1樓:建蘿雅
芋頭粉條燉肉的做法:食物:臘凱山芋適當,五花肉少量,紅薯粉絲適當,冬茹,生薑片,生抽,鹽,食用油,小芹局氏公尺椒。
1,山芋用削皮器削皮清洗,五花肉切片,姜蒜打花刀預留。2,可空燒石鍋里加入食用油,入姜蒜炒出香味,倒進五花肉爆鍋勻稱,新增生抽炒勻。3,新增山芋炒勻,加入適量冷水,加盟少量鹽燉10min,在新增煮好的地瓜粉條燉5min,起鍋,上灑小公尺椒和蔥段既成。
蒜泥秋葵的做法:食物:黃秋葵適當,蒜泥少量,醋1勺,耗油1勺,生抽醬油1勺,食用油少量。
1,黃秋葵清洗,放進清水中汆燙3min,撈起來放進涼水中過多,拿刀蔥正中間割開,再切條。2,把醋,耗油,生抽醬油,鹽放進碗裡拌勻,這個菜的調料汁就攪拌好。3,把黃秋葵段擺放在盤內,頭和尾擺入盤正中間,淋上調料汁放入蒜泥,潑上滾油就可以上菜。
鱸魚立秋後的鱸魚最肥嫩,它含有不飽和脂肪,針對保護血管是很有幫助的。脂肪率也少於別的常見魚,鈣和鎂原素非常豐富,能夠強筋骨、保護血管,非常適合中老年,在立秋後的而時節別錯過它。強烈推鱸魚水豆腐淡菜湯的做法:
原材料:鱸魚,水豆腐,牡蠣幹,蔥,姜,鹽,小蔥段,味精少量(也可以不放)。1,菜鍋熱嫌散新增食用油,把鱸魚切片,放進鍋中煎煮雙面發黃,放進石鍋加水,新增姜蒜,燒沸。
2,改為小火燉約20min,把魚頭湯燒沸泛白,新增水豆腐和牡蠣幹再慢燉約15min,放鹽調料,上灑小蔥段,魚頭湯就完成了。
2樓:生活達人小愛
秋後記得多吃,勝過吃補品,不懂得吃就太虧的食物有:蓮藕 ,紅棗 ,芋頭,冬瓜,魚肉,牛肉。
3樓:網友
對頭髮甚有幫助的黑芝麻,甚好吃的冬瓜,甚香脆的蓮藕,甚香的芋頭,甚補氣的紅棗。
4樓:墨汁諾
麻辣墨魚仔食物:墨魚仔、小香蔥、薑片、麻椒、紅青小尖椒、辣醬、生抽醬油、白糖、食用鹽。
食物勝過補品,秋季進補吃什麼好,秋季進補食材
5樓:capf9龍
秋季進補可以吃平菇、紅薯、梨、銀耳、柚子、螃蟹、芋頭。
秋季的食譜有:甘庶粥、海公尺熗竹筍、平菇炒雞蛋、油醬毛蟹。
3種常見食物,好吃又不貴,秋季食用補身的同時還不怕「貼秋膘」
6樓:向陽
不同的季節,體內情況都有所不同,所以對於營養的需求也各不相同,不能僅憑喜好亙古不變。秋季來臨,經過數月酷夏的「蹂躪」身體處於「嗷嗷待哺」的狀態,在秋季進補異常重要,但不少女性在進補的同時又怕「貼秋膘」,那麼到底應該多食用哪些食物才能既補身又熱量低呢?這3種常見種食物,好吃又不貴,秋季食用補身的同時還不怕「貼秋膘」。
1.胡蘿蔔。
蘿蔔慣有「小人參」的美稱,其中的胡蘿蔔營養價值更是家喻戶曉。那麼它具體有什麼功效呢?秋季進食又有哪些好處呢?
本草綱目》中有記載胡蘿蔔有安五臟、健脾胃、緩解消化不良等功效,另外現代醫學研究表明它還有降血壓、消炎、防癌等功效。在乾燥的秋季用胡蘿蔔、黃瓜、木耳清炒一盤小菜既爽口美味又達到進補目燃碧掘的,而且熱量低不怕長胖喲!
