吃零食首選水果和堅果?

2023-06-13 23:40:11 字數 5062 閱讀 4242

1樓:帳號已登出

過年期間少不了零食。健康零食首選堅果和水果乾,包括核桃、瓜子、榛子、杏仁、開心果、葡萄乾、柿餅、紅薯乾等,選擇包裝零食時要注意看配料表和營養標籤,堅果儘量選擇原味的,不選鹽漬的、五香的。水果乾要選配料表裡只有一種原料的,比如葡萄、杏、無花果。

儘量少選新增了很多糖、鹽、新增劑的果脯和蜜餞。飲料首選清淡飲品,如不加糖的茶飲料和酸奶,不選或少選各種含糖飲料、碳酸飲料和營養價值較低的乳飲料、酸乳飲料。對於老人、孩子來說,節日裡食用太多營養價值低的糕點、糖果、甜飲料不利於健康。

少買散裝的食物,更不能貪便宜買路邊攤的食物。散裝食品大多沒有標註生產日期、保質期、生產者等重要內容,存在食品安全隱患,要慎重選購。路邊攤就更沒***,越是顏色好、口味好,越值得懷疑。

節日期間可不能貪了口味,傷了健康。

準備送給親朋好友的年貨,也應遵循送禮送健康的原則。一定不要送煙!全社會都應該建立「送煙就是送毒害」的觀念。

送酒建議選低度的葡萄酒或黃酒,不建議送白酒。魚翅、燕窩、蟲草之類的保健品難以保證是真貨,而且實際營養價值十分有限。人參、海參、蜂王漿、阿膠之類保健品,吃得不好反倒火上澆油。

蛋白粉、魚油、維生素也並非人人適用。各種膨化零食大禮包是最俗不過的東西,送這種禮物,讓人覺得特沒品位,東西又不健康,難以贏得好評。

其實,除了菸酒、保健品、零食外,還有很多健康的「高大上」(高階大氣上檔次)選擇,比如給老人送茶葉、血壓計、血糖儀、足浴盆、營養健康書籍或光碟就比較合適,送一些老人家平時不太吃的高檔食用油,比如橄欖油、亞麻籽油、紫蘇籽油、山核桃油、杏仁油、南瓜籽油也不錯。給中年的親朋送計步器、拉力器、羽毛球拍,提醒工作再忙別忘了運動鍛鍊。給女性朋友送精美小包裝的有機食品、綠色食品、粗糧禮盒等,也都能體現您的祝福與心意。

2樓:喬哈哈

首先,吃水果的好處有:

美容養顏、減緩衰老、預防疾病、降血壓、****等。

吃堅果的好處:1、堅果當中含有豐富的脂肪,通過潤滑腸道而有很好的促進排便的作用,進而在預防便秘方面的好處非常明顯。

2、能夠補充能量、恢復體力、緩解疲勞,因為堅果當中含有脂肪,而1克脂肪能夠產生9千卡的熱量,進而通過吃堅果為機體補充豐富的能量,在恢復體力、緩解疲勞方面的好處非常明顯。

3、能夠為機體補充礦物質,比如鋅、硒、鐵、錳,而這些礦物質對於體內代謝調節的作用會更加明顯。

水果宜在飯前吃,堅果宜在早餐或午餐後2-3小時吃,睡前吃堅果易長胖。

如果是當零食吃的話建議多吃水果,怎麼吃怎麼多吃都不會出錯。

3樓:匿名使用者

民間有早吃好、午吃飽、晚吃少的說法。現代營養專家指出,包括午飯在內,每頓飯吃個七八分飽就可以了。

進食量和運動是保持健康體重的兩個主要因素。因此要合理安排一日三餐,定時定量。

包括午飯在內,每頓飯最好只吃七八分飽。而且不必太過排斥零食,每天早上10點左右,每天下午三四點左右,可以適當補充水果、堅果等食物。

此外,不要暴飲暴食,不要經常在外就餐,儘可能與家人共同進餐,並營造輕鬆愉快的就餐氛圍。

專家還提醒人們,要改變久坐少動的不良生活方式,天天運動,堅持每天多做一些消耗能量的身體活動,最好每天做相當於6000步以上的運動。

4樓:七顆水晶糖

選堅果,富含優質的脂肪。水果的話,有的糖分太高。

什麼是堅果類食物

5樓:數碼王子胖

堅果類食物一般分兩類:一是樹堅果,包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(銀杏)、開心果、夏威夷果等;二是種子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

營養價值及功效:

從中國食物成分表可知,堅果中分別含有蛋白質脂肪碳水化合物72.

