微波加熱的食物健康嗎,對身體有傷害嗎?

2023-05-15 07:45:59 字數 4453 閱讀 7966

1樓:傾心的小北老師

微波爐加熱食物是健康的,並不會對身體有傷害。微波爐主要是利用微波來加熱食物,它並不會破壞食物,也不會產生任何新的物質,所以不會對人體有傷害。

2樓:情感**系小企鵝老師

微波加熱的食物是健康的,對於身體是沒有任何傷害的,只要我們加熱的食物把它加熱熟,比如一些隔夜的菜,加熱熟之後對於身體就沒問題了。

3樓:小邦貝

用微波爐熱菜是不會對身體有害的。微波爐是通過微波輻射引起食物內分子間的摩擦和震動產生熱量的,是屬於物理的加熱,並不會對身體產生什麼有害的物質。

4樓:雀喆

微波爐加熱的食物不健康的。

微波爐加熱的食物,對人體到底有沒有害?

5樓:大超說教育

微波爐加熱的食物,對人體無害,因為微波爐產生的輻射並不大。

6樓:是七七不是柒柒

對身體沒有害,只要使用微波爐專用的容器加熱就沒有問題,加熱出來的食物對人體也沒有影響,可以放心食用,對人體也沒有太大的害處。

7樓:劉心安兒

沒有害,但是不要經常吃這樣的東西,因為這樣的東西不新鮮,很有可能會導致人們出現營養不良,消化不良情況。

8樓:微風的暖星

對人體沒有害,但是微波爐是有禁忌的,有些食物是不可以放入微波爐裡的。

9樓:安妮的心動錄目

還是有傷害的,如果自己選擇了一款特別不好的微波爐裡面就會有很多的細菌,生活中也應該及時的去清洗,才可以保持乾淨。

10樓:你管我是誰

沒害處,但不要經常吃種,因為種不新鮮,很容易導致營養不良消化不良。

11樓:浮華的青春

沒害處,但不要經常吃這種食物,因為這種不新鮮,很容易導致營養不良消化不良。

長期食用微波爐加熱的食物對人體有什麼影響?

12樓:北域名醫

長期食用微波食品會導致永久性的腦損傷,造成記憶力下降,注意力難以集中,情緒波動,智力下降。

根據前蘇聯、德國、瑞士等國所作的「微波爐對人體危害」的研究,發現許多負面結論:長期食用微波爐食物會使此外,專家提醒,長期食用微波爐食品不一定導致內分泌受影響。

微波爐加熱不同於平常的加熱方式,它是把電能轉換成一種可以控制的電磁波(微波),他加熱食品需要一個供電磁波活動的空間(就是微波爐的腔體,就是放食品的空間)。

此電磁波能使食品(被加熱體)內部分子高速運動摩擦而自身產生熱,另外微波還具備穿透能力,但遇到金屬會反射,遇到食品會吸收微波。

在外面看來微波爐加熱是食品自身產生熱,所以放進爐內的加熱體可以用耐高溫玻璃器皿、陶瓷等非金屬器皿。

關於微波爐的負面看法或反對使用微波爐的理由主要有兩方面:

以微波爐烹煮或加熱食物,會破壞食物營養,使到食物的營養大大減少,因為電磁波輻射改變和破壞了食物的分子結構。

有報告指出,微波食品的營養價值減少了60%至90%,包括礦物質和生化酶,維生素b、c和e,甚至連蛋白質的營養成分也減少了。

微波爐加熱的食物對人體有害嗎

13樓:愛生活的小豬豬呀

微波爐加熱食物,對人體沒有太大的危害。微波爐加熱食物的機理是利用微波使食物中的水分子發生劇烈的摩擦和碰撞,產生大量的熱量來加熱食物,屬於一種物理作用。

微波爐在加熱食物時,需要利用微波來讓食物內分子進行快速跳動,起到加熱的作用。很多人認為這樣的原理會導致分子結構被破壞,繼而產生致癌物。其實這個說法並不可信,微波所攜帶的能量遠達不到破壞食物分子的程度,食物在加熱後還是原來的食物,不會產生致癌物。

微波爐在工作時需要關閉爐門,在工作過程中爐門可以起到很好的遮蔽作用,能洩露出來的微波很少,這個量僅相當於一個10瓦日照燈的輻射量。即便是微波爐在工作時不小心開啟了爐門,微波爐也會停止執行,不會給人體帶來額外的輻射。

