1樓：弦簿手熱食史
烤好的全羊外焦裡嫩，皮脆肉滑，色澤金黃，鮮香異常。 蒙古族師傅會當著全場賓客的面將羊皮剝下切條，再將羊肉割下切成厚片，羊骨剁成氏攔大塊分別裝源遲盤，視賓客身份依次敬獻到各雹核李桌。真的是好吃到爆。
2樓：莘綺楓
在蒙古吃烤全羊才是最地道的，真的好吃到把自己的舌頭咬下來了，真想在蒙古住下來不走了。
3樓：網友
蒙古人民心目中，烤全羊不僅是食物，還是身份與地位的象徵，所以在食用烤全羊時孫陸，會舉行隆重儀式，給猛搏人帶來枝凱祥神聖之感。
4樓：網友
真的是鬥世吃的毫無形象可言啊，但是這樣吃才是最虧銷悶有感銷彎覺的，特別的開心，在聽著悠遠深長的馬頭琴曲，簡直是爽歪歪啊。
5樓：三熙
我覺得我可以每天都可以吃都不膩的，真的很好吃，蒙古人也很戚州豪爽，伴著美酒優美的歌唱真的是神仙般枝慶的生猛仔握活的。
6樓：歸邃碎
真的是逗腔太蔽指譁好吃了，我現在還是很想念這個味道，只有在蒙古才可以吃到這個正宗的烤全羊，期待巨集行在一次去蒙古大草原。
7樓：芮傲寒
大碗喝酒、大口吃禪蠢肉，聽著悠遠深長的馬頭琴曲，和著高亢遼闊的歌脊雹聲，如此激昂豪邁雄壯草賀野陪原風情，正是獨特的蒙古韻味。
8樓：汐
吃過最好吃的食物之一，我以前特別討厭吃羊肉，自從在蒙古吃過烤全羊之後，瘋狂愛上了吃羊肉。
9樓：以心
我們友餘去年好神滾去的內蒙古吃了一次烤全羊之後，我閨女現在都記得那個味道瞎拿，天天問我啥時候再去吃，我也想在吃一次啊。
正宗內蒙古烤全羊去哪吃
10樓：懂視生活
來到了內蒙古，不吃烤全羊就太遺憾了，內蒙古**烤全羊好吃呢？這是很多第一次去內蒙的人會問的問題，今天就給大家介紹正宗內蒙古烤全羊去哪吃，這些都是當地最具有知名度的餐廳，好吃而且正宗。
內蒙古**烤全羊好吃：巴彥德樂海。
巴彥德樂海餐廳就是一家以內蒙菜為主打的餐廳，有著濃濃的地域特色，開了很多年，一直口碑很好，在這裡吃飯能夠感受到不一樣的風味，服務人員都是盛裝打扮，店內的裝修設計也很考究，葷菜和素菜都有，葷菜居多，烤羊排和奶茶很不錯，手扒肉肥瘦相近，吃起來軟爛入味。
推薦：烤全羊蒙古餡餅，烤羊排，酸奶餅，手扒肉羊肉串。
內蒙古**烤全羊好吃：汗昭格烤全羊。
汗昭格烤全羊是內蒙很知名的網紅餐廳，這家店出了名的環境好，味道正宗，不少當地人都會推薦。來到店裡就能感受到不一樣的氛圍，很乾淨舒適，寬敞明亮，烤全羊基本上是來店裡的客人一定會點的一道菜，羊肉很新鮮，分量和足，肉質鮮嫩，就著奶茶一起吃，味道更好，是很有特色的一家蒙古菜餐廳。
推薦：烤全羊，烤羊排，頓牛排，蒙亨熬魚，血腸肉腸拼盤，手撕羊肚。
內蒙古**烤全羊好吃：賽諾草原羊·涮肉燒烤蒙餐。
內蒙古的羊肉是一絕，說道吃羊肉，這家店絕對不會讓你失望，很有人氣的一家店，羊肉的品質也是沒話說，涮羊肉，烤全羊都很不錯，能夠吃到地道的蒙古風味，這家蒙古菜館菜品分量很足，**也能夠接受，紅糖麻醬餅可以試試，非常的有特色，酥脆香甜。
推薦：烤全羊，紅糖麻醬餅，爽口毛肚，手切牛肉，鮮榨果汁 , 精品大刀羊肉。
內蒙古**烤全羊好吃：科爾沁烤羊腿。
