1樓:劍經業
1、通風儲存。
儲存大白菜的方法有很多,如果想短期內儲存大白菜的話,那麼可以選擇把它放到通風處進行儲存,一般這種方式可以儲存兩三天是沒有任何問題的。把大白菜的髒物質大概去除後,噴灑上一些水,然後放在室內通風處,保持空氣流通,然後在定時向大白菜的身上噴灑一些水,確保滋潤。只要能夠保持充足的水分,那麼大白菜短時間內是不會發生變質的。
這種方法適合短時間的儲存大白菜。
哪氏 2、冷藏儲存。
如果覺得通風儲存的時間過短的話,那麼你還可以選擇冷藏儲存,冷藏儲存的話可以讓時間更長一些,一般我們把購買回來吃不完大白菜,直接放到冷藏室裡面冷藏就行了,但是在放進去之前需要用保鮮袋將它裝起來,確保與空氣阻隔,因為放到冷藏室裡面冷藏如果與外界接衡兄觸的話,有可能會產生一些不利於健康的物質,所以一定要把它密封好,這一點非常關鍵。
3、冷凍儲存。
如果大白菜的量比較多,而且短時間又吃不完的話,想把它儲存的時間更長李攔散一些,那麼你可以選擇用冷凍的方式來進行儲存,選擇用冷凍的方式來儲存大白菜,可以儲存很長的一段時間,一般兩三個月是沒有問題的,但是經過冷凍過的大白菜,它的口味上面可能會比新鮮的要略差一些,但是它的品質一般不會發生變化。如果你想把它儲存幾個月的話,那麼建議選擇用冷凍的方式來儲存。
2樓:帳號已登出
一,首先我們買回來一顆大白菜之後,外面的黃葉爛葉全部去掉,吃完之後剩下的白菜心就可以把它完美地儲存起來了,需要儲存的白菜千萬不要見弊純水,不要滴上水滴,否則見了水的白菜是很容易腐爛的。
二,把白菜根部去掉,只留下白菜心的部分,然後把它發放在好易得密封袋裡面,這個密封袋是我挑選了好久才選中的,用了一段時間之後,我覺得它真的是太完美了。因為這個袋子它不像普通的塑膠袋一樣,普通的放入冰箱容易返潮,容易進入汽水,而這款密封袋它採用的是雙道夾鏈,所以能夠做到完全密不透氣,放進去的蔬菜裡面也不容易返潮,把白菜整個的放進去之後,把口紮緊就可以了。
三,因為好易得密封袋,它有三種規格的,最大號的袋子是非常大的,可以存放白菜以及圓茄子,捲心菜等等這樣大個的蔬菜。而且這個袋子還可凱緩以反覆使用,用完之後清洗一下,晾乾,下次接著用就可以了,特別實惠。這盯卜模樣密封好放入冰箱就能夠完美地儲存下來了,把菜品放到冷藏室即可,過二三十天之後拿出來白菜還是非常完美。
白菜儲存的最好最新鮮的方法
3樓:甘井子生活百科
白菜保鮮的方法如下:
一,白菜帶根涼掛儲存。
這個方法非常適合農村裡,地方大的人家儲存,首先,我們把白菜拔下來,根部不要切除,只要抖掉泥土、剝去外面的幾張爛葉就可以,然後用竹籤從白菜的根部穿過,竹籤的兩頭再綁上繩子,然後懸掛在家裡的牆上,或者鐵鉤上,這樣,白菜處在乙個通風又幹燥的環境下,這樣就不會腐爛了。
二,白菜裝箱儲存。
對於家裡比較小的朋友,我們可以選擇顏色青綠的白菜,這樣的白菜儲存時間會更長,不要選白色的白菜,把這些白菜的黃葉和爛葉剝去,豎著放在通風處涼2天,然後根部塗上白酒,白酒有消毒殺菌的作用,這樣根部就不會腐爛。
等水分收幹後,放在紙箱中,同時,在紙箱的四周,挖開幾個小孔,讓白菜保持通風的狀態,這樣就可以長時間儲存白菜了。
三,白菜室內儲存。
白菜是一種比較耐凍的蔬菜租棚,我們種植後,有時候家裡沒有地方放,就直接放在地裡,上面蓋上塑料薄膜,也能過冬。但是把它放在室溫0度左右家裡,下面墊上破棉被,上面再蓋上一層硬紙板,然後把白菜乙個個擺放在上面,這樣也不會被凍壞,可以儲存手行3個月左右,如果室溫達到5度以上,保持時間會短一點,15度以上則更短,但是記得千萬不能直接放地上。
四,白菜保鮮膜儲存畢型譁。
這個方法適合少量白菜的儲存,只要家裡有白醋的,我們就可以在白菜根部蘸點白醋,用保鮮膜包起來儲存大白菜。我們在儲存之前,一定要把大白菜上面有蟲眼的葉子,和爛的葉子都摘下來,然後在大白菜的根部沾一些白醋,再用保鮮膜給它密封起來,包的時候一定要多包兩層,這樣它就沒那麼容易腐爛了。
因為保鮮膜包裹起來後,可以讓大白菜和外面的空氣隔絕,所以可以儲存得比較久。把包好的大白菜,直接放在乾燥通風的環境裡就可以了。
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