1樓：匿名使用者
主料main
豬排800克 蟲草花1把4人份。
輔料others
大蔥1段 鮮姜1塊 料酒適量 鹽適量。
排骨蟲草湯的做法。
步驟step
豬排骨洗淨。
步驟step
入煲鍋中，倒料酒、大蔥段和姜塊。
步驟step
小火煮開，去掉血水。
步驟step
排骨撈出，將煲鍋中的水倒掉，再重新加入熱水，將排骨入鍋中小火慢慢煲。
步驟step
煲一個小時左右，排骨肉已經完全成熟而且軟爛了。
步驟step
蟲草花去除根部，洗淨瀝乾水。
步驟step
入湯中煮10分鐘，關火，出鍋前根據口味撒鹽。
2樓：牛一種態度
蟲草香菇排骨湯所需材料。
主要食材冬蟲夏草、排骨、香菇、紅棗、鹽、雞精蟲草香菇排骨湯的做法。
1、排骨洗淨斬塊，沸水汆燙備用；香菇泡發，洗淨撕片；冬蟲夏草、紅棗均洗淨備用。
2、將排骨、紅棗、冬蟲夏草放入瓦煲內，注入水，大火燒開後放入香菇，改為小火煲煮2小時，加鹽、雞精調味即可。
蟲草香菇排骨湯的功效與作用。
蟲草性質平和，不寒不燥，對於多數人來說都可以放心食用，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。搭配香菇和排骨一起熬成湯，味道鮮美，還有很好的止咳和滋補功效哦。蟲草具有補脾養胃、補肺益腎、止咳化痰、滋陰補陽和增強新陳代謝的功效。
香菇具有降脂降壓、延緩衰老、助消化、化痰理氣和抗癌的功效。這樣的搭配可以補充豐富的蛋白質和鈣質，促進新陳代謝的同時還可以有降壓降脂的作用和功效，同時還可以延緩衰老的呢，對於增強體質提高抗病能力有好處。
蟲草骨頭湯的做法大全
3樓：騎著蝸牛當房車
第1種做法。
首先將排骨做好，沖洗乾淨，焯水，撈出控水。接著準備材料有紅棗，冬蟲夏草，枸杞，生薑，蔥段，各種調料等。再將準備的材料進行處理，紅棗去核，生薑切片，蟲草和枸杞，都要稍稍的浸泡。
然後把排骨和準備的材料都放入到砂鍋內，加入適量的清水，進行熬煮，一般是2~3個小時，在飲用之前放上鹹鹽。
第2種做法。
準備材料豬小排200克，冬蟲夏草三克，西洋參片15克，還有適量的鹽和生薑。
先將排骨泡清水，洗除血水再進行熱水焯一遍，控幹水分。接著將冬蟲夏草用清水略微泡一下，準備好西洋參片，以及生薑片，將食材都放入到砂鍋內，然後倒入適量的清水用大火燒開，加入鹽進行調味，然後再將湯水和排骨以及各種材料放進一起，調製文火燉兩個小時。湯燉出來以後口感很鮮嫩，無需加雞精調味。
第3種做法。
準備材料有蘿蔔半個，排骨200克，輔料，蔥段適量，薑片適量，枸杞6顆，蟲草4顆，胡椒粉適量，鹽適量。同樣，將排骨和蔥段薑片，浸入冷水中一起，煮開煮好後的排骨在清水中洗去血腥味，以及月末再將排骨蔥姜放入電壓鍋內，加水煲30分鐘，把蘿蔔去皮切成小塊半小時後，煲好的湯加鹽和少許的調味，再加入蘿蔔繼續煲5分鐘，大蟲草和枸杞放入敞開蓋兒，煲上5分鐘就可以出鍋品嚐了。
4樓：耳冬三點瓦
蟲草骨頭湯的做法大全。我就買來的骨頭那個抄一下修水，然後鍋中油燒熱，加入少量的薑片。a爆香，然後放骨頭進去抱一下，能加一鍋水啊，放蟲草進去一起噴住。
5樓：荔枝好吃
準備食材： 排骨 蟲草花 大蔥 鮮姜 料酒 鹽做法：
1、豬排骨洗乾淨，放入煲鍋中，倒料酒、大蔥段和姜塊2、小火煮開，去掉血水。
將排骨撈出，將煲鍋中的水倒掉，再重新加入熱水，將排骨入鍋3、煲一個小時左右，排骨肉已經完全成熟而且軟爛了4、蟲草花去除根部，洗淨瀝乾水。
5、入湯中煮10分鐘，關火，出鍋前根據口味撒鹽 6、好喝有營養的湯就完成了哦！
患有某些疾病或處於特殊時期的人群，如患有呼吸系統疾病、腎病、癌症、心腦血管疾病的人。
6樓：勤奮的曼曼
