荸薺是什麼果實,荸薺是什麼水果

2023-04-27 05:45:20 字數 1341 閱讀 9612

1樓:匿名使用者

荸薺不是果實,而是莎草科植物荸薺的球莖,仔細觀察可以發現上面有節間和葉芽。

詳細資料。莎草科荸薺屬淺水性宿根草本,以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈(鳧茈),俗稱馬蹄,又稱地慄,因它形如馬蹄,又像栗子而得名。

稱它馬蹄,僅指其外表;說它像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結果,所以有地慄之稱。荸薺皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人參。荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品。

安徽省廬江縣原楊柳鄉盛產高品質荸薺,是中國最大的「荸薺之鄉」。

2樓:匿名使用者

荸薺英文名:water chestnut。別名:

馬蹄、地慄,荸薺,莎草科荸薺屬淺水性宿根草本以球莖作蔬菜食用,秋末割取地上部分,曬乾;球莖可新鮮採用。俗稱馬蹄、地慄、烏芋、地梨、苾薺、通天草。

荸薺是什麼水果

3樓:鄭州打老虎

荸薺,一種南方生產北方很多人都沒有聽過的水果,長得比較像板栗,具有非常良好的藥用功能,但是荸薺生性寒涼,所以建議不要一次吃太多,或者應該煮熟了再吃。

荸薺,屬莎草科茡薺屬宿根性多年生淺水草本植物,古稱芍,別名馬蹄、地慄、烏、鳧茈等,以其地下球莖作為食用器官。我國南方各地均有栽培以廣西、江蘇、湖北、浙江、廣東栽培為多,主要利用水田和沼澤地栽培,並常與淺水蓮藕、慈姑、水芹等水生蔬菜輪作。

茡薺肉質潔白,味清甜多汁,鬆脆爽口消渣,自古有「地下雪梨」之美譽,北方人視之為「江南人參」。荸薺既可作為水果,又可作為蔬菜,是果蔬兼用型的經濟作物,具有豐富的營養和保健價值,還有清熱、化痰消積、利尿、降壓、防癌抗癌等功效,其提取物對細菌、酵母菌和真菌具有較強的抑制作用,是較好的保健食品。

4樓:網友

荸薺是水果也是蔬菜,有藥用價值,是一種寒性食物,可以清熱化痰消食,最好煮熟吃,不要生吃。

荸薺是什麼東西

5樓:遊醫明達

荸薺是一種屬於禾本目、莎草科、藨草族、荸薺屬、荸薺種的植物,別稱馬蹄、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地慄、錢蔥、土慄、刺龜兒等。荸薺的口感甜脆,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素b、維生素c、鐵、鈣、磷和碳水化合物等營養物質,可以用來烹調,也可制澱粉。

薺是什麼意思,荸薺是什麼意思?

回答您好,我是小蜜蜂兒老師,從事教育行業6年,累計諮詢服務人數超過7千人,是平臺的特聘人員 我已經瞭解您的問題,現在正在整理答案,不會超過5分鐘,請耐心等待 您好,意思是寄生在松樹根莖上的一種植物。茯是寄生在松樹根上的一種塊狀菌,皮黑色,有皺紋,內部白色或粉紅色,包含鬆根的叫茯神,都可入藥。薺的含義...

荸薺怎麼讀荸薺怎麼讀,又叫什麼

biqi,通常的叫法是馬蹄 或是荸薺,在桂林有大量的種植。荸薺b qi water chestnut 古稱鳧茈。又稱烏芋。有些臘散備地區名地輪毀慄 地梨 馬掘凱蹄。荸薺 b qi 荸薺 英文名 water chestnut 學粗陸名漏凳賣 eleocharis dulcis 又名馬蹄 水慄 芍 鳧茈...

紅糖荸薺怎麼做,紅糖煮荸薺有什麼好處

可以排毒養顏,荸薺性寒,具有清熱解毒 涼血生津 利尿通便 化溼祛痰 消食除脹的功效,可用於 黃疸 痢疾 小兒麻痺 便祕等疾病 荸薺含有一種抗菌成分,對降低血壓有一定效果,這種物質還對癌症有防治作用。荸薺水,這個我清楚。冬天有些人口乾喉嚨幹,甚至幹到咳的程度就喝這個。很好的潤燥生津作用。這個適合產婦喝...