1樓：匿名使用者
黃瓜、西紅柿不能一起吃。
辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜一起食用。
眾所周知，維生素c對於人體來說是不可缺少的，它能增強抵抗力、防治壞血病、抵抗感染。如果維生素c嚴重缺乏，可能導致牙齦、皮下出血，鼻出血，月經過多等症狀出現。我們在生活中獲得維生素c的一條重要途徑就是食用蔬菜和水果，因此，一方面要多吃蔬果，大量攝入維生素c；另一方面，應儘量少和黃瓜一起食用，儲存其營養價值。
鮮鱔片300克左右，切成約5釐公尺長的鱔段；黃瓜切片。先將鍋置於旺火上，放油燒到七成熟，下鱔片煸炒至酥，加蒜片、薑絲、黃瓜煸炒，再放鹽、味精、鮮湯，煮至湯呈乳白色，再加蘇葉燒開，撇去浮沫，入湯碗，撒蔥段、胡椒粉即成。這道菜營養豐富、清淡爽口，味道也非常鮮美。
從中醫的角度來說，黃瓜性涼，味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，**咽喉腫痛、四肢浮腫等不適。但是，由於黃瓜偏寒，由脾胃虛寒導致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。
再重溫一遍：
26種食物不能一起吃。
豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元含返氣；
牛肉栗子食後會談棗飢嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵；
兔肉芹菜同食傷頭髮，鵝肉雞蛋同桌損脾胃；
狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行；
鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；
柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜衝雞蛋；
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聰，巖返菠菜豆腐色美實不宜；
胡蘿蔔白蘿蔔相互衝，蕃茄黃瓜不能一起食；
黃瓜進食之後忌花生，蘿蔔水果不利甲狀腺；
香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。
雞蛋糖精中毒更傷身，柿子白酒食後心發悶。。
2樓：匿名使用者
不能和西紅柿搭配的菜是黃瓜。
西紅柿和什麼蔬菜不能一起吃 西紅柿不能一起吃的食物
3樓：戴蒙崗居
1、西紅柿和紅薯不能一起吃。西紅柿和紅薯都是我們日常生活中常見的一些蔬菜，其實這兩者的搭配也是會出現一些不良的反應的，長期積累會使人得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉等。
2、西紅柿和黃瓜不能一起吃。西紅柿是典型的含維生素c豐富的蔬菜，但是黃瓜中含有一種維生素c分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。如果他們一起食用，就相當於我們從西紅柿中攝取了維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。
3、西紅柿與胡蘿蔔不能一起吃。胡蘿蔔作為營養價值很高的蔬菜，在餐桌上非常常見。但是和黃瓜一樣，胡蘿蔔含有維生素c的分解酶，會破壞番茄中富含的維生素c，雖然不會產生有毒物質，但浪費營養。
4、西紅柿和豬肝不能一起吃。豬肝中含有的銅、鐵，能使維生素c氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能。
什麼菜不適合放西紅柿
4樓：
你好！西紅柿是一種酸性食材，在烹調的過程中會對菜的口感和顏色產生影響，所以並不是所有菜都適合與西紅柿搭配哦。一般來說，以下幾類菜不適合放西紅柿：
1. 酸性菜品：比如酸菜、泡菜等，本身已經具有酸味，如果再加入西紅柿會使菜品過於酸澀。
2. 香味濃烈的菜品：比如蔥薑蒜這些辛香味極強的調味品，和西紅柿混合在一起口感一般會過於雜亂。
3. 素菜：有些素菜與西紅柿搭配後，顏色變得枯黃，影響視覺效果，如鮮蘑菇、鮮竹筍等。
