微波爐叮雞蛋如何防爆，微波爐如何讓雞蛋不爆炸？

1樓：無雅詩

微波爐怎麼煮雞蛋防爆：

1、原材料。

蛋乙個，微波爐適用的碗乙個(有蓋最好，沒蓋的話，用個碟子充數也可以)，涼開水。

2、做法。先將涼開水倒如碗中，不要太多，大概1/5碗；打一顆蛋進去，再倒入些涼開水，確保涼水可以把蛋都覆蓋住，別忘記給你的碗加蓋，放進微波爐，加熱1分鐘(加熱時間，可根據水的多少以及你想要的蛋的熟度來調節，水越多，加熱時間也就越長。) 完成咯！

在這樣的情況下，用微波爐煮蛋非常的快速，而且，雞蛋也不會亂爆。

微波爐煮蛋的竅門。

雞蛋用「錫紙」包裹著(啞面向外，且要留少許空位)，放在深盅內，加水至渣耐蓋過蛋面，蓋上蓋子，用掘伍高火煮8分鍾，便成半生熟蛋。

8分鍾後，不再加熱，但仍讓雞蛋放於爐中，待5分鍾後才取出，便成全熟蛋。

在一碗內注滿四分之三清水，把雞蛋打破，倒在水中，在蛋白處刺數孔，用中火加熱3分鍾，放置5分鍾，便成半生熟浸蛋。

用中火加熱半分鍾，便成八成熟的浸蛋。判梁或。

雞蛋營養價值：

1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；

2. 富含dha和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；

3. 雞蛋中含有較多的維生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

2樓：啃得雞潦卦

主要是加熱後，雞蛋蛋白皮的問題，蛋內的壓力過高了。一般加很芹蠢多水泡著雞蛋在加熱時不會爆，但是吃時咬破蛋皮有可能會立即爆掉的，這時壓力氣體通過口子忽然釋放出來了，還是有危險的。要想沒有頌衫危險，那就是打散蛋黃與蛋白，或去掉蛋殼，蛋皮上多叉幾個孔。

比如：烤雞蛋糕、蒸雞蛋羹，又或者用鍋煎野首腔熟的蛋，這些是可以直接加熱的。

微波爐如何讓雞蛋不**？

3樓：行走的藝術行為

1.如果想試試的話，可以把雞蛋打碎，攪勻加水蒸雞蛋羹。

2.市場上賣的微波蒸蛋、煎蛋器也是必須用小火，去蛋殼加熱的。

3.也可以把雞蛋放入水中，一定採用微火！短時間加熱！間斷式進行。一次不熟，再次加熱。

4.微波爐加熱的速度極快，很容易外面的蛋白先凝固，造成封閉空間，內部受熱急劇膨脹，造成**。

5.只要用小火、控制住加熱的速度，微波也能煮熟雞蛋，但用燃氣灶更好、更安全。

4樓：網友

微波爐不能使雞蛋**。

5樓：冉鴻疇

雞蛋放入水中應該不炸。