6%,還含有維生素(維生素b、e等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。另外,其中還含有單、多不飽和脂肪酸,包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。堅果對人體健康的好處主要表現在以下方面:

1. 清除自由基。研究表明,一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力,其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。

2. 降低婦女發生2型糖尿病的危險。美國哈佛大學公共衛生學院營養系的研究人員曾對11個國家的8.

4萬名34至59歲的婦女進行了16年的跟蹤調查,結果顯示,多食堅果將能顯著降低2型糖尿病的發生危險。他們認為,堅果中富含不飽和脂肪及其他營養物,這些營養物質均有助於改善血糖和胰島素的平衡。

3. 降低心臟性猝死率。由於堅果中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心臟危險因素並做到合理飲食後,吃堅果與降低心源性猝死明顯相關。

與很少或從不吃堅果的人相比,每週吃2次或2次以上堅果者,發生心源性猝死和因冠心病死亡的危險性均較低。

4. 調節血脂。北京大學醫學部肖穎教授等,於2023年以85名高脂血症患者為受試者,每天予其服用75克美國大杏仁,連續服用4周,對其血脂進行觀察。

結果表明,受試者在服用大杏仁後血清總膽固醇和載脂蛋白b明顯下降,載脂蛋白a1明顯升高。說明富含單不飽和脂肪酸的美國大杏仁對高脂血症患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調節作用。

5. 提高視力。研究發現,咀嚼強度對提高視力起著一定的作用,多吃堅果可以提高視力。

現代人的食物日趨軟化,進食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼,致使面部肌肉力量變弱,睫狀肌對眼球晶狀體調節功能降低,視力也就容易隨之下降。

6. 補腦益智。堅果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸,還含有15%至20%的優質蛋白質和十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構成腦神經細胞的主要成分。

堅果中對大腦神經細胞有益的維生素b1、b2、b6,維生素e及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。

6樓:躍入人海

就是那種的帶殼的這種的一些食品的,你可以看看接下來我的這個解釋你就是知道了這個食物的。下面是關於堅果的擴充套件資料。

養生之寶。當代自然**大師莫里森博士推薦的強心食品中就有核桃。據測定,每100剋核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%為亞油酸,12%為亞麻酸,蛋白質為15~20克,蛋白質亦為優質蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。糖類為10克,以及含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素(維生素b2)、維生素b6、維生素e、胡桃葉醌、磷脂、鞣質等營養物質。

美顏之果。霹靂果含有包括人體必需的8種氨基酸在內的17種氨基酸,鎂、高錳、磷、鉀、鈣等礦物質,胡蘿蔔素、蛋白質等多種成分。霹靂果中含有豐富的單不飽和脂肪酸,容易被人體吸收消化,有益健康。霹靂果主要功效為改善記憶力、調節血脂、延緩肌體衰老並美容養顏。

共28張。霹靂果pili nut

霹靂果中的單不飽和脂肪酸可以有效降低血清總膽紅素、直接膽紅素、谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶的水平;增強心肌細胞線粒體內琥珀酸脫氫酶的活性;在一定程度上保持心肌細胞線粒體膜、核膜和肌絲結構的完整性。霹靂果中含有大量的鎂元素,也對心臟具有良好的保健作用。因為霹靂果中的脂肪為一種植物良性脂肪酸,可促進腸道蠕動,潤腸通便,消除慢性便秘。

