1樓:匿名使用者
用料 手指蛋糕: 蛋清3個。
蛋黃6個 普通麵粉60g
白砂糖香草忌廉醬: 香草莢2根。
全脂牛奶150ml 淡忌廉200ml
蛋黃4個 白砂糖85g
巧克力巴伐露內陷: 香草忌廉醬300g
黑巧克力225g 淡忌廉300g
吉利丁片12g
巧克力夏洛特的做法。
手指蛋糕:蛋清加一半白砂糖打發至直立尖角狀。
蛋黃加入剩餘一半白砂糖打發至顏色變淺體積變大。
將蛋白霜分兩次與蛋黃糊翻拌均勻。
狀態。篩入普通麵粉拌勻。
將做好的麵糊裝入裱花袋中,在鋪好油紙的烤盤上擠出長條形作為圍邊。
再擠乙個圓盤作為底座。
根據模具採用適量長度的圍邊,其餘做內部填充。
裁切底座。香草忌廉醬:香草莢剖開,取香草籽。
把香草籽和香草莢放入全脂牛奶中煮沸後離火,浸泡20分鐘後將香草莢取出。
蛋黃加白砂糖攪打3分鐘。
步驟12的香草牛奶液放置不燙手後衝入步驟13打好的蛋黃中攪勻。
再加入淡忌廉拌勻,倒入鍋中加熱,中火加熱並且不停攪拌,加熱至奶液粘勺背即離火,放涼後既成,取300g使用,其餘放入冰箱冷藏備用。
巧克力巴伐露內陷:吉利丁用清水泡軟後瀝水,放入300g香草忌廉醬中小火加熱至融化後離火,加入黑巧克力,用餘溫將巧克力融化後拌勻,放置溫熱。
淡忌廉打發至可以定衝碰虧型的狀態。
打發好的忌廉和做好的巧克散神力巴伐露翻拌均勻。
倒入準吵凱備好的模具中,一層內陷一層手指餅,至用完。完成。
2樓:天幕網路
吃茄和搜啥顫歷補啥棚凳。
3樓:豁牙哥
又做巧克盯凱力帶則叢了家蠢櫻人們雙擊關注來一波。
水果夏洛特怎麼製作?
4樓:超級萌友
鮮果夏洛特詳細製作步驟。
材料:低粉90克、雞蛋3個、細砂糖95克、糖粉少許、檸檬汁2-3滴、淡忌廉200克、新鮮水果適量。
製作過程:1、將蛋黃、蛋白分離。
克砂糖與蛋黃用蛋抽攪勻,糖完全融化。
3、蛋白加入幾滴檸檬汁,打至粗泡狀。
4、分三次加入45克細砂糖,打至乾性發泡,約為9分發。(拉起打蛋頭,呈堅挺倒三角狀)。
5、取1/3蛋白加入蛋黃麵糊中切拌均勻。
6、再倒回蛋白中,快速切拌均勻。
7、過篩的低粉分次撒於蛋糊表面。
8、麵糊上下輕輕翻抖至均勻。
9、將蛋糕糊裝入裱花袋內,用圓形花嘴在鋪有油布的烤盤上擠成相連,整齊的帶狀,輕撒上糖粉,稍稍放置待糖粉溶化後,再次撒上。
10、烤箱200度預熱,中層烘烤約8-10分鐘,至表面上色;同法用圓形花嘴在鋪有油布的烤盤上擠成乙個圓餅形烤制。
11、冷卻後的蛋糕,將底部不整齊的切除,成品約等高模具。
12、裱花忌廉冰箱冷藏12小時以上,取出搖勻倒入無水無油容器中,加入20克砂糖中速打至8-9成發。
13、將烤好冷卻的圓餅剪成合適大小,放入圓模底部;手指餅乾圍邊,填入打發忌廉、水果。
14、如此反覆至蛋糕表面用鮮果切塊裝飾,脫模用絲帶繫住蛋糕即可。
水果夏洛特蛋糕怎麼做
5樓:
如何製作夏洛特蛋糕?
