1樓：你看看這個啊明
催乳食譜——烏雞湯。
產婦分娩後，若在月子裡不能及時進補，會脾腎兩虛、面黃乏力。要想調理好身體，就應經常飲用滋補湯水。而烏雞是補虛勞、養身體的營養價值極高的滋補品。
原料。烏雞-
紅棗-桂圓-
枸杞-黃芪-輔料。鹽-
蔥-姜-製作過程。1,準備所有的食材 ；
2,生薑洗淨去皮切片，蔥切大段，桂圓去殼，紅棗黃芪枸杞洗淨備用 ；
3,將烏雞放到開水鍋裡煮2分鐘，然後沖洗乾淨 ；
4,將烏雞、紅棗、桂圓、黃芪、薑片、蔥段一起放入砂鍋再加入開水，大火燒開；
5,小火慢燉1小時 ；
6,最後放入枸杞，煮2分鐘 ；
7,加入適量的鹽調味即可食用。
烹飪技巧。1. 烏雞用開水焯燙一下可以去異味；2. 湯至少燉1小時，故紅棗和桂圓放入一起煮不用先浸泡。
適宜人群。乳母。
標籤。補充蛋白質。
餐次分類。中晚餐。
推薦理由。烏雞含有豐富的蛋白質，磷、鉀等營養素，它具有滋陰、補腎虛的功效，是很多人認為的坐月子“補品”。烏雞湯內加入補血益氣的紅棗、黃芪、桂圓，讓湯水變得更加清甜可口。
產婦多喝，還有很好的催乳作用。
催奶雞湯的做法有哪些？
2樓：向陽
01 雞肉具有較高的營養價值尤其是農家小院裡養的柴雞。而催奶雞肉的做法有兩種，一種可以選擇做雞湯，另一種就是選擇和一些中藥食材放在一起蒸。
奶雞肉的做法有兩種，一種可以選擇做雞湯，另一種就是選擇和一些中藥食材放在一起蒸。雞湯的做法，把雞肉清洗乾淨放入鍋中加入一定的調料，禁止放入辣椒。然後用小火慢燉，等到雞肉爛了就可以食用了。
此外，做雞湯時可以放入胡蘿蔔，這樣做出來的雞湯不僅具有豐富的蛋白質還具有維生素，對寶媽的身體有很大的好處，而且有利於下奶。除此之外，做雞湯時還可以放入香菇、銀耳等其他的食物一起，效果更佳。
蒸雞催奶的做法，首先是選材，選取一定量的雞肉、當歸以及枸杞，然後把調料撒在清洗乾淨的雞肉上，放上當歸後放入鍋中，隔水進行蒸。等雞熟了之後取出再用枸杞熬成的湯汁撒在雞的上面，然後就可食用了。
選用合適配菜。做產婦下奶的雞湯，建議還是加一些配菜，不要僅有雞肉，因為產婦的飲食一般比較清淡，僅有雞肉的話，產婦估計吃起來也比較難以下咽，所以為了確保產婦能順利吃下這些食物，還是在雞湯裡配一些豆腐、豆類、白蘿蔔、山藥、冬瓜等配菜，增加湯的口感，確保產婦能夠吃下這些食物。
土雞和什麼燉湯催奶
3樓：陌上_卿名酒酒
下奶雞湯的做法：香菇雞湯。
材料：料酒1大匙、精鹽1小匙、味精小匙、土雞腿300克、香菇30克、紅棗10克、生薑1小塊。
做法： 1、土雞腿洗淨剁小塊，汆燙後撈出；香菇泡軟、去蒂，紅棗泡軟，生薑洗淨拍松。
2、把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開後用小火燉1個小時。
3、最後放精鹽、味精調味，拌勻後即可。
下奶雞湯的做法：腐竹雞湯。
材料：腐竹100g、油適量、鹽適量、雞湯適量、雞肉適量、胡椒粉適量、蒜薹適量。
做法： 1、準備雞湯。
2、腐竹提前泡透。
3、把腐竹斜切大片。
4、把雞湯和適量雞肉挖入小砂鍋。
5、放入胡椒粉。
6、開鍋後放入腐竹。
7、放適量鹽。
8、再把切丁的蒜薹末放入砂鍋，關火。
4樓：史嚇誆莆坎
我吃雞，好像沒有做這個效果。
黑豆烏雞湯的做法，黑豆烏雞湯的家常做法大全怎麼做好吃
1 將烏雞宰殺去毛及內臟，洗淨備用。2.黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。3.何首烏 紅棗 生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。4.加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆 何首烏 烏雞 紅棗和生薑，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。黑豆烏雞湯的家常做法大全怎麼做好...
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烏雞湯有什麼做法，十種烏雞湯的做法大全，燉烏雞配什麼中藥材
烏雞湯,烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能 延緩衰老 強筋健骨。對防治骨質疏鬆 佝僂病 婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效，對 女性體弱不孕 月經不調 習慣性流產 赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核 冠心病 胃潰瘍 神經衰弱 小兒佝僂等症的輔助 烏雞湯的做法許多 烏雞湯的做法大...