1樓：莊小白看房
煮玉米可以選擇以下幾種方法，不同的烹飪方法會對玉米的口感和味道產生不同的影響：
煮玉米粒：將玉米粒放入開水中煮熟，時間大約需要8-10分鐘。煮熟後可以加入一點鹽或黃油提升味道。煮玉米粒時，可以先加入一些糖或者牛奶，讓玉米粒變得更加甜美和香濃。
煮整根玉米：將玉米整根浸泡在冷水中10分鐘，然後將其放入熱水中煮熟，時間需要大約10-15分鐘。煮熟後可以直接食用，或者塗上一些黃油、鹽和胡椒等調味料增加口感。
烤玉米：將整根玉米撕去外層葉子，刷上一些橄欖油和鹽，然後放入預熱好的烤箱中烤制，時間需要大約20-30分鐘。烤制後的玉米顆粒呈現出深棕色，口感鮮甜可口，是一種較為受歡迎的烹飪方式。
總體而言，無論選擇哪種烹飪方法，都需要注意玉米的烹飪時間，不要過短或過長，以免影響其口感和味道。同時，可以根據自己的口味喜好加入一些調料和佐料，以提升玉米的風味。
玉米不只是煮著吃，還有怎樣的做法能讓味道好吃？
2樓：小小娛樂編輯
可以做成玉米烙，將玉米粒、澱粉、牛奶混合，放到油鍋裡炸，炸到酥脆後撒上白糖，這樣做出來的玉米烙香甜可口又酥脆。
3樓：愛心的學姐
最好的方式就是可以在製作肉類的時候，裡面去新增一些玉米，應該起鍋燒水，把肉放到鍋裡面，大概燉40分鐘左右，之後把玉米切成小塊狀，然後再放到鍋裡面，這樣也可以快速入味。
4樓：繁新人
烤玉米，我就是經常烤玉米吃，玉米烤起來真的很好吃。
5樓：小阿星
我覺得可以製作成松仁玉米。這道菜非常的好吃，製作方法非常的簡單，營養價值也是非常高的。
玉米不只是煮著吃，還有什麼能讓味道好吃的吃法？
6樓：大超說教育
還可以做成玉米烙，首先準備一些玉米粒和玉米澱粉，把玉米粒放在碗中，然後撒上玉米澱粉，攪拌一段時間，然後做成餅放入鍋中煎一段時間就能吃了。
7樓：渡月橋邊
烤玉米的味道應該會比煮玉米好吃得多；還可以選擇將新鮮的玉米榨汁，同樣也是很有營養的；另外很多人喜歡吃自己做的爆米花，味道一絕。
8樓：情感小柒柒
可以把玉米和排骨在一起煮，這樣吃起來玉米也會非常的香，口感也會特別的好，還可以用牛奶煮玉米，這樣煮出來的玉米也會特別的甜。
玉米咋煮才好吃
9樓：生活達人蛋蛋
煮玉米技巧一。
煮玉米好不好吃，首先我們一定要選擇新鮮的玉米，最好是選擇剛從田地裡採收下來的玉米，只有鮮嫩的玉米，下鍋煮出來的口感與味道，才會吃著香甜。
煮玉米時，還要記住一點，玉米的葉子不要全部剝乾淨，一定要留下2到3層玉米葉，這樣煮好的玉米，味道才會香。很多人在煮玉米時都是將玉米葉全部剝去，這樣煮出來的玉米，不僅口感不鮮嫩，而且吃起來味道也不香。
煮玉米技巧二。
煮玉米時，鍋中要新增涼水，這樣雖然說玉米煮的時間稍微會長一些，但是用涼水煮出來的玉米，口感吃起來更香。
有些人為了節省時間，所以選擇用開水來煮玉米，雖然說用開水煮玉米，很快就能將玉米煮熟，但是用開水煮熟的玉米吃著口感會很差。所以說煮玉米的時候，我們最好的方法是玉米要涼水下鍋來煮制。
煮玉米技巧三。
煮玉米時，鍋中可以加入少許的食用鹽，鹽不需要放太多一勺左右即可。加食用鹽煮好的玉米，口感吃起來會更甜一些。除了加鹽以外，還可以再加入一小勺的小蘇打，加鹽的目的能鎖住玉米的水分，加小蘇打的目的，可以鎖住玉米的營養不流失。
玉米下鍋以後先用大火將水煮開鍋，然後再改用小火，蓋上鍋蓋兒煮20分鐘左右即可。這是關於糯玉米的煮制時間。
如果是煮普通的黃色甜玉米，煮制時間不需要太長，大約開鍋後煮十多分鐘即可。玉米煮熟以後就可以用漏勺將玉米撈出來控淨水分，等玉米稍涼後就可以開始食用了。
10樓：莫桃操
