怎樣保護上好的毛尖,泡出來的茶不變色,是清爽的

2023-05-10 20:10:11 字數 3388 閱讀 8188

1樓:匿名使用者

水溫不要過高 要七八十度的水就行了 泡時第一次衝用五秒就夠了 第二次用十秒 以後越來越時間長 還有 泡完水一定要倒出來 不要總泡著茶葉。

2樓:匿名使用者

水溫不要超過85度,不要加蓋悶。

3樓:匿名使用者

水溫一定不要高!泡好茶不要蓋蓋子!!

毛尖茶葉怎麼泡才是正確的

真正的好毛尖泡茶是什麼顏色的

4樓:北域名醫

毛尖,沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。

毛尖怎麼泡最好

5樓:繁華有一夢

毛尖茶外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。毛尖茶怎麼泡才可達到此種效果?接下來就毛尖茶應該怎麼泡按不同的沖泡法介紹。

瓷杯品毛尖茶。

瓷杯品毛尖茶適於泡飲中高檔綠茶,如。

一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類,重在適口、品味或解渴。

一般先觀察茶葉的色、香、形後,入杯沖泡。可取「中投法」或「下投法」,用95--100℃初開沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣散逸,保持水溫,以利茶身開展,加速下沉杯底,待3—5分鐘後開蓋,嗅茶香,嘗茶味,視茶湯濃淡程度,飲至三開即可。這種泡飲法用於客來敬茶和辦公時間飲茶較為方便。

杯泡法,茶葉與水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶,喜淡飲者可略少加茶。

玻璃杯品毛尖茶。

沏泡毛尖茶的小訣竅:用少許熱水醒茶,再加冷水衝,如此泡茶即喝,不燙口。

無論用茶壺,茶杯還是其他茶具沏泡綠茶,都不要讓綠茶久泡,而是要如同沏泡工夫茶一樣,沏泡後馬上把茶湯從沏泡茶具中倒入專門喝茶用的茶杯享用。否則,再好的茶葉都給泡壞了味道。

1杯90度的熱水,投茶3克,先衝入少許熱水 作溼潤泡,後注適量熱水,3分鐘即可飲用 ,綠茶宜在杯中剩餘1/3水量時續水,只衝泡3次。

因毛尖屬於綠茶類,所以綠茶的沖泡技藝也即是毛尖茶怎麼泡中的技藝。

6樓:陽光趙大地

沖泡毛尖水的選擇非常重要,只有水適合才能泡出好喝的毛尖來,最適合用山泉水來沖泡,桶裝礦泉水也可以,一定不能使用自來水,這樣沖泡出來的毛尖茶就會不好喝。

還需要注意正確的沖泡時間,很多人倒入開水以後就不再管,過了很久才想起來要喝,這個時候已經浸泡太長時間,茶的味道發生了改變,喝的時候就會覺得味道不好。

沖泡毛尖茶就應該準備玻璃杯,選擇天然山泉水,水溫控制在85攝氏度到90度左右,沖泡之前可以先把茶杯燙熱,毛巾放進茶杯底部,加入開水,輕輕晃動杯子,大概半分鐘以後熱水倒掉,可以達到洗茶作用,能夠讓裡面的營養價值更好的出來,洗完以後就再次加入開水,慢慢的茶葉能夠伸來,狀態是非常好的,水衝完以後大概一分鐘左右茶就可以喝了,喝完以後可以繼續沖水。

