從椰子裡喝出的水發酸了，說明椰子變質了嗎？

1樓：生活暢談者

是。從椰子裡喝出的水發酸了，說明椰子變質了。

有些椰汁確實會有點澀，略帶酸味，但是應該是很清淡的味道。如果酸味很重，液體混濁那就是壞了。新鮮的椰子汁象清水一樣，無色透明，味道清香。

味道嘛，由於產地，品種，成熟度，新鮮程度等方面的影響，而略有不同。

此外如果只是為了能夠喝新鮮的椰子水，那麼在選擇椰子的時候還要把椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲則說明這隻椰子已經老了或者是存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出天然椰子的清香了。

2樓：生活達人辰辰媽

親，椰子水發酸是變質了哦。一般椰子水的味道是清甜可口的。

如果椰子水又鹹又酸很難喝的話，那就是椰子變質了的表現。椰子水的味鍵中叢道是淡淡的、略有甜味，建議買椰稿櫻子的時候，先切開一點看一下。如果顏色是乳白色的，說明比較正常；但如果是椰肉發黃了的話，就有可能是變質了。

椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素b族、維生素c及微量元素鉀培滲、鎂等，可以有效地補充人體的營養成分，椰子汁清如水、甜如蜜，是很好的清涼解渴之品，而且椰子汁也含有豐富的鉀、鎂等等礦物質，其成分與細胞內液相似。

青椰子水酸酸的是壞了嗎？

3樓：汽車解說員小達人

椰汁有點酸是壞了。

一般椰子水。

的味道是清甜可口的。如果椰子水又鹹又酸很難喝的話，是椰子變質了的表現。

椰子水的味道是淡淡的、略有甜味，建議買椰子的時候，先切開一點看一下。如果顏色是乳白色的，說明比較正常；但如果是椰肉。

發黃了的話，就有可能是變質了。

如果想要喝新鮮的椰子水的話，在選擇椰子的時候，還要把椰子放在耳邊搖一搖，聽一下有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲，說明該椰子已經老了或存放時間過長，味道就沒有天然椰子的清香。

青椰子挑選技巧：

1、最好選擇個大體重，手感比較重的，搖起來比較沉，水分足。

2、選帶有完整外皮的椰子。椰子的外皮是一層很好的保護傘，能保護好椰子的味道。如果沒有這層外皮，椰子就會失去了保護而將不再那麼新鮮了。

3、帶有完整青色外皮，頂端的三稜。

稍堅實為佳。假如按下時有軟蔫感覺，則果實太熟，味道次之。

4、再把椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲，則說明這隻椰子已經老了或是存放時間長了。選擇這樣的椰子喝水，則品味不出天然椰子的清香了。

椰子水清澈但是味道發酸怎麼回事？

4樓：生活暢談者

從椰子裡喝出的水發酸了，說明椰子變質了。

帶有完整青色外皮，頂端的三稜。

稍堅實為佳。假如按下時有軟蔫感覺，則果實太熟，味道次之，新鮮椰汁呈乳白色，汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢。變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。

椰子水注意事項。

剛開啟的椰子水非常的乾淨，而由於其中營養豐富也容易滋生細菌，所以在椰子開啟之後一定要及老薯簡時的飲用，不能停留過侍褲長的時手搏間，不然就是細菌的溫床。

其次，不宜服用過多，椰子水清涼可口，但是飲用過多也會因為其寒性的屬性給脾胃帶來傷害，所以把控用量很重要。最後，糖尿病。

患者不要服用偏甜的椰子水，而泰國椰子偏甜，我國海南的椰子比較清淡。