6樓:杯裡的茶射
用料蛋黃a 6個。
砂糖a 40g
蛋白b 6個。
砂糖b 35g
低精麵粉c 180g
慕斯液 看以下材料。
淡忌廉 350g
砂糖 30g
吉利丁片 片。
果汁 90ml
果醬 整瓶。
罐頭果肉 適量。
水果夏洛特蛋糕的做法。
稍微冷卻後,修剪成適合大小的蛋糕底,緊接拼合在一起。
製作慕斯液,忌廉分三次加入砂糖打發乾性。吉利丁片提前冷水融化。果汁入鍋內稍微加熱放入吉利丁攪拌完全融化後加入打發忌廉內。
慕斯液中把整瓶果醬加入攪拌均勻。鋪上一層後放入剛製作的第二片蛋糕底繼續加入慕斯液,刮平表面後冷藏4小時以上即可。
撒上表面水果裝飾。完工。
7樓:安徽新東方烹飪學校
青檸芝士慕斯:奧利奧碎150克黃油適量餅乾底。芝士150克,牛奶88克,酸奶100克,青檸汁15克,糖100克,吉利丁7克,淡忌廉350克。
牛奶和糖煮至糖化。芝士和酸奶打均勻牛奶糖水放吉利丁和芝士酸奶攪均勻。淡忌廉打發加入青檸汁,與其攪拌均勻。
黃油和餅乾碎拌均勻後倒入碗裡均勻的鋪在碗底。將慕斯糊倒入。放冰箱冷藏到凝固。
青檸皮兩個糖50克,水120。吉利丁10克。糖和水煮煮好後放涼一點,加入青檸皮,再加入吉利丁片。
青檸皮要刨絲器。慕斯糊凝固後,將其倒入到裡面。凝固後皆可食用。
巧克力唇膏怎麼做?
8樓:薰何生冷香
做這個潤唇膏的原料有蠟, 脂類 ,植物油。
首先是蜜蠟 ,它可是唇膏成型的關鍵東西哦,我們勤勞的小蜜蜂製造出來的哦,它們造房的原材料哦。
放入的植物油有橄欖油 荷荷巴油 維生素e 好多潤唇膏為了節省原料都未新增維生素e , 有很好的抗氧化作用。
脂類有巧克力, 最好是黑巧克力。還有乳木果脂 ,德國科寧的比較好,沒有味道 , 加入了可可脂, 是很好的材料 ,可淡化唇紋。
工具:三個量杯 ,攪拌棒 ,小稱稱 ,分裝勺 。
準備工作就緒 開始製作:
1.用量勺先把蜜蠟放入乙個量杯中 ,我的用量是10克。乳木果脂 可可脂 巧克力三種原料混合放入另乙個量杯中,三種原料等分,總共15克。
橄欖油, 荷荷巴油 等分 共25克 . 再加入3顆維e ,放入第三個量杯中, 待用。
2. 把盛蜜蠟的量杯和乳木果脂 可可脂 巧克力三種原料混合的量杯,放入開水鍋中隔水加熱 分別攪拌均勻。
它們加熱後都是液態的 把它們倒入乙個量杯中混合,這時把把橄欖油 荷荷巴油和維e的混合植物油倒入蜜蠟和脂類的混合液中。
3.蜜蠟 脂類和植物油三種原料混合在一起 攪拌均勻。
4.準備好潤唇膏管管,要提前把它們的蓋子都開啟,要不來不及,如果太慢唇膏液很容易就凝固的。
製作潤唇膏的比例,基本情形下, 蠟、脂、油的比例為2:3:5,固態(蠟、脂)和液態 油類)的比例為1:1。 氣溫高多放蜜蠟, 冬天就多放些植物油。
詳細介紹dove巧克力?
9樓:手機使用者
德芙巧克力是世界最大寵物食品和休閒食品製造商美國跨國食品公司瑪氏(mars)公司內。
在中國推出的系列產品之一容。
1989年進入中國,1995年成為中國巧克力領導品牌,「牛奶香濃,絲般感受」成為經典廣告語。 巧克力早已成為人們傳遞情感、享受美好瞬間的首選佳品。
哈根達斯夏洛特冰淇淋蛋糕怎麼做
10樓:
要看你買的是哪種蛋糕了,蛋糕不同**就不一樣,一般都在200元以上,還有3百多元的。
loncy巧克力背後的故事?
