使腸道內的垃圾和消化不了剩餘食物儘快排出體外，因此有促進排便的功效。適量的喝山藥汁對於高血糖、高血脂、高血壓都能起到輔助調理功效，並且對於哮喘、神經衰弱等病症也都有一定的輔助**作用，同時還能延緩衰老。但是喝山藥汁也有一定的禁忌，比如患感冒、大便秘結及腸胃有積滯的患者禁止飲用。
喝山藥汁有什麼好處
2樓：巨集吧
山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩；
具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效；
主治脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振、久洩久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝痠軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精**、帶下白濁、**赤腫、肥胖等病症。
本草綱目》概括五大功用「益腎氣，健脾胃，止洩痢，化痰涎，潤皮」山藥煮粥或者用冰糖煨熟後服用，對身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。
1.補益脾胃：**脾胃虛弱、洩瀉、體倦、食少、虛汗。
2.益肺滋腎：本品不寒不燥，味甘質潤，可**肺腎虛損的消渴、遺精、帶下等病證。
不過下面的也要注意：
1。山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物鹼，少數人接觸會引起山藥過敏而發癢，處理山藥時應避免直接接觸。
2。不可以生吃，因為生的山藥裡有一定的毒素。
淮山可以和什麼打汁
3樓：鄭芬多老師
1、山藥和什麼榨汁好：蘋果。
原料：山藥一塊，蘋果乙個，蜂蜜適量，牛奶適量。 做法：
1、山藥削皮，放入鍋中蒸熟，取出晾涼切小塊。 2、蘋果洗淨去皮切小塊。 3、將準備好的山藥和蘋果放入料理機中，加入適量的牛奶和蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。
2、山藥和什麼榨汁好：黃瓜。
原料：黃瓜一根，山藥一段，蜂蜜適量。 做法：
1、山藥削皮，放入鍋中蒸熟，取出晾涼切小塊。 2、黃瓜洗淨去皮，切成小塊。 3、將黃瓜放入料理機中，加入煮熟的山藥，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。
3、山藥和什麼榨汁好：紅棗。
原料：山藥一根，紅棗6個，牛奶適量，蜂蜜適量。 做法：
1、山藥削皮，放入鍋中蒸熟，取出晾涼切小塊。 2、紅棗洗淨，對半分開去棗核，棗肉儘量切細碎。 3、將準備好的山藥和紅棗一起放入榨汁機中，加入適量的牛奶和蜂蜜攪打均勻即可飲用。
4、山藥和什麼榨汁好：藍莓。
原料：山藥一根，藍莓10顆，牛奶適量，蜂蜜適量。 做法：
1、山藥洗淨之後，放進鍋裡蒸熟，山藥自然冷卻後，去皮切成小塊。 2、藍莓洗淨備用。 3、將準備好的藍莓和山藥一起放入榨汁機中，加入適量的牛奶和蜂蜜攪打均勻即可。
淮山汁的做法
4樓：學不進則退
中醫學說：春季飲食要『少酸多甜』，因為『春氣通過肝』，肝火充沛致令腸胃作用遭受抑止，因而還要另外調合腸胃，適度地在日常飲食中加上甜點，能夠讓五臟六腑之氣趨向均衡，進而能合理防止各種各樣春天常見疾病。
紅棗是首先推薦生活中護肝上品，茯苓功效平靜，能夠滋潤血脈，強健脾養胃。
淮山藥也是春天的飲食搭配上品，有健脾益氣、滋肺滋陰、補腎填精的功效。
山藥紅棗汁。
原材料：淮山藥、大棗、老紅糖(還可以不用，隨自身口感，實際上原汁原味的就早已很醇香了)
作法：1.淮山藥清洗削皮，切片。
2.大棗清洗，削皮，切一小塊。
3.一同放進果汁機中，再加適當冷水，打汁。
4.慢火熬煮，夾雜著淡淡的大棗清甜味的淮山藥香味早已飄出來。
淮山汁怎麼做?