毛尖要泡多久。

泡毛尖大概半分鐘就可以喝了,水溫控制在80度左右,第1遍沖泡以後要倒掉,這樣可以起到洗茶作用,第2次衝入開水以後等待30秒鐘就可以喝。

毛尖茶葉沖泡水多少度。

沖泡毛尖茶水溫應該控制在85度到90度左右,這樣沖泡出來的茶湯才能更加純淨,進入嘴巴里面以後有清香甘醇的味道,泡開以後葉片也是非常肥厚均勻的。一次沖泡的時候茶葉顏色比較濃,第2次沖泡顏色濃郁,口感順滑,而且又有回甘,第3次沖泡的時候湯色非常純淨,而且也變得非常均勻肥厚,吃進去以後有清甜的味道,而且碎片殘渣也是很少的,第二泡的毛尖茶是最好喝的狀態,茶不要全部喝完,在1/3的時候續杯,這樣可以喝的時間比較久,毛尖全部都是嫩芽,所以是非常耐泡的,而且茶葉又非常清純,大概4克左右的毛尖茶,搭配200毫升的水進行沖泡,根據個人的喜好進行調解,這樣就可以讓口感變得更加不錯,所以毛尖茶的沖泡方法可以根據自己的實際情況進行調整。

7樓:明天你好嗎

第一遍用溫水清洗。第二遍用85℃左右的熱水沖泡。第三遍後,正常飲用。切記,40度的水沖泡,這樣的話以後就不好喝了。

8樓:生於小寒

將茶葉直接置於透明茶杯中沖泡,茶葉與茶湯不許過濾分離就可直接飲用。

茶杯清澈透明,可清楚欣賞到綠茶遇水後舒展的身姿及其賞心悅目的湯色,通常多用於沖泡名優綠茶。

真正的好毛尖泡茶是什麼顏色的

9樓:匿名使用者

淺綠色,綠茶是一定要放冰箱的,還要密封好,不然是會變質的。

10樓:匿名使用者

你的茶放久了或者受潮了,淺綠色有點香才是。

11樓:匿名使用者

淺綠色的紅色肯定不對。

毛尖茶怎麼泡才好喝?

12樓:千香韻循

泡毛尖茶,最主要是要做到這兩點的:

1、茶葉的品質,毛尖茶是品質越好,越能喝到正宗的味道。越新鮮,才能喝到清香甘甜的味道。建議你可以到待客九品官網預定茶葉,茶樹下放養跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質量。

不過待客九品每年的茶產量較少,都是需要提前預定的!

2、水溫:在水溫這個問題上很多人都認為綠茶85度左右的水就可以了,其實不然,毛尖比較特殊,因為要求芽多而嫩,因此水溫不要太高,越是等級高的毛尖水溫要求就儘量低一些,比如芽頭超過百分之80比例的應該用70-75度水來沖泡,這樣不容易燙壞嫩的茶芽,口感會更好,同時也可以沖泡1-2道。

13樓:逄自啡載

題主您好:用玻璃杯,上投法沖泡即可。為了保證綠茶的鮮嫩度,使口感更佳,同時使綠茶中的營養成分能被人體更好吸收,適宜用80度左右的水沖泡。

第一步: 準備透明玻璃杯(之所以選透明玻璃杯,主要是為了便於後面的的觀察),置入適量適溫的開水後,投入3-5克綠茶茶葉。第二步:

靜待綠茶茶葉下沉 。第三步: 綠茶茶葉在杯中逐漸伸展,上下沉浮,湯明色綠。

第四步: 欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。第五步:

待綠茶茶葉完全下沉後即可品飲。此致希望能幫到您。

毛尖茶湯應該清澈還是渾濁

14樓:五指營銷秘籍

茶葉小知識,信陽毛尖茶湯渾濁好,還是清澈好。

15樓:揭燎琦依波

沒問題,這是正常的。毛尖等綠茶在製作的過程中保留下了茶葉嫩芽上原有的絨毛,這些絨毛在沖泡的過程中會有部分進入水中,這並不影響飲用。防止,如果你的毛尖沒有絨毛,那才是有問題的。

16樓:匿名使用者

主要看你買的茶葉是什麼工藝做的,世面上大部分都是有白毫的渾湯,也有工藝可以做成沒有白毫的~~這個不能區分茶葉好賴的··

17樓:宇一王

清澈透明的才是好茶,渾湯屬炒制技術問題。

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