4. 魚類：與番茄相剋的食物有很多，如鯽魚、草魚等淡水魚種，不宜與番茄同食，否則容易引起腹瀉。
至於其他菜品，要依據個人口味和做法來判斷是否適合與西紅柿搭配。
什麼菜不適合放西紅柿
5樓：
親～你好：西紅柿是一種常見的蔬菜，常用於烹飪和製作各種美食。不過，有些菜和西紅柿的搭配可能會影響味道或口感，以下是一些不太適合與西紅柿搭配的菜：
茄子：雖然茄子和西紅柿都屬於茄科植物，但它們在一起烹飪時，容易互相影響口感和風味，容易讓菜餚變得過於溼潤，口感變得有些泡軟。黃瓜：
和西紅柿搭配的時候，容易讓菜餚變得太水，口感會變得有些無味。菠菜：菠菜中含有大量的草酸，和西紅柿搭配烹飪時，草酸容易與西紅柿中的維生素c反應，影響維生素c的吸收，影響健康。
竹筍：竹筍的口感清脆爽口，和西紅柿搭配的時候容易影響菜餚的口感，讓菜餚變得過於酸澀。當然，這並不是說這些菜和西紅柿完全不能搭配在一起，只是要注意搭配的比例和方法，以保持菜餚的口感和風味。
西紅柿如何食用好 搭配和禁忌
6樓：生活軌跡
西紅柿和很多的食物都可以一起吃，西紅柿含有的纖維素和維生素比較多，可以有營養神經的作用，還可以有促進代謝的效果。西紅柿含有的維生素比較多，可以有抗衰的作用，西紅柿和什麼一起吃比較好呢，一起來看看西紅柿的營養搭配以及禁忌吧。
西紅柿和什麼一起吃比較好？西紅柿和西葫蘆一起吃：可抗癌。
西紅柿和蜂蜜一起吃：可補血養顏。
西紅柿和西蘭花一起吃：可抗癌。
西紅柿和芥藍一起吃：可防癌。
西紅柿和芹菜一起吃：可降血壓。
西紅柿和茭白一起吃：可清熱解毒、利尿降壓。
西紅柿和福壽魚一起吃：可增加營養。
西紅柿和黃魚一起吃：可促進骨骼發育。
西紅柿和山楂一起吃：可降血壓。
西紅柿和鯽魚一起吃：可營養豐賀正富。
西紅柿和豆腐一起吃：可補脾健胃。
西紅柿和雞蛋一起吃：可預防心血管疾病、補充維生素。
西紅柿雖然有營養，但是不能隨便亂吃，要合理的搭配，不能一起吃的食物一定要注意不要一起吃，以免給身體帶來一些傷害和影響，下面的這些禁忌搭配一定要注意。
西紅柿不能叢培和什麼一起吃？西紅柿不能和鯰魚一起吃：會不利營養吸收。
西紅柿不能和鱅魚一起吃：會不利營養吸收。
西紅柿不能和青魚一起吃：會不利營養成分吸收。
西紅柿不能和草魚一起吃：會導致銅元素析放。
西紅柿不能和南瓜一起吃：會降低營養。
西紅柿不能和鰱魚一起吃：會不利營養吸收。
西紅柿不能和土豆一起吃：會致消化不良。
西紅柿不能和紅薯一起吃：會易得結石、導致腹瀉。
西紅柿不能和螃蟹一起吃：會引起腹痛、腹脹。
西紅柿不能和蝦一起吃：會產生劇毒。
關於滲拍唯西紅柿應該如何搭配的這個問題，大家都知道吧，營養搭配要合理，不能和一些不能食用的食材一起吃，以免影響吸收和利用，出現腹痛和腹脹的情況，所以要合理的搭配才能體現它的價值哦，這些大家要了解的哦。
西紅柿不宜和什麼食物搭配食用，西紅柿不能與什麼一起吃？
據2009年4月青島出版社 食物的相剋與相宜 66頁 西紅柿與胡蘿蔔，南瓜，豬肝，牛肝，羊肝，鏈魚搭配時會降低營養價值，與嚇同吃會中毒，與螃蟹同食會腹瀉。可搭配 芹菜，菜花，豆腐，紅棗，雞蛋，鯧魚，鯽魚，捲心菜。黃瓜 西紅柿不能一起吃 辣椒 菜花 芥藍 苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c，最好不要和黃瓜...
鴨肉與什麼菜一起搭配吃好，鴨肉和什麼菜搭配好？
鴨子一般油重，可以配點冬瓜，因為冬瓜還可以去鴨子的酸味，做生的可以先去油，做熟的可以配點洋蔥 用香菇 花椒還有辣椒加上八角 啤酒就是是美味的啤酒鴨了 回答一 鴨肉裡面放什麼菜好吃 1.放酸菜 酸菜經過醃製，它的酸味具有強烈的刺激性，而且味道也非常的厚重。跟鴨肉搭配在一起，不但可以去除掉鴨肉的騷味，還...
為什麼西紅柿不能和黃瓜一起吃，西紅柿和黃瓜能不能一起吃？
由於黃瓜裡含有一種維生 素c分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素c。食品中維生素c含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典範的含維生素c豐盛的蔬菜，假如二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，基本就達不到補充養分的成果。西紅柿和黃瓜不可以同食。由於黃瓜裡含有一...