煮玉米時剝掉最外側的厚皮，留最內層的2層薄皮。用清水沖洗乾淨，放入鍋中，再倒入冷水，沒過玉米表面。帶著薄衣煮，可以儲存下來一種獨特的穀物清香，且更易煮熟。
煮玉米最好先浸泡20-30分鐘，再開大火煮熟。這樣能有效保留玉米本身的維生素，吃起來清香、有嚼勁。不同玉米的烹煮時間略有差異。
水開後，甜玉米（明黃色的）和老玉米需要再煮8分鐘，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分鐘，不用過分強調煮開花。
煮熟後，需要把玉米夾出來，放入漏網裡瀝乾水分。長時間浸泡在水裡，玉米的味道會轉淡，口感也會下降。
煮黏玉米和老玉米時，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能強化玉米的口感，吃起來有絲絲甜味。
如果想吃到更營養的煮玉米，可以在燒煮時，往水裡加一點小蘇打（食用鹼）。這是因為玉米富含營養素煙酸，但一般情況下這一成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後，玉米中的煙酸可以充分釋放出來，營養價值更高了。
玉米應該怎麼煮，會更好吃？
11樓：彩虹巧克力糖豆
我覺得玉米應該放在牛奶裡面煮，這樣煮出來的玉米會帶有一股奶香味真的特別好吃，肯德基裡面的玉米就是用牛奶煮出的。
12樓：創作者
一定要挑選新鮮的玉米，煮玉米的時候，將外面的皮剝掉，可以加入一些鹽，這樣煮出來的玉米口感非常不錯。
13樓：情感小柒柒
玉米要帶著一層皮煮才會更好吃，不要把玉米皮全部拔下來，帶著一層玉米皮去煮，這樣煮出來的玉米更甜一些。
玉米如何煮才好吃
14樓：生活妙招
水煮玉米好方法，煮完好吃又營養。
15樓：佳萌說娛樂
這樣做的玉米炒雞下飯哦。
16樓：說生活出品
煮玉米有妙招，這幾點要注意。
17樓：堯d生活百寶箱
一、可以做小米玉米片粥，具體做法和用料：小米100g、玉米片100g、糖3克。
二、小米玉米片粥的具體做法：
1、準備好食材小米和玉米片，小米提前用水泡一會。
2、把小米和玉米片倒入鍋中蓋上鍋蓋煮20分鐘左右，根據自家火候鍋的情況控制時間。
3、盛出熬好的粥想放糖可以放些糖即可。
三、烹飪技巧。
提問你好，鹹味的玉米片怎麼做呢。
2.倒入適量的食用油。
3.用筷子攪拌均勻，使每一粒玉米片都均勻的被食用油包裹。
4.盤子放入微波爐中，高火加熱2分鐘至飄出香味。
5.取出盤子，用筷子把玉米片攪拌鬆散。
6.加入適量的食鹽。
7.撒入適量五香粉。
8.用筷子攪拌均勻即可。
18樓：超級
玉米放點鹽直接水煮就很好吃。
19樓：方快鍋爐技術專家
加點牛奶和鹽一起煮會更香。
20樓：合坑
玉米要把那個皮一起煮才好吃，千萬不要把那個皮去掉，加玉米的時候把那個皮保留起來，連皮帶肉一起煮，這樣子才好吃，煮的時候加1點鹽，這樣子。
21樓：匿名使用者
自從學會這麼做，在家裡的地位明顯提高了。
22樓：妙招姐
教你怎麼煮玉米最好吃。
23樓：愛笑的格調控
玉米中加點鹽煮才好哈。
玉米怎麼煮才好吃？
24樓：乾萊資訊諮詢
方法如下：1、新買回來的玉米，去掉外面的一層老葉子。留著一些包著玉米的內部嫩包衣。
2、玉米放入鍋裡，加滿清水，大火燒開後，轉小火，蓋蓋子燜煮30分鐘。
分鐘後玉米出鍋，放涼即可使用。
25樓：愛了_個去
將水燒開後，甜玉米（明黃色的）和老玉米需要繼續煮8分鐘，黏玉米（白色的）煮得久一些，至少10分鐘。
煮黏玉米和老玉米的時候，可以在水開後，往裡面加少許鹽，再接著煮。這樣能提升玉米的口感，吃起來會有絲絲甜味。如果想吃到更有營養的煮玉米，可以在燒煮時，往水裡放一點小蘇打（食用鹼）。