2.山藥。山藥作為老百姓餐桌上的常客,它甜糯可口故而頗受大眾歡迎,它亦是秋季進補老少皆宜的食材。
它性溫味甘,有補五勞七傷、安心魄、補心氣之效,並且《神農本草經》內對其功效也有記載:山藥可補虛、除寒熱邪氣、補中益氣;更有久服可耳目聰明之效。可將山藥去皮蒸熟,放至常溫後搗成泥狀,將3至4朵食用玫瑰捏碎撒入山藥泥中並攪拌,製成一道美味的玫瑰花山藥泥,不僅低熱量還能進補的同慧雹時美容養顏。
3.蓮藕。蓮藕中除了含有常見的營養物質外還含有鞣質(又稱單寧)這種特殊的營養物質,它有抗病毒、防衰老、皮核抗癌的作用,非常有益機體 健康 。
同時中醫認為熟蓮藕有清熱涼血、健脾胃、補氣血、止腹瀉等功效。可以用蓮藕與板栗一同煲湯,不僅能健脾胃還能補腎虛。
雖說秋季進補很重要,但也不能盲目進補,一定要注意營養均衡,做菜應以煮、蒸、拌為主,選擇合適的食材才能真正滿足身體所需,你學會了嗎?
秋冬進補,到底該怎麼補?多吃這些食物,來年可打虎
7樓:生活小常識
秋天的氣息越來越濃,一到這個時候大家紛紛開始補身體。不哪乎過,在進補之前,大家需要搞清楚到底要怎麼補。如果進補的方式不對李悉悉,還可能對身體造成傷害,反而不是件好事。
那麼,秋冬該怎麼進補呢?
秋天,陽氣慢慢地收斂,陰氣反而開始旺盛,所以此時要吃一些滋養陰氣的食物,避免吃辛辣的食物妨礙陽氣的收斂。補陰的食物有,花旗參、石斛等,將這些食材和魚肉、瘦肉等燉湯會很滋陰。
另外,秋天雨水少,往往很乾燥,這種燥會從口鼻進入傷肺,所以秋補還要清肺潤燥。常見的食物,沙參、雪梨、百合、銀耳、蜂蜜等,可以達到滋陰潤燥的效果。可以燉雪梨銀耳湯、百合蓮子湯等。
當然,秋天也要多吃點酸味食物,可以增加口舌陸培生津的效果,常見的食物有葡萄、橘子、柚子、山楂、烏梅等。
冬天比較寒冷,很容易損傷腎陽,如果腎臟沒有得到很好的調養,不利於身體抵禦嚴寒,所以冬天進補主要補的就是腎。
適合冬天進補的食物有,花旗參、石斛、水魚、龜鱉、蛤蚧、冬蟲夏草等。冬天還要多吃牛肉、羊肉、狗肉等肉類,這些食物可以助元陽、補精血,屬於溫補食物,尤其是羊肉、狗肉,還可以溫補腎陽,配合黨參、枸杞等食用比較好。
①脾胃虛弱者
這類人身體消瘦,經常出現消化不良、拉肚子、食慾不振等腸胃問題。他們多吃溫補的食物,可以達到健脾養胃的效果,一般可以將溫補的食材用來煲湯,對身體會比較好。
②陰虛燥熱者
這類人口乾舌燥、面紅耳赤、大便乾燥,體內虛火很旺盛,所以在秋天進補時要多吃清熱滋陰的食物,如果一味地吃溫熱的食物,反而會出現上火的現象。
秋冬進補,到底該怎麼補?多吃這些食物,來年可打虎
8樓:異炳羈垿埖滳癛
在適當的時候吃正確的食物就會有利於身體的吸收。中國人在吃悔段飯的傳統上可以說是世界文明,吃不僅有地域之分,還有時節之分。俗話說:
秋冬進補,來年打虎」!為什麼到了秋天要進補呢?怎麼補才有利於身體的健康?
順應節氣變化。進入到秋冬季節,無論是植物還是動物,都會進入到乙個收藏蟄伏的狀態,正如古籍所講"春生、夏長、秋收、冬藏",人在秋冬季節也應該順應節氣,收斂進補。這個時候進補正好可以抓住人體肌膚緊緻,出汗少,新陳代謝減緩、體力損耗少,營養易被吸收和蘊藏的特點,可以將食物功效發揮到最大。
因為經過漫長和炎熱的夏天,人體的損耗十分大,在轉涼的季節適當進補,可以固本培元,增強身體抵抗力。補氣,適當食用一些補氣食物如栗子、糯公尺、泥鰍、胡蘿蔔、香菇、豆腐、牛肉、雞肉等來健脾益氣。補血
可以多吃一些用花生、菠菜、黑木耳、紅棗,補充身體改前猛內的鐵元素,加快造血。
補腎。可以抓住時間對腎好好地補一下,可以多吃一些山藥、枸杞煮成的濃湯,或多吃一些黑芝麻、黑豆等補精固腎,緩解腎核橋虛。補脾
可以多吃一些薏苡仁、白扁豆、豬肚等物進行補脾益氣。養肺。這個時候適宜吃一些鴨肉、萵苣。
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對於青春,你還記得多少?
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