想要吃烤羊腿的小夥伴，推薦這家科爾沁烤羊腿，這家店的味道很正宗，不僅如此，**也很實惠，烤羊腿是內蒙古的一大特色，所以一定要嚐嚐。這家店的羊腿採用的是上好的羊肉，燒烤師傅技術精湛，配料多，味道豐富，很多來吃的人走很滿意。除了烤羊腿，還可以點一些配菜。
推薦：烤羊腿，烤羊排，魚丸，**羊腿。
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怎麼吃烤全羊
11樓：存手檬他
吃烤全羊時用刀切片醺精鹽或孜然、辣椒、甜醬配大蔥、或洋蔥、黃瓜條、生菜等，以個人喜好而食。如果是在內蒙做客，主人敬馬奶酒，內地人吃烤全羊，喝啤酒。
烤全羊為蒙古民族的餐中之尊，是宴席上的一道最講究的傳統名菜，其形、色、味俱佳，具有濃郁的民族風味。
上席時烹製者將整羊平臥於一大木盤中，羊脖上系一紅綢帶、打成花結以示隆重。餐車配有刀、叉，有專人在客人面前將羊卸成小塊，先把裡脊上的瘦肉切下來，放在盤子裡端上去，視客人身份依次奉遞，最後把帶骨頭的肉端上去，接著才能上飯。這便是烤全羊待客的全過程。
內蒙古烤全羊的**
12樓：網友
烤全羊起源於西北遊牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。
據傳，早在幾千年前，生活在內蒙古河套地區的鄂爾多斯人民已經開始用火來燒食獵取整隻野獸，大草原要民特定的遊牧生活方式，使這種食用方法延續至今。
精通漢、滿、達斡爾語言，並懂得俄、英、日、蒙古文，潛心研究蒙古和達斡爾族歷史的蒙古人阿勒坦噶塔，在其所著的《達斡爾蒙古考》載道：「餐品至尊，未有過於烏查（烤全羊）者」。烤全羊蒙語稱「昭木」，據史料記載，它是成吉思汗最喜愛吃的一道宮廷名菜，也是元朝宮廷御宴「詐馬宴」中不可或缺的一道美食，是成吉思汗接待王宮貴族，犒賞凱旋將士的頂級大餐。
內蒙烤全羊，以前只供蒙古貴族享用，是上層人士在逢年過節、慶祝壽辰、喜事來臨時常烤全羊用以招待尊貴的客人的珍饈佳餚，一般牧民根本吃不到的烤全羊。如今，隨著旅遊業、交通業、商業的發展，人們的交往更加便捷，烤全羊已成為內蒙人民招待外賓和貴客的傳統名餚，已成為內蒙古草原 飲食文化中一枚璀璨絢爛的明珠。
如何吃烤全羊
13樓：jq左
羊肉怎麼吃。
羊肉性溫，很多人認為夏天吃會上火，不過怎麼吃科學還是有說道的「冬天吃羊肉能禦寒保暖，健身壯體，增強抗病能力。」吃羊肉要講究方法，也不是所有的人都適合吃羊肉。
正在發高燒的患者，以及口乾舌燥、牙痛、咽喉腫痛、痰黃稠、便秘尿黃等患者都應少吃或不吃羊肉。吃羊肉的時候也別吃南瓜，防止氣滯。
吃羊肉時少吃醋，二者搭配會削弱兩者的食療作用，並可產生對人體有害的物質。羊肉忌銅，反半夏、菖蒲，所以不宜用銅鍋烹調，也不能與半夏、菖蒲一同服用。
建議羊肉最好配「冷盤」
吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、油菜、菠菜、白菜、蘑菇、蓮藕等。而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