蟲草骨頭湯的做法大全特別的簡單，適合嗯身體微弱的，嗯老人吃，然後蟲草特別的潤腸道，而且補補充各種維生素，提高免疫力。
7樓：匿名使用者
你好，這個骨頭用開水焯一下水，放入蟲草，再放燉鍋裡面，大概兩個小時就可以了，放鹽。
8樓：有電發光的路燈
蟲草骨頭湯，首先這個骨頭要先用開水燙一下，然後加到沙煲裡面加蟲草一起煲一個小時。
9樓：等等等等
這個就跟我們正常清燉排骨的做法是一樣的。不過在後期加入一些蟲草。
冬蟲夏草燉排骨怎麼做好吃又簡單，做法圖
10樓：安徽華夏研究院
主料豬小排 ：200g
西洋參片 ：15g
冬蟲夏草 ：3g
輔料鹽 ：適量。
生薑 ：適量。
具體步驟。第一步1.先把排骨泡清血水後用清水反覆洗淨第二步2.冷水下鍋排骨，加入料酒綽水後撈起第三步3.冬蟲夏草用清水稍微泡一下洗淨，準備西洋參片第四步4.準備生薑片。
第五步5.把食材先放入燉盅。
第六步6.備好要煲湯的清水倒入鍋中大火燒開加入鹽調味第七步7.之後把湯水倒入燉盅。
第八步8.加入適量生薑片。
第九步9.調製燉2小時。
第十步10.湯很鮮的，無需再加雞精調味。
第十一步。11.口感醇厚，回味甘甜很棒。
烹飪技巧。冬蟲夏草用清水泡洗，不要泡的時間過久。排骨綽水的時候加入料酒，煲湯的時候就不要加了。
冬蟲夏草燉排骨湯如何做才營養
11樓：化歌
人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，所以用它煲湯最適合，也很美味。
主料 1種。
豬小排的做法大全。
豬小排200g
輔料 1種。
生薑適量。調料 1種。
鹽適量烹飪步驟 11步。
步驟1冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：1
先把排骨泡清血水後用清水反覆洗淨。
步驟2冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：2
冷水下鍋排骨，加入料酒綽水後撈起。
步驟3冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：3
冬蟲夏草用清水稍微泡一下洗淨，準備西洋參片步驟4冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：4
準備生薑片。
步驟5冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：5
把食材先放入燉盅。
步驟6冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：6
備好要煲湯的清水倒入鍋中大火燒開加入鹽調味步驟7冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：7
之後把湯水倒入燉盅。
步驟8冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：8
加入適量生薑片。
步驟9冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：9
調製燉2小時。
步驟10冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：10
湯很鮮的，無需再加雞精調味。
步驟11冬蟲夏草燉排骨_的做法步驟：11
口感醇厚，回味甘甜很棒。
主料 1種。
輔料 1種。
調料 1種。
烹飪步驟 11步。
步驟1先把排骨泡清血水後用清水反覆洗淨。
步驟2冷水下鍋排骨，加入料酒綽水後撈起。