5樓：苦苦的掙扎
淮山汁做法（淮山（薯蕷目薯蕷科植物）一般指淮山藥）材料。山藥，牛奶，開水，蜂蜜。
做法。1.山藥切斷兒蒸20分鐘至軟爛。
2.將蒸好的山藥去皮切塊放入榨汁機中。
3.加入開水、鮮奶、蜂蜜，攪拌1分鐘即可。
山藥適用人群。
一般人群均可食用。
1. 適宜糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者；
2. 山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者忌食山藥。
主治】脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、帶下、尿頻、虛熱消渴。中醫上有四大懷藥的說法，是指的產自河南懷慶府（今河南省沁陽附近地區）的山藥，地黃，菊花，牛膝。懷是指的產地河南，古人叫道地藥材(就是我們說的地道或是說真正的產地),故，懷山藥就是醫生要求拿出自河南產地的山藥。
其中以「鐵棍山藥」為著名傳統土特產山藥指的是河南、山東、河北等地所產的山藥，它的莖通常帶紫紅色，含澱粉和蛋白質，可食用。為多年草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。
山藥作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。
6樓：終極鬥士
主料2人份。
山藥(幹)1根。
輔料。剁椒半勺。
油10毫公升。
蠔油半勺。鹽1/3匙。
老抽1/4勺。
步驟1醬汁淮山的做法大全。
準備剁椒，這個是超市買的，試了一些牌子，這個最好，要用湖南的剁椒哈。
步驟2醬汁淮山的做法**。
淮山去皮。步驟3醬汁淮山的家常做法。
改刀成釐公尺的片，放進清水洗一下，瀝乾水分待用。
步驟4醬汁淮山的簡單做法。
酒店裡面做這道菜，一般都是給山藥片過一下油，但是家庭製作的話，還是過水比較好。
步驟5醬汁淮山怎麼吃。
鍋中放油。步驟6醬汁淮山怎麼做。
加入半勺剁椒，翻炒一下。
步驟7醬汁淮山怎麼炒。
放入淮山。步驟8醬汁淮山怎麼煮。
調入三分之一匙的鹽，加入多半勺蠔油、1/4勺老抽，翻炒一下。
步驟9醬汁淮山怎麼燉。
裝盤，撒一點蔥花就可以食用了。
成品圖。烹飪技巧。
戴手套削皮，不然淮山的粘液弄到手上會癢；淮山有粘液比較滑，切的時候要注意，避免切傷手指。
7樓：jymm18情感答疑
步驟1/4淮山洗淨去皮步驟2/4後放入鍋中水煮熟，切勿不夠熟步驟3/4切段放入攪拌機中，後用過濾網濾開最後一步一杯原汁原味的淮山汁就好了！按個人喜好可放入少量蜂蜜。
親，簡單來說就是，先蒸熟再加水攪拌細膩。
8樓：教育心理師
你可以直接加入一些蔥薑蒜，然後加入蠔油和醬油就可以做好了。
淮山汁的做法竅門
9樓：仉玉軒
1.首先把山藥去皮。
因為山藥皮含有一種容易過敏的物質，會讓人奇癢無比，所以去皮的時候最後戴手套。
2.把去皮的山藥煮熟。
把山藥去皮後，切成小段，放到鍋裡煮熟。山藥是很容易熟的 不用煮太久。
3.把山藥放到破壁機，加入適量白糖打磨。破壁機打出來會比較細膩，沒有破壁機也可以用豆漿機的果汁功能。因為我們家是做電器的，所以最不缺的就是破壁機了。
三到五分鐘後，一杯美味細膩的山藥汁就做好了。山藥汁要趁熱喝，口感比較好，如果山藥汁冷了以後，就會凝結，變成山藥泥。有些朋友喜歡吃冷的山藥泥，還可以加入牛奶煉乳藍莓醬杏仁葡萄乾等堅果。
簡單的山藥汁，山藥泥，自己做更乾淨衛生哦。
打了一大杯山藥汁，妞妞和我幾乎都喝完，飯都不用吃了。
淮山汁的做法竅門，鮮榨山藥汁怎麼做
1.首先把山藥去皮。因為山藥皮含有一種容易過敏的物質，會讓人奇癢無比，所以去皮的時候最後戴手套。2.把去皮的山藥煮熟。把山藥去皮後，切成小段，放到鍋裡煮熟。山藥是很容易熟的 不用煮太久。3.把山藥放到破壁機，加入適量白糖打磨。破壁機打出來會比較細膩，沒有破壁機也可以用豆漿機的果汁功能。因為我們家是做...
淮山是什麼 淮山是什麼東西？
淮山指原產地是在江蘇 安徽等地的山藥。它也是一種藥材，可以入藥 其餘地方產出的是普通的山藥。質地區別 淮山藥的質地比較密，比較的堅硬 普通的山藥質地沒有那麼密，也相對輕。切面區別 淮山藥切開後，切口能保持長時間的乳白色 山藥切開後很快就會變黃。淮山山藥喜歡生長在山坡 山谷林下，或者是小溪旁邊 灌叢中...
新鮮淮山和乾的淮山有什麼不同
一 食用方法不同 平時煲湯食用時多以新鮮山藥為主，用以入藥則以幹品居多。二 藥效不同 新鮮山藥在切開時表面會有黏液，這種黏液就是山藥中的黏蛋白，它可以防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，防止結締組織萎縮等，黏蛋白的存在使新鮮山藥的滋陰效果要比干品好。山藥幹由於黏蛋白不多，因此更適合用於脾虛引起的腹...