吃羊肉時最好搭配豆腐，既能增加營養，豆腐中的石膏還有清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔也可一起做，蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱。[烤羊肉]最好選用鮮羊肉烤羊肉串原為新疆地方風味小吃，烤羊肉味道鮮美，應注意的是，烤的時候最好選用鮮羊肉，別用冷凍的。
這樣，營養流失少，而且容易消化。
羊各個部位都有各個部位的吃法，當然對於一枚真正的吃貨來說，一定要來一整隻烤全羊才能滿足吧。
這道蒙古族傳統名菜，是招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特製的佳餚；烤全羊起源於西北遊牧民族，是蒙古民族的餐中之尊。一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺後，去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。此菜羊形完整，羊跪在方木盤內，色澤金紅，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
烤全羊的羊是怎麼樣的。
烤全羊要選擇膘肥體壯的1-2週歲左右的綿羊作原料，製作出來的烤全羊是公認的味道最美的，肉不僅嫩而且營養價值高，嚼在嘴裡滿口香。近些年來，內蒙推行小尾寒羊與大尾羊（烏珠穆沁大尾羊、阿勒泰大尾羊）進行雜交，肉質肥瘦適宜（小尾寒羊肉質瘦，大尾羊肉質肥，雜交後肥瘦合適），是製作烤羊肉的最合適羊只。
吃烤全羊時用刀切片，蘸著精鹽或者孜然、辣椒、甜醬配大蔥、或洋蔥、黃瓜條、生菜等，怎麼喜歡怎麼來。優雅這個詞彷彿和吃烤全羊一點都不搭邊，只管開開心心地大口吃肉，像內蒙人一樣豪爽地撕扯下羊腿，大口地送進嘴裡，才是冬天最爽的事。烤全羊的絕配是馬奶酒，一邊喝酒一邊吃肉，這是吃貨的最高境界了。
蒙古人住的是什麼 吃的是什麼？穿的是什麼？最喜歡的運動是什麼
蒙古人住的是蒙古包，吃的是羊肉，牛肉等肉食，喝馬奶酒。穿的是蒙古袍。喜歡的運動是賽馬，摔跤，射箭等運動。住的是 蒙古包。吃的是 手抓羊肉，奶豆腐。喝的是 奶茶。穿的是 蒙古袍。喜歡的運動是 賽馬 摔跤 射箭。蒙古人住蒙古包，以肉和奶為主食，穿皮襖和蒙古袍，最喜歡的運動是摔跤 騎馬 跳舞等。內蒙古草原...
蒙古貞是什麼意思，蒙古貞什麼意思
蒙古貞是蒙古的春臘乙個部落，mogol jie 部落在不兒罕山起源，後遷徙於土默川平原，做森裂與土默特部一起遊牧，清時部落經錫林郭勒草原遷徙至水草豐美的遼東平原，今日的阜新縣定居。建立東土默特二旗，隸屬於卓索圖純閉盟。阜新市。轄縣，前李俗稱 蒙古貞 慧扒遲全稱阜新蒙古族自治縣，簡稱 阜蒙縣 位於省西...
蒙古風情是什麼，內蒙古有什麼民俗風情？
草原，馬奶酒，敖包，騎馬射箭。蒙古人特有的招待方式 蒙古族有哪些民族風情 蒙古族的民族風情有以下幾個方面 飲食。蒙古族人民世居草原，以畜牧為主要生產方式。以奶和肉類食品為主，馬奶酒 手扒肉 烤羊肉和茶是他們日常生活最喜歡的飲料食品和待客佳餚。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農耕生產，所以在飲食上既保留了...