11樓:網友
據資料顯示,巧克力在人類的食譜中至少有700年了。德芙的前身是冰激凌,是其創始人萊昂紀念他和芭莎錯過的這。
12樓:擁有星座的解夢人
10ncy巧克力背後的故事。這是乙個很奇妙的現象,他們都很喜歡巧克力味道的東西,最後製作成了巧克力。
13樓:小金豆
最早的巧克力給戀人帶來一段美好的故事所以現在所有的戀人都嘟嘟願。
14樓:熊熊佳蘆
巧克力代表愛情,巧克力背後是乙個極美的愛情故事。
15樓:網友
1919年的春天,盧森堡王室迎來了夏洛特公主來繼承王位,同時她也嫁給了波旁家庭的後裔費力克斯王子。作為王室後廚的乙個廚師幫廚可忙壞了,整天都在整理碗櫥和筷子,雙手裂開了好幾個口子,當他在用鹽水擦洗傷口時,乙個女孩走了過來,對他說,這樣一定很疼吧?這個女孩就是後來影響萊昂一世的芭莎公主。
兩個年輕人就這樣相遇了。
16樓:死靈司令路西法
你可以看一看這個巧克力品牌的官網上有沒有相應的資訊或者在**上看看這個產品可能會有它的產品介紹。
王者榮耀夏洛特怎麼獲得?
17樓:傅豆蕾他爸看社會
3、限時金幣寶箱抽取。夏洛特額外開放了夏洛特的玫瑰寶箱**獲取途徑。寶箱將在新賽季版本更新後上線。召喚師們可以在活動期間通過開啟夏洛特的玫瑰寶箱獲取夏洛特。
夏洛特的玫瑰寶箱限購50次,累計50次必得新英雄夏洛特。夏洛特的玫瑰寶箱**:600金幣夏洛特的玫瑰寶箱概率:1%獲得永久英雄夏洛特、10%獲得夏洛特英雄體驗卡。
18樓:網友
王者榮耀夏洛特獲取方式:
1.用金幣開寶箱:
玩家通過在**裡購買「夏洛特的玫瑰寶箱」,600金幣一次,購買上限50次,最多需要花費30000金幣就能100%拿到手,運氣好的小夥伴可能1抽就中了呢?別看需要花費的金幣比較多,開寶箱還能獲得不少的銘文碎片。
2.你可以在9月24日-10月8日23:59期間,你可以對所有的5v5對戰模式(包括人機)進行參與。
你可以與夏洛特同陣營進行參與1場對局,你將可以獲得1個夏洛特體驗卡(3日);
你可以與夏洛特同陣營對局獲得10場勝利,你將可以獲得1個夏洛特(永久);求採納。
如何做巧克力蛋糕,怎麼做巧克力蛋糕
雙色巧克力蛋糕。材料 蛋5個,白糖 糖醬 或果醬 各1杯,發粉3 4小匙,麵粉1 2杯,鹽1 8小匙,巧克力粉3大匙。做法 1.烤箱預熱至190攝氏度,烤盤刷一層油,鋪上蠟紙。2.蛋黃加1 2杯糖打勻後,再放入麵粉 發粉 鹽,和勻成麵糊。3.蛋白加1 2杯糖,用打蛋器打至蓬鬆 呈尖峰狀態 分成兩半備...
如何做巧克力蛋糕,怎麼做巧克力蛋糕
怎麼做巧克力蛋糕?巧克力加雞蛋,怎樣做出一道美味的蛋糕?方法其實不難,你只需要準備好雞蛋以及巧克力,外加一點牛奶。網紅巧克力蛋糕的做法和詳細步驟。首先找到工具 bai 不鏽鋼盆 1個 打du蛋器 大小各一個zhi 蛋糕dao模子 根據需要購買 烤。專箱或微屬波爐 家用烤箱無需太大,中號即可 油紙若干...
巧克力蛋的做法,怎麼做巧克力蛋糕
原 料 麵粉克,黃油克,白糖克,雞蛋個,泡打粉克,可可粉克,巧克力克,黃油克,架英餡,水適量。操 作 .麵粉 黃油 白糖 雞蛋 泡打粉和成松酥面,擀成片,放入盞中捏好,排列在烤盤中,放入烤箱用度的溫度烤成金黃色取出,冷卻待用。.把架英餡擠到烤好的盞中,上面再擠入蛋泡糊,放入烤箱,用度的溫度烤製成熟,...