1樓：校易搜全知道
在河南焦作產的鐵棍山藥是最好最正宗的，另外盛產鐵棍山藥的地方在河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、廣東這幾個地方，且鐵棍山藥一般會在每年10-11月份上市，另外鐵棍山藥還是河南省的特產，鐵棍山藥的營養價值和藥用價值都很高，在藥理上尺明有補脾益腎高仔、養肺、明目、健腦你、止瀉、斂汗、除寒、補中益氣的功效。
鐵棍山藥是一種藥食兩用的作物，一般市面上的鐵棍山藥真假難辨，其中在河南焦作產的鐵棍山藥是最好最正宗的，另外盛產鐵棍山藥的地方在河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、廣東這幾個地方。
鐵棍山藥一般會在每年10-11月份上市，另外鐵棍山藥還河南省的特產，鐵棍山藥的營養價值和藥用價值都很高，在藥理陵念告上有補脾益腎、養肺、明目、健腦你、止瀉、斂汗、除寒、補中益氣的功效。
不同鐵棍山藥產地河南鐵棍山藥。
河南鐵棍山藥大概會在10月中旬上市，上市**為5元一斤，河南產的鐵棍山藥曬乾後質地較硬，具有極好的滋補效果，年產量超過了3萬噸。
安徽鐵棍山藥。
安徽鐵棍山藥會在10月底上市，山藥片的上市**為30元一斤，安徽產的鐵棍粗細適中，一般表面會平滑一點，產量在2千公斤左右。
江蘇鐵棍山藥。
江蘇鐵棍山藥一般會在11月初開始上市，一般**是元一斤，其中徐州和連雲港產的鐵棍山藥產量是最多的，江蘇產的鐵棍山藥在熟後口感會很細膩。
2樓：翦廣英繩鵑
鐵棍山藥以河南焦作地區森譁產的最好。
焦作地區的鐵棍山藥是眾此枯行多山藥品種之一，是懷山藥中的精品。因山藥上有像鐵鏽一樣的痕跡，因故得名鐵棍山藥。該山藥在古籍記載中便已入藥，是營養良好的藥材和食材敗漏。
鐵棍山藥按栽培土壤的不同分為沙土和壚土兩種鐵棍山藥。
正宗鐵棍山藥產地是哪?
3樓：伴昊絲
鐵棍山藥原產地為焦作溫縣。
溫縣地處黃河和沁河交匯口上游的包絡地帶，母親河黃河與發源於太行山脈的沁河水共同滋潤著這片土地，三面環山、一面臨水的自然條件得天獨厚。
全縣土地分為臨近黃河的沙質土和臨近沁河的砂黏土，其分界線大致在今常店-大渠河-小南張-徐呂村一線，往北屬沁河粘土，往南屬黃河沙土。根據當地山藥種植戶的經驗，沁河粘土更適合種植山藥。
隨著鐵棍山藥名氣漸大，各地開始爭奪市場， 爭奪產地，但鐵棍山藥源產地在溫縣，已是不爭的事實。**電視臺幾次做採訪都是在溫縣，也是乙個有力的證據，就好比陳氏太極拳在網上都說焦作是陳氏太極拳的發源地，但實際上更詳細的說是焦作溫縣陳家溝。
壚土、沙土鐵棍山藥皮非常薄，尤其是煮熟後非常明顯。但要注意一點，一人一天量保持在3~4兩左右，多食容易上火。
由於鐵棍山藥中水分含量少，山藥多糖等含量豐富，因此，其液汁較濃，煮食後口感較幹膩、甜香，入口覺得「面而甜」，帶皮食用伴隨淡淡的麻味。壚土鐵棍山藥，形狀像樹根，沙地種植的山藥則又長又直，鐵棍山藥的顏色偏深一些。
中國最好鐵棍山藥排名
4樓：社會小百科啊
中國最好鐵棍山藥排名如下：1、青源堂。
2、杞裡香。
3、懷濤。4、張寶山。
5、南同四海。
6、福東海。
7、新傑家。
8、寶元堂。
9、半山農。
10、懷府人家。
為什麼叫鐵棍山藥鐵棍山藥上有像鐵鏽一樣的痕跡，因故得名鐵棍山藥。鐵棍山藥又因為土質不同分為兩種：壚土鐵棍山藥、沙土鐵棍山藥。
1、壚土鐵棍山藥因為地質堅瓷，黏性大，土質硬。口感較好；
2、沙土鐵棍山藥因種植在沙地裡，土質鬆軟，口感面甜，營養價值同樣較高，肉極細膩，白裡透黃，質堅粉足，粘液質少，久煮不散，味香、微甜、口感特好，久食不煩膩。藥食兼用。
5樓：靈雲木
中國最好的鐵棍山藥排名：
1、溫賢仁。
溫縣壚土地鐵棍山藥認準溫賢仁。
溫賢仁只賣溫縣壚土地鐵棍山藥。
<>2、杞裡香。
3、懷濤。4、張寶山。
5、南同四海。
6、福東海。
7、新傑家。
8、寶元堂。
9、半山農。
10、懷府人家。
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