因為玉米富含營養素煙酸，但是一般情況下這個成分較難被人體分解、吸收。加了小蘇打後，玉米中的煙酸可以充分地釋放出來，營養價值就更高了。
需提醒的是，煮玉米時要帶著皮。很多人買玉米時把皮剝下來，將玉米鬚子剝乾淨，但其實並不科學，煮玉米時最好帶皮。因為外層的皮能保護玉米內水分不易蒸發，從而保持其口感。
帶玉米皮和玉米鬚子煮的湯被稱為「龍鬚湯」，適合糖尿病、高血壓患者飲用。
26樓：李和霖
用料
玉米粒 200克、火腿 100克、黃瓜 三分之一根、胡蘿蔔 三分之一根、鹽 適量、食用油 適量。
做法步驟
準備食材玉米粒洗淨備用，胡蘿蔔、火腿和黃瓜切小丁；
鍋中放適量油燒熱；
放入火腿丁小火煸炒出油；
再放入胡蘿蔔翻炒一分鐘左右；
把黃瓜丁和玉米粒一起倒入鍋中，翻炒一分鐘左右；
調入適量的食用鹽，翻炒均勻即可出鍋；
小貼士
如果用新鮮玉米要先把玉米粒焯熟；
火腿本身有鹹度，所以鹽的用量要掌握好；
用料
豬排 500克、玉米 1個、胡蘿蔔 1個、白醋 兩滴、姜 2片、蔥 2根、
鹽 適量、飲用水 適量。
做法步驟
準備的玉米，胡羅卜；
玉米切成小塊；
胡蘿蔔切成花型；
蔥洗乾淨，捲起打結備用；
將排骨清洗乾淨，剁成3～5釐米的段；
鍋裡置適量的飲用水放入排骨；
打火將鍋裡的排骨燒開會浮起一層白膜，用勺把白膜打撈乾淨；
白膜打撈乾淨以後放入薑片，蔥結，放兩滴白醋、玉米，蓋上鍋蓋壓10分鐘；
上班族為了省時間，用的高壓鍋，如果有時間用砂煲燉更香更好吃。）
壓10分鐘以後差不多了，高壓鍋用水降溫，高壓鍋沒有氣開啟鍋蓋放入鹽，胡蘿蔔再蓋上鍋蓋。
蓋上鍋蓋冒氣壓1～2分鐘就可以關火啦，等幾分鐘讓高壓鍋自己把氣壓走完，開啟鍋蓋香味就撲鼻而來～～～撈出打結的蔥以免影響美觀。
裝盤後撒上少許蔥花就可以上桌啦！！
小貼士
胡羅卜下鍋時不易煮太久，否則易爛不成型。一定要掌握好時間。
玉米怎麼煮才好吃？
27樓：妙招姐
教你怎麼煮玉米最好吃。
28樓：罐頭小廚
為只會煮玉米的你帶來4種最走心的玉米吃法，什麼金沙玉米、玉米汁，保證樣樣經典，吃玉米要走心，才能越吃越年輕~
29樓：i我素女生
水煮玉米不要直接用水煮，教你一招，好吃又營養。
30樓：新疆新東方烹飪學校
1. 甜玉米。
買到玉米後不要把皮全部一股腦撕去，我們可以先保留一兩層皮，用平專常的大鍋煮，放一點鹽，屬甜玉米水大開後煮10分鐘左右，前提是必須是嫩玉米，煮熟後即撈出不要長時間泡。
但是若用高壓鍋煮的話，那時間就會大大縮短，蓋上閥以後換成要中火，大概3-4分鐘後關火，記得一定要看好時間。當然如果你不放心的話還有一個小訣竅，拿筷子捅一捅玉餃子的中間根上的位置，能捅進去就是熟了，這個方法百試不爽喔。
2. 糯玉米。
如果是同一鍋煮的話，因為甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，我們將水先燒開，然後再煮10分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮5~10分鐘黏玉米，糯玉米就熟了，粘玉米稍微煮長一點的時間會更好吃。所以總的來說可以按照煮甜玉米的方法，然後再多煮5-10分鐘就好了。
玉米煮好後建議立即夾出，瀝乾水分。不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了，口感也不是那麼好了。
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