同時,正規廠家生產出的微波爐的金屬外殼有很優秀的遮蔽作用,人體能夠接收到的微波輻射量實際上是十分小的。

微波爐的使用注意事項

1、用微波爐熱飯不要超過8個小時,因為時間過長,食物變質,會吃壞肚子,但也時間也不能太短,不然食物中的細菌仍未被殺滅。建議忙碌中要注意把握好烹調時間,將食物做得更富有營養。

2、加熱時,稍微蓋住蓋子,能避免食物中的水分大量流失,但也要視食物的型別而定,另外,食物需先解凍再放進微波爐中加熱。

3、微波爐熱飯時間兩分鐘左右即可,不要用塑料盛裝。雖然塑料自身不被加熱,但熱的食物會使容器變得很燙。這些塑料容器在高溫下可能放出毒素,染汙食物。

以上內容參考:百科-微波爐 (用微波加熱食品的烹調工具)

14樓:紫雲青

沒有害。在忙碌的快節奏生活中,許多人習慣用微波爐加熱食物,用微波爐煮食物很方便,將冷的或生的食物放入微波爐裡, 關好爐門, 一按開關, 食物在微波爐裡轉上一會兒, 就燒熱煮熟了。

介紹:

微波爐是通過微波輻射對食物進行加熱的,但是家庭用的電器都會存在著一定的輻射,這種輻射都是屬於非電離輻射,是低能量的電磁輻射,比如紫外線,光線,紅外線以及微波等,他們的能量並不高,這種輻射並不會給身體造成傷害,因此並不需要太過擔心。

微波爐不是靠火來加熱食物的, 是靠微波, 即高頻電磁波, 作為微波爐的熱源,微波是頻率為 300 兆赫到 30 萬兆赫的電磁波,微波爐實際上就是一臺微波發生器, 它產生 的微波頻率是 2450 兆赫,這種微波有一個非常有趣的習性,。

遇到像肉類,禽蛋,蔬菜這些飽含水分的食物, 微波會留駐下來,並且拖住食物中的水分子和它一起以相同的頻率振盪,引起分子與分子之間互相摩擦,摩擦能夠產生熱量,振盪頻率越高, 振幅越大, 分子間摩擦越劇烈, 產生的熱量自然越多。

微波爐加熱的食物對人體有害嗎?

15樓:汽車之路

沒有。微波與常規的明火加熱原理基本相同,不會對食物產生不良影響。

微波爐所釋放的能量不足以打斷食物的化學結構,只會改變分子或原子的旋轉造成熱效應。一但微波加熱結束,交變的電磁場隨即消失,食物中就不會有微波存在了。

在距微波爐外表面5釐米或以上任一點,微波洩漏應每平方米不超過50瓦,從而對人體健康不造成傷害。

微波爐加熱食物的誤區。

1、烹煮容器的:塑料容器在加熱過程中會變形,而且放出有毒物質汙染食物,長此以往下去就會引發癌症。

2、加熱時間:人們常把食品放入微波爐解凍或加熱,有時忘記取出,一放就是幾小時。如果忘記取出在3小時以上,最好扔到不要,以免引起食物中毒。

而且加熱時間過長的食物由於水分流失較快容易變幹,除了口感不佳外營養價值也會大打折扣。

3、冷凍或加熱時:將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟,雖然可以縮短烹調時間,但是在食品半熟的時候細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,時間過短不可能將細菌全殺死。遇到這種情況時,可以將冰凍的肉類食品先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食,這樣就可以放心食用了。

4、所加熱的食物禁忌:用微波爐最好不要油炸食品,因為高溫會使油光飛濺,導致火災發生,如果萬一爐內**,千萬不要開啟微波爐的門,應先切斷電源,等火熄滅後再開啟門。另外,烹煮帶殼的食物時,應先將殼刺破,以免引起**。

以上內容參考 人民網--專家稱「微波爐有害」不成立。

人民網--哪些食物不能用微波爐加熱。

16樓:生活知識沈老師

1 用微波爐加熱的食物會使食物中的礦物質增多,維生素減少,長期食用微波爐加熱的食物會改變人體的自由基從而使人體產生許多的癌細胞,很有可能使人致癌。2 長期食用微波爐的食物會使身體的免疫系統減弱,因為放在微波爐加熱過的食物的營養已經流失了,經常吃的話會使人注意力無法集中,情緒波動過大最終將導致記憶力退化等一系列問題的出現。3 食用微波爐加熱的食物會使我們體內永久的殘留著微波爐食物的副產品,這些都是人體不能分解的化合物,對我們身體的危害性是很大的。

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