霹靂果中所含的豐富油酸能促進人體對鈣、磷、鋅和其他礦物質的吸收,防止鈣元素流失,提高骨質密度。

霹靂果口感柔滑,鬆脆美味,通常被認為味道遠好於比較常見的杏仁、

7樓:仉玉軒

這6種堅果富含蛋白質的,適量吃有益健康。

1、開心果。美味而健康的開心果有很多健康益處。它們含有大量蛋白質,膳食纖維含量高。

要留意千萬不要攝入超量了,特別是如果正在**計劃中,還有一點要注意的是,一定要買原味的,有些在炒制過程中加入了新增劑,這對身體是有害的。

2、腰果。作為另一種超級美味的堅果,腰果在很多地方都是很受歡迎的。腰果富含蛋白質,單不飽和脂肪,鎂,磷,b族維生素和維生素k,對身體是非常有益的。

腰果除了可以作為零食吃以外,還可以炒菜吃。

3、杏仁。100克杏仁提供約21克蛋白質。如果正在尋找高蛋白小吃,杏仁也是很棒的選擇。單獨吃杏仁是很不錯的,把杏仁放到酸奶和麵包裡也很美味。

4、亞麻籽。除了含有大量蛋白質以外,亞麻籽含有豐富的omega-3脂肪酸,有助於減少炎症,促進心臟健康和提高免疫力。亞麻籽很容易放到菜餚中,也可以將它們撒在燕麥片或加入酸奶中。

5、奇亞籽。富含蛋白質的奇亞籽是在飲食中新增蛋白質的最簡單方法。奇亞籽還含有大量的膳食纖維,適合**,也有助於消化和腸道健康。

6、南瓜籽。南瓜籽是可以吃的最好的鹼性的營養**之一。南瓜籽的鐵和鎂含量極高,每盎司含有比亞麻籽更多的蛋白質,南瓜籽還富含b族維生素,對身體產生鹼化作用。

南瓜籽甚至含有大量有助於緩解焦慮的色氨酸,這是一種必需氨基酸,有助於提高血清素水平。

這些堅果和種籽提供多種健康益處,並且是可以幫助**的美妙零食。這些堅果和種籽不僅是蛋白質的良好**,還含有必需的營養素,如膳食纖維,礦物質,維生素e,複合碳水化合物和健康脂肪。不過要適量食用,因為它們的脂肪含量和熱量也很高。

8樓:受華

在飲食上促進防癌、抗癌,無論是中醫還是西醫,都已經被相繼認可,尤其是老百姓。尤其食補和食療已經成為了腫瘤患者**與**的非常重要的一部分。

有助於防癌抗癌的食物其實非常多,今天就給大家介紹5種堅果類防癌、抗癌的食物,而且營養豐富,對健康有好處,第1種非常常見,但是最後一種經常被誤認成屬於水果。

1、花生。花生是中國老百姓非常常見的堅果類食物,花生味甘、性平,入脾、肺經,具有潤肺化痰、醒脾和胃之功效。內含脂肪、蛋白質、糖分與多種維生素、無機鹽與人體所需的氨基酸。尤其是其中天然的多酚類物質,是腫瘤疾病的天然化學預防劑,尤其是防止大腸癌有非常積極的作用。

2、葵花籽。

葵花籽是向日葵的果實,含有胡蘿蔔素等很多微量元素,其中的胡蘿蔔素可在體內轉變為維生素a,當維生素a充足時,細胞膜上黏多糖的合成增加,細胞膜外壁增厚,從而封閉了能與癌結合的受體,從而達到防止癌變的目的。

3、蓮子。蓮子又叫蓮蓬子,有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用,營養十分豐富,善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用。

4、核桃。核桃仁即可健腦,又可防癌、抗癌,除此之外核桃仁還有「補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸」等功效,可以「治虛寒咳嗽、腰腳重疼、心腹疝痛、血痢腸風」等。核桃對癌症患者還有鎮痛、提升白細胞與保護肝臟等作用。

5、杏仁。杏仁屬於一種堅果,但是經常被很多人誤認成是水果,杏仁中含有一種生物活性物質,苦杏仁苷,這種物質可以抑制黃麴黴素和雜色黴菌的生長,幫助體內胰蛋白酶消化癌細胞的透明樣黏蛋白膜,能夠間接增強白細胞的吞噬功能,達到防癌抗癌的效果。

以上就是5種常見的有助於防癌抗癌的堅果類食物,腫瘤病人生活中可以經常吃一些以上的食物,無論是腫瘤病人抗癌、還是健康的普通人預防癌症,都有一定的積極意義。

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