步驟3冬蟲夏草用清水稍微泡一下洗淨，準備西洋參片步驟4準備生薑片。
步驟5把食材先放入燉盅。
步驟6備好要煲湯的清水倒入鍋中大火燒開加入鹽調味步驟7之後把湯水倒入燉盅。
步驟8加入適量生薑片。
步驟9調製燉2小時。
步驟10湯很鮮的，無需再加雞精調味。
步驟11口感醇厚，回味甘甜很棒。
冬蟲夏草排骨湯隔水燉做法
12樓：林夕的微笑
主料排骨。
300克。輔料玉米。
1根胡蘿蔔。
1根蟲草花。
適量紅棗。適量枸杞。
適量步驟。1.準備好所有食材。
2.蟲草花洗乾淨，清水泡10分鐘。
3.胡蘿蔔，玉米切小段（玉米可以切小塊，自己喜歡）4.排骨放入開水焯掉血水。
5.把所有原材料加適量的水，放入電飯鍋（可以電燉鍋或者湯鍋），太晚煮了，所以我用了電飯鍋。
6.電飯鍋我調了1小時30分鐘（或者2小時都可以，用湯鍋可以2-3小時都沒問題），因為我們著急吃飯，哈哈。
7.湯煮好後放入適量的鹽即可。或者可以不放，因為湯很「香甜」
8.最後出鍋咯。
蟲草排骨湯怎麼做好吃
13樓：mister陳
排骨剁小塊洗淨焯水、生薑切片、沙鍋中放入排骨、生薑、適量清水、把蟲草用涼水衝一下放入鍋中、蓋上蓋子燉兩個小時放鹽調味即可。
排骨蟲草湯的家常做法大全怎麼做好
蟲草煲湯的做法大全
14樓：匿名使用者
海參蟲草湯。
材料豬展斤，冬蟲草12條，海參條，鹽。
做法1.豬展半斤(當然雞更香).冬蟲草十二條洗淨。水發大海參半條切段。放燉盅加溫水蓋好。
2..放燒開水的蒸鍋隔水燉三到四個小時。
3.吃時再調點鹽。燉肉類適合加溫水。燉骨頭類加冷水。跟煲湯一樣。水開才下肉。
蟲草肚片仙雞湯。
材料仙雞1只，蟲草8根，芸豆適量，豬肚1個。
做法1.豬肚焯水，切斜片。
2.熱鍋放姜出味，雞下鍋炒出金黃色，入罐，同放入肚片，芸豆，蟲草， 加水大火燒開後轉中小火，再轉小火煲或2個鐘頭。
蟲草湯材料。
蟲草十條，排骨150g
做法1.蟲草洗淨，泡下。
2.骨頭焯一下。
3.撈起。4.骨頭和蟲草放入燉盅。
5.放入薑片和開水。
6.定時，隔水燉四小時。
蟲草鴨塊湯。
材料用料蟲草20克，肥鴨1只(約750克)，料酒、味精、蔥、姜、精鹽及胡椒粉各適量。
做法1、鴨剖洗後，置沸水鍋中煮10分鐘，除去血腥味。將蟲草反覆洗去泥沙。
2、鐵鍋中加入清水、料酒、蔥、姜、胡椒粉及精鹽，調入味。將鴨切成10小塊，每塊用竹籤插1個孔，孔中插入1根蟲草。
3、將鴨塊放入蒸碗中，加入調好味的清湯，上籠蒸1小時(老鴨宜久蒸)即成。臨食時加入少許味精即可。
蟲草母雞湯。
材料老母雞半個，蟲草8支，姜3片，蔥2根，紹酒2大勺，鹽。
做法1、老母雞半個，洗淨切小塊，開水汆過，冷水衝淨。
2、淨鍋加水8杯，加入汆熟的雞塊，加蟲草8支、姜3片、蔥2根、紹酒2大勺，大火燒開後，轉小火燜燉兩小時，加鹽調味後，再小火燉10分鐘至雞肉入味即可。
蟲草枸杞鮑魚湯。
材料藥材冬蟲夏草25克、枸杞子15克食材鮑魚1/3或1/4個調味料鹽、米酒各適量。
做法鮑魚切片，和洗淨的藥材一起燉煮；起鍋前，加鹽、酒調味即可。
香菇蟲草肉丸清湯。
材料香菇泡軟切絲6朵豆腐(切塊)1盒蟲草。青江菜隨意【肉丸料】絞肉約1杯蔥花。椒鹽太白粉適量【調味料】鹽鰹魚粉適量。
做法絞肉料拌勻並摔幾次，青菜洗淨切段。香菇泡軟切絲。蟲草輕沖水(不要泡)豆腐切塊備用。
燒一小鍋適量的水，放入豆腐。香菇。蟲草。
水滾後撈除浮沫。
以虎口擠壓出一個個丸子。
水控制微微滾(火太大肉丸會柴)再將肉丸一一投入湯中，煮約3分鐘。
加入青江菜，調味後即熄火。
一鍋清爽滑嫩的湯品就ok啦！
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